আসসালামু আলাইকুম,
সবাই কেমন আছেন?আশা করি সবাই সুস্থ আছেন। ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আজ আবারো নতুন রেসিপি নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করব টমেটো দিয়ে সরপুঁটি মাছ ভুনার রেসিপি। আশা করি রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
সরপুঁটি মাছ ভাজা খেতে সব সময় অনেক বেশি ভালো লাগে। তবে আজ আমি একটু স্বাদের ভিন্নতার জন্য টমেটো দিয়ে ভুনা করেছি এবং খেতে বেশ মজা হয়েছিল। সেই রেসিপিটি আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করছি।
উপকরণ
- সরপুঁটি মাছ
- টমেটো
- পেঁয়াজ কুচি
- মরিচ কুচি
- লবন
- হলুদ
- জিরা বাটা
- প্রথমে সরপুটি মাছ গুলোকে লবণ হলুদ দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিয়েছি।
- এরপর কারাইয়ে তেল গরম করে তাতে মাছগুলো দিয়ে দুপাশে ভালোভাবে ভেজে নিয়েছি।
- এবার মাছ ভাজা তেলের মধ্যে পেঁয়াজ মরিচ কুচিগুলো দিয়ে হালকা ভেজে নিয়েছি।
- পেঁয়াজ মরিচ কুচি ভাজা হলে তাতে লবণ হলুদ জিরা বাটা দিয়েছি।সবকিছু ভালো ভাবে কষিয়ে নিয়েছি।
- মশলাগুলো কষিয়ে নিয়ে তাতে টমেটো কুচি দিয়েছি।টমেটোর সাথে মসলাগুলো ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়েছি।
- এবার টমেটোগুলো পানি দিয়ে কষিয়ে নিয়েছি। কষানো হয়ে গেলে ঝোল দিয়েছি।
- ঝোলগুলো ফুটতে শুরু করলে ভেজে রাখা মাছগুলো দিয়েছি হালকা আছে কিছুক্ষণ রেখে নামিয়ে নিয়েছি।
পরিবেশন
- সবশেষে বাটিতে ঢেলে পরিবেশন করেছি।
সরপুটি মাছ আমার খুবই পছন্দের একটি মাছ। আমাদের পুকুর থেকে মাঝে মাঝে সরপুটি মাছ ধরা হয়। সরপুটি মাছ ভুনা করে খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটা দেখেও মনে হচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপু মজার রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার গঠনমূলক মন্তব্যের জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু। ভালো থাকবেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন টমেটো দিয়ে সরপুটি মাছ রান্নার রেসিপি। আসলে এই মাছ খেতে আমার কাছে বেশ ভালো লাগে। এই মাছ আমাদের পুকুরে প্রায় প্রত্যেক বছরে চাষ করা হয়ে থাকে। মাছ রান্না তৈরির প্রত্যেকটি স্টেপ আপনি বেশ সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাইয়া জেনে ভালো লাগলো যে আপনি এই মাছ খেতে পছন্দ করেন। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
টমেটো দিয়ে মজাদার সরপুঁটি মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। আসলে সরপুঁটি মাছের রেসিপি আমি অনেকদিন আগে খেয়েছি। আর এই রেসিপিগুলো খেতে খুবই মজা লাগে। আপনাদের পরিবেশন দেখেই ভালো লাগলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
টমেটো দিয়ে পুটি মাছের দারুণ ভুনা রেসিপি করেছেন । এই ধরনের রেসিপিগুলো খেতে অনেক টেস্টি হয়। আমার কাছে পুটি মাছ ভাজি করলে খেতে দারুন মজা লাগে। আপনার আজকে রেসিপি দারুন ছিল । যেকোনো ধরনের ভুনা রেসিপি দেখলেই খেতে ইচ্ছে করে। আমাদের সাথে এত সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনিও এ ধরনের রেসিপি খেতে পছন্দ করেন জেনে খুশি হলাম। অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সরপুটি দেখতে বেশ লোভণীয় লাগছে। টমেটো দিয়ে রান্না করলে আমারও খেতে বেশ ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটা দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদ হয়েছে। আপনি আপনার রান্নার পদ্ধতি আমাদের মাঝে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঠিক বলেছেন ভাইয়া রেসিপিটি খেতে আসলে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছিল। অনেক অনেক শুভকামনা আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এজাতীয় সরপুটি মাছ গুলো এমনিতেই খেতে ভালো লাগে। তবে তা যদি টমেটোর সাথে রান্না করা হয় সুস্বাদু আরো বেশি হয়। খুবই ভালো লাগলো আপনার অসাধারণ একটি মাছের রেসিপি দেখে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঠিক বলেছেন ভাইয়া টমেটো দিয়ে মাছ রান্না করলে তার স্বাদ আরো অনেক বেশি হয়। অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু আপনি যে রেসিপিটি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন এই রেসিপি দিয়ে আমি আজকের খাবার খেয়েছি। আসলেই এই টমেটো আর সরপুটি দিয়ে রেসিপিটি আমার খেতে খুবই ভালো লাগলো। আবার আপনার পোষ্টের মাধ্যমে দেখতে পেয়ে মন্তব্য না করে আর থাকতে পারলাম না আপনারা রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক স্বাদ হয়েছে ধন্যবাদ এত সুন্দর করে রেসিপিটি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ও আপনিও এই রেসিপি দিয়ে খেয়েছেন। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু আপনি খুবই মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। সরপুঁটি মাছ খেতে আমিও খুব পছন্দ করি। এই মাছগুলো কড়া করে ভেজে খেতে আমার কাছে সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে। তাছাড়া রোজার মধ্যে এমন বদ্ধ দুপুর বেলা আপনার এই লোভনীয় রেসিপি দেখে তো জিভে জল চলে আসলো। ধন্যবাদ আপু মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
