আমার বাড়ির আঙিনায় আমার শীতকালীন সবজি বাগান

আসসালামুয়ালাইকুম, এবং হিন্দু ভাইদের কে আদাব।আমার বাংলা ব্লগ এর সবাই কেমন আছেন, আশা করি প্রত্যেকে অনেক বেশি ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। প্রতিদিনের ন্যায় আজকে আপনাদের সাথে আমার বাড়ির আঙিনায় আমার শীতকালীন সবজি বাগানের গল্প শেয়ার করবো । আশাকরি আপনাদের প্রত্যেকের অনেক বেশি ভালো লাগবে।তো চলুন এবার শুরু করা যাক।

আপনারা হয়তো সকলেই অবগত আছেন, যে বর্তমান সময়ে সকল ধরনের সবজি থেকে শুরু করে সর্ব স্তরের জিনিস পত্রের দাম অনেক টা বৃদ্ধি পেয়েছে।আর এতো পরিমাণ দাম দিয়ে জিনিস পত্র কিনে খাওয়া সাধারণ মানুষের জন্য অনেক বেশি কষ্টকর হয়ে পড়ছে। বিশেষ করে গ্ৰামের কৃষকেরা এই দিক থেকে একটু বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। কেননা, কৃষকেরা বর্তমান সময়ে ঠিক ভাবে জিনিস পত্র কিনে খেতে পারছেন না। যারা একটু সচল, ভালো রকমের ব্যবসা-বাণিজ্য কিংবা চাকরি করেন, তারা হয়তো কিছু টা খেতে পারছেন।আর বাকিরা সবাই বিভিন্ন ধরনের সমস্যার সম্মুখীন হয়েছেন। আমরা দীর্ঘ দিন ধরে এমন সমস্যার ভুগছি।আমি আশা করছি আমরা খুবই তাড়াতাড়ি এমন সমস্যা থেকে বেরিয়ে আসতে পারবো ।

যেহেতু, শাক সবজি এবং নৃত্য প্রয়োজনীয় সকল ধরনের পর্ণ্য দ্রব্যের মূল্য অনেক টা পেয়েছে, তাই আমি আমার আম্মু সহ আমাদের বাসায় একটি শীতকালীন সবজি বাগান দেয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম।আর যেহেতু শীতকালে আমাদের কে একটু বেশি সবজি খেতে হয়, তাই আমাদের এই উদ্যোগ টি নেয়া হয়েছিল।আর আমাদের বাসার আঙ্গিনায় বিশাল বড় একটি জায়গা পড়ে ছিল।তাই আমি বাজার থেকে লাউ এবং শিমের বীজ সংগ্রহ করছিলাম।আর গ্ৰামের মানুষেরা শীতকালে বেশিরভাগ সময় শীতকালীন সবজি খেতে বেশি পছন্দ করতেন। যাইহোক, আমি বাজার থেকে লাউ এবং শিমের বীজ সংগ্রহ করলাম। তবে, সবজি বীজের দাম খুবই কম।

আমি বাসায় এসে আমার আম্মু সহ আমাদের আঙ্গিনায় একটি জায়গা নির্বাচন করলাম। আমাদের আঙ্গিনায় প্রায় পাঁচ শতক জমি পড়ে রয়েছে। আমরা প্রায় এক শতক জমি সবজি চাষের জন্য তৈরি করে নিলাম।আমি পুরো জায়গা টুকু কোদাল দিয়ে চাষ করছিলাম। যেহেতু পুরো জায়গার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের সবজি চাষ করবো, তাই পুরো জায়গা টি চাষ করে নিয়েছিলাম। এরপর আমরা এই জায়গার এক পাশে লাউয়ের বীজ গুলো লাগিয়ে নিলাম এবং অপর দিকে শিমের বীজ গুলো জমির অন্য দিকে লাগিয়ে নিলাম। এরপর আমি পুরো জায়গা টির মাটি গুলো সমান করে নিলাম এবং বেশ কিছু সার প্রয়োগ করলাম। যেহেতু এর আগে এই জায়গার মধ্যে এর আগে সবজি চাষ করা হয়নি, তাই সার প্রয়োগ করছিলাম।

বেশ কিছুদিন পর আমাদের শিমের বীজ এবং লাউয়ের বীজ গজানো শুরু হয়। এরপর আমরা বেশ কয়েকটি বাশ এবং পাটের সিন্ডা দিয়ে বড় আকারে একটি জাঙ্গি তৈরি করলাম।পুরো জাঙ্গি টি খুবই সুন্দর করে সাজিয়েছিলাম।যাতে করে এই জাঙ্গির মধ্যে দীর্ঘদিন ধরে সবজি চাষ করা হয়। ধীরে ধীরে আমার সবজি বাগানের গাছ গুলো জাঙ্গির উপরে উঠে এবং ফুল বের হয়। সেই ফুল থেকেই সব্জি ও বের হয়ে যায়। আমরা গতকাল এই সবজি বাগান থেকে একটি লাউ পেড়ে রান্না করছিলাম।নিজ বাগান থেকে চাষ করা লাউ খেতে বেশ ভালোই লেগেছে আমার কাছে।লাউ বাগানের মধ্যে আরো বেশ কয়েকটি লাউ রয়েছে, আমরা ধীরে ধীরে সেই লাউ গুলো খাওয়ার চেষ্টা করবো এবং সেই সাথে আমাদের আশেপাশের মানুষ কে ও দেয়া যাবে।পুরো শীতকাল জুড়ে আমরা এই শীতকালীন সবজি গুলো খেতে পারবো।

তবে, আমরা এখন পর্যন্ত আমাদের সবজি বাগানের শিম খেতে পারিনি। সবেমাত্র শিমের ফুল বের হয়েছে। আশা করছি খুব তাড়াতাড়ি আমার আমাদের সবজি বাগান থেকে শিম সংগ্রহ করে খেতে পারবো। আপনারা চাইলে আপনাদের বাড়ির আশেপাশের ফাঁকা জায়গা গুলোর মধ্যে বিভিন্ন ধরনের সবজি চাষ করতে পারেন।এতে করে বাজার খরচের টাকা কিছু টা কমিয়ে আসবে।আমি আবার নতুন একটি সবজি বাগান দেয়ার চিন্তা ভাবনা করছি, আশা করছি খুবই তাড়াতাড়ি দিতে পারবো। আমার এই উদ্যোগ টি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তা অবশ্যই কমেন্টের মাধ্যমে জানাবেন।

সবাই কে অনেক অনেক ধন্যবাদ।

আমি একজন বাংলাদেশের নাগরিক। আমি বাংলায় কথা বলতে ভালোবাসি এবং আমার মাতৃভাষা বাংলা। আমি একজন ছাত্র, আমি আসন্ন এইচএসসি সমমান পরীক্ষা শেষ করে দিনাজপুর সরকারি কলেজে অনার্স প্রথম বর্ষে ভর্তি হয়েছি। আমি পড়ালেখা করার পাশাপাশি স্টিমিট প্লাটফর্মে কাজ করি। আমি গত ২০২২ সালের সেপ্টেম্বর মাসে এই প্লাটফর্মের মধ্যে যুক্ত হই। এই প্লাটফর্মের মধ্যে যুক্ত হতে পেরে নিজেকে অনেক ভাগ্যবান মনে করি। আমার বাড়ি বাংলাদেশের রংপুর জেলার মিঠাপুকুর উপজেলার খোড়াগাছ ইউনিয়নের তিন নং ওয়ার্ড।আমি ফটোগ্রাফী ও ভ্রমণ করতে অনেক ভালোবাসি।