স্বর পুঁঠি মাছ ভীষণ সুস্বাদু একটি মাছ।স্বরপুঁঠি মাছ ভাজা খেতে ও এভাবে ভুনা করে খেতে আমার খুব ভালো লাগে।আপনি আজকে স্বর পুঁঠি মাছের চমৎকার সুন্দর ভুনা রেসিপি করেছে। ধাপে ধাপে চমৎকার সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন রেসিপিটি।ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর রেসিপিটি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জেনে খুব খুশি হলাম যে আপনি এই মাছ খেতে অনেক পছন্দ করেন। অনেক অনেক ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সরপুটি মাছ ভুনা খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে আমার কাছে। আর যদি হয় নদী সর্পটি তাহলে স্বাদ দ্বিগুণ বেড়ে যায়। আপনার তৈরি রেসিপিটি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে আশা করি খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। এ ধরনের রেসিপি গরম ভাতের সাথে খেতে অনেক মজা। সুন্দর একটি সুস্বাদু রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঠিক বলেছেন ভাইয়া নদীর সরপুটি মাছের স্বাদই আলাদা। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
টমেটো দিয়ে এরকম মাছ ভুনা খুবই ভালো লাগে খেতে। আর সরপুটি মাছ বেশ সুস্বাদু লাগে আমার কাছে। এভাবে টমেটো দিয়ে ভুনা করলে তো ভালই লাগে। আপনার রেসিপিটি খুবই লোভনীয় লাগছে দেখতে। ধন্যবাদ আপু রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
টমেটো দিয়ে যেকোনো মাছ ভুনা করলে আমার কাছে খেতে অনেক ভালো লাগে। অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে আপু সরপুটি মাছ ভুনা বা ভেজে খেতে অনেক ভালো লাগে। আর যদি টমেটো দিয়ে রান্না করা যায় তাহলে তো কথায় নেই। যেকোন তরকারিতে টমেটো দিলে স্বাদ দ্বিগুণ বেড়ে যায়। আপনার রেসিপির কালারটা দারুণ এসেছে। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার মত আমিও টমেটো দিয়ে যেকোনো রেসিপি রান্না করতে পছন্দ করি।অনেক ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
টমেটো দিয়ে সরপুঁটি মাছ ভুনা রেসিপি দেখে ভীষণ লোভনীয় লাগছে। এধরনের ভুনা রেসিপি গুলো খেতে আমার কাছে অনেক বেশি মজা লাগে। বিশেষ করে গরম ভাতের সাথে খেতে দারুন লাগে। রেসিপির কালার দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিলো। ধন্যবাদ তৈরির প্রতিটি ধাপ সুন্দর ভাবে গুছিয়ে উপস্থাপন করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঠিক বলেছেন ভাইয়া গরম ভাতের সাথে এ ধরনের রেসিপি গুলো খেতে খুবই ভালো লাগে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি বেশ সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন। তবে অনেক দিন ধরে সরপুঁটি মাছ খাওয়া হযনি।আপনার এতো সুন্দর রেসিপি দেখে লোভ লেগে গেলো। রান্নার প্রতি টা ধাপ সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করছেন। আপনাকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর করে মন্তব্য করার জন্য। শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সরপুঁটি মাছ অমার খুবই প্রিয়।আজকে আপনি টমেটো দিয়ে সরপুঁটি মাছের ভুনা করেছেন দেখে খুবই ভালো লাগলো।আপনার রেসিপিটি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জ্বী স্বাদের একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন। তবে পোষ্টের নিচে নিজের পরিচিতি সম্পর্কে কিছু কথা কিংবা ফোটার ব্যবহার করার বিষয়ে আমরা বার বার বলে আসছি সে বিষয়ে একটু সচেষ্ট হওয়ার অনুরোধ করছি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সরপুঁটি মাছ সবসময় ভাজা খাওয়া হয়েছে। কখনো এভাবে ভুনা করে খাওয়া হয়নি। তবে আপনার রেসিপিটি দেখে বেশ লোভনীয় মনে হচ্ছে। আর তাছাড়া টমেটো দিয়ে যে কোনো মাছ ভুনা করলে আমার কাছে সেটা খেতে খুবই ভালো লাগে। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাবি লোভনীয় সরপুঁটি মাছের রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit