আমার বাংলা ব্লগ। সুস্বাদু ছুরি মাছ ভুনা। ১০% beneficiary shy-fox এর জন্য।

in hive-129948 •  2 years ago 
আজকের এই দিনে আমার বাংলা ব্লগের জন্ম আর এই বর্ষপূর্তি উদযাপন সামনে রেখে আমি আজকে আপনাদের মাঝে নিয়ে এলাম নতুন একটা রেসিপি "সুস্বাদু ছুরি মাছ ভুনা" আশা করি সকলেরই ভালো লাগবে।

চলুন যাওয়া যাক মূল পর্ব।

সু-স্বাদু ছুরি মাছ ভুনা।

IMG_1654952196681.jpg
আমার বাংলা ব্লগের বন্ধুরা সকলেই কম বেশি জানেন সাগরের মাছ মানবদেহের জন্য খুবই উপকারী। তবে সবাই সাগরের সব ধরনের মাছ খায় না। ঠিক তেমনি আমিও সাগরের সব ধরনের মাছ খাই না। গুটি কয়েকটি প্রজাতির মাছ আমি পছন্দ করি। তার মধ্যে প্রধান হচ্ছে, ইলিশ মাছ, চিংড়ি মাছ, ডেলা, মাছ, ছুরি মাছ,লইট্রা মাছ,কোরাল মাছ,আরো কয়েকটি প্রজাতির মাছ খাই এই মুহূর্তে না মনে পড়ছে না। কিন্তু আমরা কমবেশি সবাই জানি সাগরের মাছে প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন থাকে এবং আয়রনের পরিমাণ অনেক বেশি। ক্যালসিয়াম এর প্রচুর পরিমাণে, আর সাগরের মাছ ছোট বাচ্চাদের জন্য সবচেয়ে বেশি উপযুক্ত। বাচ্চাদের মেধা বিকাশে বড় ভূমিকা রাখে। তাহলে দেখে আসি আজকের আমার ছুরি মাছ ভুনা রেসিপি।

FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


সু-স্বাদু ছুরি মাছ ভুনা রেসিপি উপকরণ।

IMG_1654952259750.jpg
  • ছুরি মাছ ৫ পিচ।
  • টমেটো 2 প্রিস।
  • পেঁয়াজ কুচি ২ টি।
  • কাঁচামরিচ কুচি ৬ টি।
  • এক চা চামচ হলুদের গুঁড়া।
  • এক চা চামচ মরিচের গুঁড়া।
  • এক চা চামচ আদা বাটা।
  • এক চা চামচ রসুন বাটা।
  • স্বাদমতো লবণ।
  • পরিমাণমতো সয়াবিন তেল।

FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


ধাপ - ১

received_437054001585286.jpeg

প্রথমে আমি মাছ গুলো কেটে দুয়ে পরিষ্কার করে নিলাম।


FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


ধাপ - ২

received_5127150867363753.jpeg

প্রয়োজনীয় সব ধরনের মসলা কেটে রেডি করে নিলাম।


FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


ধাপ - ৩

received_768079921241200.jpeg

চুলায় কড়াই বসিয়ে পরিমাণমতো সয়াবিন তেল দিয়ে দিলাম।


FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


ধাপ - ৪

received_1122778698584911.jpeg

সায়াবিন তেল গুলো গরম হওয়ার পর তেলের উপরে পেঁয়াজকুচি ছেড়ে দিলাম।


FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


ধাপ - ৫

received_3118321648419801.jpeg

এরপর দিয়ে দিলাম প্রয়োজনীয় মশলা।


FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


ধাপ - ৬

received_472355111320268.jpeg

মসলা গুলো তেলের উপরে ভালো করে ভেজে নিলাম।


FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


ধাপ - ৭

received_421496169846637.jpeg

মসলাগুলো ভালো করে ভাজা হয়ে যাওয়ার পর দুই কাপ পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম।


FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


ধাপ - ৮

received_683426909421981.jpeg

মসলাগুলো ভালো করে সিদ্ধ হওয়ার পর উপরে ছুরি মাছগুলো ছেড়ে দিলাম।


FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


ধাপ - ৯

received_1354523331744123.jpeg

মসলার মধ্যে মাছ গুলো ভালো করে কষানো হয়ে গেছে।


FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


ধাপ - ১০

received_373587831306353.jpeg

এখন আমি একটু বেশি করে জল দিয়ে দিলাম। আর জল গুলো ফুটে যাওয়ার পর দুইটা টমেটো কেটে কুচি করে দিয়ে দিলাম।


FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


ধাপ - ১১

received_540260624453657.jpeg

মাছগুলো ভাল করে সিদ্ধ হচ্ছে ঝোলটা আর একটু কমিয়ে নেব।


FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


ধাপ - ১২

received_1928414674008362.jpeg

রান্না হয়ে গেল আমার সু-স্বাদু ছুরি মাছের ভুনা।


FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


ধাপ - ১৩

20220610_135217.jpg

পরিবেশনের জন্য তৈরি হয়ে গেল আমার সু-স্বাদু ছুরি মাছ ভুনা।


FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


ধাপ - ১৪

20220610_135131.jpg

পরিবেশন করার আগে আমি একটা সেলফি নিলাম। যদি কেউ কখনো চুরি মাছ না খেয়ে থাকেন তাহলে অবশ্যই একবার খেয়ে দেখবেন। যেমন সুস্বাদু তেমনি অতুলনীয় একবার খেলে বারবার খেতে মন চাইবে। তবে সাধারণত এই মাছ সব জায়গায় পাওয়া যায় না। আর খুঁজলে হয়তো পেতেও পারেন। আশা করি আমার বন্ধুরা এর স্বাদ সম্পর্কে বুঝতে পেরেছেন।


FUkUE5bzkAZT3HzV5tJDiU2ik81PCd4JCyhWnRcDN8XJsVFY3UNB8DCRWUhECrBewyvr56XLHQLFtR3iJUgyYXhoNnQzaPV4fGATT2PmXhFCBxcFCr2kEHS2obaiYPVBvHXcZ5NDLfrZh4qAU4CWzpqmK5XnDexEGztE.png


বন্ধুরা কেমন লেগেছে আমার ছুরি মাছ ভুনা রেসিপি। আশা করি সকলের কাছেই ভালো লেগেছে। ভালো মন্দ কমেন্টে জানাবেন। সাপোর্ট দিয়ে পাশে থাকবেন। আজকের মত বিদায় নিচ্ছি, সবাই ভাল থাকুন, সুস্থ থাকুন আল্লাহ হাফেজ।

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

অনেকদিন আগে এভাবেই ছুরি মাছ ভুনা খেয়েছিলাম। খুবই সুস্বাদু একটি খাবার এটি। ছুরি মাছ শুটকি করে রান্না করলে ও খুবই সুস্বাদু হয়ে থাকে। খুব সুন্দর ভাবে রান্না করে উপস্থাপনা করে আমাদের মাঝে এই রেসিপিটি তুলে ধরেছেন। আমাদের মাঝে এত সুন্দর একটি রেসিপি তুলে ধরার জন্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

আপনি অনেক আগে খেয়েছেন সেই স্বাদের কথা এখনো মনে আছে। তবে যদি সম্ভব হয় আবার তৈরি করে খেয়ে ফেলুন। কাঙ্ক্ষিত মন্তব্য করার জন্য আপনার প্রতি রইল আন্তরিক অভিনন্দন।

সুস্বাদু ছুরি মাছ ভুনা বাহ্ দারুন। মাছটির নাম অনেক সুন্দর। তবে আমি কখনো খাইনি। আপনার রেসিপি দেখে ভালো লাগলো। আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো ভালো থাকুন।

একবার খেয়ে দেখবেন, শুধু নামে নয় গুণ এবং মানে অনেক ভালো। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য শুভেচ্ছা রইল।

ছুরি মাছ এর আগে কখনো খাওয়া হয়নি। তবে এই মাছের শুটকি খেয়েছিলাম। আপনার রেসিপি দেখেই বুঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। রেসিপির কালার টা বেশ লোভনীয় লাগছে দেখতে। সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

আপু সম্ভব হলে একবার কিনে খেয়ে দেখবেন দারুন মজা। শুভেচ্ছা রইল মন্তব্য করার জন্য।

ছুরি মাছ খেতে বেশ ভালোই লাগে আমার কাছে। তবে ভাই ছুরি মাছের রেসিপি তৈরি করা অসম্ভব হয়েছে। তৈরি করার ধাপ গুলো খুবই সুন্দর ভাবে উপস্থাপন দিয়েছেন আমাদের মাঝে। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে এতো সুন্দর একটা লোভনীয় ছুরি মাছের রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য।

আপনি ছুরি মাছ খেয়েছেন জেনে খুবই ভালো লাগলো। কারন আপনি চুরি মাছের স্বাদ সম্পর্কে জানেন। শুভেচ্ছা রইল সুন্দর মন্তব্য করে উৎসাহ দেওয়ার জন্য।

আসলে সামুদ্রিক মাছের স্বাদই আলাদা।তাছাড়া প্রচুর পরিমানে আয়োডিন বিদ্যমান।আমি তেমন মাছ খাই না তবে ছুড়ি শুটকি খেতে আমার ভালো লাগে।সুস্বাদু ছুরি মাছ ভুনা বেশ মজা হয়েছে মনে হচ্ছে। ভালো লাগলো।ধন্যবাদ

বুঝতে পেরেছি আপু আপনি মাছ তেমন একটা খান না। তবে ছুরি শুটকির ছেড়ে মাছ কোন অংশে কম না দারুন মজা। সম্ভব হলে খেয়ে দেখবেন। শুভেচ্ছা রইল কাঙ্খিত মন্তব্য করার জন্য।

ছুরি মাছের রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। আপনি খুবই মজাদার রেসিপি তৈরি করলেন। সত্যি আপনার রেসিপি উপস্থাপন এবং পরিবেশন আমার খুবই ভালো লাগেছে, শুভকামনা রইল।

আপনার ভালো লেগেছে জেনে খুশি হলাম শুভেচ্ছা রইলো ভাইয়া।

সামুদ্রিক মাছ কখনো খাওয়া হয় না আমাদের দিকে তো পাওয়াই যায় না। আপনি খুব সুন্দর করে সু-স্বাদু ছুরি মাছ ভুনার রেসিপি তৈরি করেছেন ।যেটা শুধু দেখতেই পেলাম কখন খাওয়া হবে কিনা জানিনা ভালো লাগলো।

ভাইয়া আপনি বাংলাদেশের কোন জেলায় থাকেন। যে আপনাদের ওদিকে পাওয়াই যায়না আশ্চর্যজনক ব্যাপার। যদি কখনো সম্ভব হয় শহর থেকে নিয়ে যাবেন। শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।

খুবই চমৎকার ভাবে আপনি আমাদের মাঝে ছুরি মাছ ভুনা রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনার এই ছুরি মাছ ভুনা রেসিপি দেখে আমার জিভে জল এসে গিয়েছে। এ ধরনের রেসিপি খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে চমৎকার ভাবে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।

গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য শুভেচ্ছা রইল।

মাছে ভাতে বাঙালি বলে কথা দিনে একবার মাছ না খেলে হয় আপনি লোভনীয় ভাবে রেসিপিটি প্রস্তুত করেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হবে

গঠনমূলক মন্তব্য করে উৎসাহ দেওয়ার জন্য শুভেচ্ছা রইল।

একদম ঠিক বলেছেন ভাইয়া সাগরের মাছ প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণসম্পন্ন থাকে। বাচ্চাদের জন্য এই মাছগুলো আসলেই খুব উপকারী। আমিও প্রায় সময় বাসায় সামুদ্রিক মাছ রাখার চেষ্টা করি আমার ছোট বাচ্চাদের জন্য । আজকে আপনি ছুরি মাছ খুবই সুস্বাদু করে রান্না করেছেন। আপনার মাছ রান্না দেখতে অনেক লোভনীয় লাগছে।

আপু আপনি ঠিকই বলেছেন, আপনার বাচ্চাদের জন্য আপনি চেষ্টা করেন বাসায় রাখার জন্য সামুদ্রিক মাছ জেনে খুবই ভালো লাগছে। এত সুন্দর মন্তব্য করে উৎসাহ দেওয়ার জন্য, আপনার প্রতি রইল আন্তরিক অভিনন্দন।

ছুরি মাছ কখনো খাওয়া হয় নায়, আপনার ছুরি মাছ সাইজ এ তো বড়ই ছিল।শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত খুবকি সুন্দর উপস্থাপনা করছেন । মাছের স্বাদ অনেক ভালো মনে হচ্ছে ছবির লাস্ট স্টেপ দেখে।ধন্যবাদ ভাই

জি ভাইয়া মোটামুটি অনেক বড় প্রায় 1 কেজি কাছাকাছি। যদি কখনো সম্ভব হয় একবার খেয়ে দেখবেন, হেব্বি মজা। শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।

সুস্বাদু ছুরি মাছ ভুনা 😋
আহ্ কি লোভনীয় দেখাচ্ছে 😍
ভীষণ চমৎকার উপস্থাপনা করেছেন ভাই দেখে লোভ সামলানো মুশকিল।
দোয়া রইল এগিয়ে যান ✨

জিভে জল ফেলতে হবে না ভাইয়া, খেতে ইচ্ছে করলে চলে আসুন, প্রয়োজনে আবার তৈরি করে খাওয়াবো। কাঙ্খিত মন্তব্য করে উৎসাহ দেওয়ার জন্য শুভেচ্ছা রইল।

সুস্বাদু ছুরি মাছ ভুনা রেসিপি খুবই সুন্দর হয়েছে ভাইয়া। আপনি খুবই সুস্বাদু করে ছুরি মাছ রান্না করেছেন। তরকারির কালার টা দেখে বোঝা যাচ্ছে রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু এবং ঝাল ঝাল হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে ছুরি মাছ রান্নার রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

আপু আপনি একদম ঠিক বলেছেন ঝাল ছাড়া আমার চলেই না। আর সামুদ্রিক মাছের মধ্যে ছুরি মাছ আমার কাছে হেব্বি লাগে। সম্ভব হলে একবার খেয়ে দেখেন দারুন মজা। শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।

সত্যি কথা বলতে ছুরি মাছের কখনো রেসিপি খাওয়া হয় নাই আমার। তবে এই মাছের শুটকি খেয়েছি অনেকবার। আপনার এসিপি আমার কাছে বেশ ভাল লেগেছে ভাই। খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন আপনি। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপহার দেওয়ার জন্য।

ভাইয়া অনেক সুস্বাদু একটি খাবার মিস করেছেন। ছুরি শুটকির চেয়ে বহুগুণ মজা কাঁচা মাছ একবার খেয়ে দেখবেন। কাঙ্খিত মন্তব্য করার জন্য শুভেচ্ছা রইল।

@tipu curate

;)

--
This is a manual curation from the @tipU Curation Project.

আপনি একদম ঠিক বলেছেন ভাইয়া সাগরের মাছ মানবদেহের জন্য অনেক উপকারী। তবে আপনার মত আমিও সাগরের সব ধরনের মাছ খাই না। যাইহোক আপনি অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। ছুরি মাছের মজাদার রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। ধন্যবাদ আপনাকে এতো সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

আপনার মন্তব্য পড়ে খুবই ভালো লাগলো এবং কি আমার রেসিপি আপনার কাছে ভাল লেগেছে জেনে খুব খুশি হলাম। আপনার প্রতি রইল আন্তরিক অভিনন্দন।

ছুরি মাছ আমি আগে কখনো খাইনি আমার কাছে একদমি নতুন লেগেছে। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে রেসিপিটি তৈরি করেছে আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

বেশি দেরি করবেন না যত তাড়াতাড়ি পারেন খেয়ে স্বাদ উপভোগ করুন। শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।

আমার বাংলা ব্লগের বন্ধুরা সকলেই কম বেশি জানেন সাগরের মাছ মানবদেহের জন্য খুবই উপকারী। তবে সবাই সাগরের সব ধরনের মাছ খায় না।

আপনি ঠিকই বলেছেন সাগরের মাছ মানবদেহের জন্য আসলেই অনেক উপকারী। সাগরের সব মাছই খেতে আমার কাছে ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি দেখতে অনেক সুস্বাদু ও লোভনীয় হয়েছে। একটু টেস্ট করতে পারলে ভালো হতো। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।

যদি কখনো ছুঁরি মাছ না খেয়ে থাকেন তবে অনুরোধ করব একবার খেয়ে দেখতে, দারুন মজা। শুকিয়েছে মাছ এর প্রবাদের ছেড়ে কোন অংশে কম নয়। কাঙ্খিত মন্তব্য করে উৎসাহ দেওয়ার জন্য আপনার প্রতি রইল আন্তরিক অভিনন্দন।

এই মাছটার নাম আমি অনেকবার শুনেছি ।খেতে নাকি খুবই সুস্বাদু ।তবে এখনও মাছ আমার খাওয়া হয়নি খুবই সুন্দর ভাবে রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন ।দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে ।।শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।

শুনেছেন খান নাই তার মানে আপনি অনেক সাধের একটি খাবার মিস করে আছেন। যদি বাজারে পেয়ে থাকেন তাহলে একবার খেয়ে দেখবেন। মন্তব্য করে সাথে থাকার জন্য আপনার প্রতি রইল ভালোবাসা অবিরাম।

ছুরি মাছ তো দেখছি ছুরির মতোই দারালো 🤭 হাহাহা! এই মাছ আমার কখনে খাওয়ার সৌভাগ্য হয়নি। আপনার রেসিপি দেখে তো মনে হলো খেতে ভালো হয়েছে। মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সাথে শেয়ার করে নেয়ার জন্য।

এ মাছটা দেখতে অনেকটা ছুরির মতো পাতলা। হয়তো তাই ছুরি মাছ বলে। আপনি হয়তো ভালো করে ফলো করেছেন অবিকল ছুরির মতোই সামনে মাথা এবং লেজের অংশটা মাছের মতো তাই হয়তো ছুরি মাছ বলে। খুবই ভালো লাগলো মন্তব্যটি পড়ে, আপনার জন্য রইল ভালোবাসা অবিরাম।

ছুরি মাছ আমি কখনো খাইনি। তবে ছুরি মাছের রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে ছুরিমাছ খেতে অনেক সুস্বাদু এবং মজাদার লাগে। আমি চেষ্টা করব ছুরি মাছ সংগ্রহ করে একটি রেসিপি তৈরি করে আপনাদের সাথে শেয়ার করতে। ধন্যবাদ সুন্দর একটি পোষ্ট উপহার দেয়ার জন্য।

আপনি দারুন একটা উদ্যোগ নিয়েছেন অবশ্য একবার খেয়ে দেখবেন। কারণ না খেলে এর স্বাদ সম্পর্কে আপনি জানতে পারবেন না। শুভেচ্ছা রইলো কাঙ্খিত মন্তব্য করে সাথে থাকার জন্য।

Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.

Manually curated by @jasonmunapasee

r2cornell_curation_banner.png

আপনার ছুরি মাছ ভুনা রেসিপি দেখে আমার জিভে জল চলে এসেছে। দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনি সব সময় এমন লোভনীয় লোভনীয় রেসিপি গুলো আমাদের মাঝে শেয়ার করেন তা দেখে সব সময় খুব খেতে ইচ্ছে করে। অনেক ধন্যবাদ ছুরি মাছ ভুনা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।

আপনার দাওয়াত আগামীতে আবার যখন পাক করব অবশ্যই অবশ্যই চলে আসবেন,হাহাহা। শুভেচ্ছা রইল মন্তব্য করার জন্য।

সামুদ্রিক এই মাছের রেসিপি কখনো খাওয়া হয়নি তবে আপনি অনেক সুন্দর ভাবে মজাদার ছুরি মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন আর আপনার শেয়ার করা রেসিপির ছবি দেখে বেশ লোভনীয় মনে হচ্ছে। দাওয়াত দিলে নতুন রেসিপি একটু খেয়ে দেখতাম ভাইয়া 🤪😁

শুধু লোভনীয় নয়, অনেক সুস্বাদু একবার খেয়ে দেখবেন। মন্তব্য করে সাথে থাকার জন্য শুভেচ্ছা রইল

ছুরি মাছ আমারও খুবই পছন্দের একটি মাছ। আপনি খুবই সুস্বাদু করে ছুরি মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। ছুরি মাছ ভুনা রেসিপি দেখেই জিভে পানি চলে আসছে। বিশেষ করে রেসিপির কালার টা খুব সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

আপনার পছন্দের মাছ জেনে খুবই খুশি হলাম। আসলে এই মাছ খুবই সুস্বাদু যা না খেলে অনুমান করা মুশকিল।

সকল মাছেই মোটামুটি আমিষ ,ভিটামিন মিনারেল আঁশ রয়েছে।
সঠিক উপকরণে আপনার রান্নাটি সঠিকভাবে করে দেখিয়েছেন ।যা দেখে সহজে এটি রান্না করা সম্ভব। সময় পেলে ট্রাই করে দেখা যেতে পারে।

একটু দেরি করবেন না, যখন সাগর পাড়ে ঘুরতে যাবেন তখনই নিয়ে আসবেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

কুমিল্লার এক পরিচিতজন বলেছিল ,ছুরি মাছের শুটকি খেলে শরীরের আচিল ত্বিল পরিষ্কার হয়ে যায়। মুখ মণ্ডলও নাকি উজ্জ্বল হয়।

সমুদ্রের মাছ আমি অনেক কম দেখেছি ভাইয়া। ঠিক তেমনি ছবিতে দেখা আপনার ছুরি মাছ আজ প্রথম দেখলাম। আপনি চমৎকার ভাবে পুরো রেসিপি তৈরি করেছেন। ছুরি মাছের রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে কতোটা সুস্বাদু হয়েছিল। প্রতিটি ধাপ সুন্দরভাবে আমাদের বুঝিয়ে দেওয়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

আপনার কথা শুনে আমি অবাক। আবার অবাক না হওয়ার একটা কারণ আছে। আপনি যেহেতু মহিলা মানুষ বাজারে তেমন একটা হয়তো যাওয়া হয় না এ কারণেই দেখতে পাননি। তবে আপনার পরিবারের যে কাউকে বলবেন বাজার থেকে নিয়ে আসার জন্য। অনেক সাধের একটি মাছ।

সারাজীবন ছুরি মাছের নামটা শুনে গেলাম কিন্তু ছুরি মাছ এই জীবনে কপালে জুটল না। তাই বড়ই আফসোস রয়ে গেল মনের মধ্যে। আমি আজকে আপনার তৈরি করা রেসিপি দেখে খুবই খুশি।খুবই ভালো লেগেছে রেসিপি ধরন দেখে।

আজকে তো দেখতে পেরেছেন ছুরি মাছ, চেষ্টা করেন অবশ্যই খেতে পারবেন।

এই মাছগুলো খেতে আসলে খুবই সুস্বাদু হয়। আজকে আপনি সুস্বাদু ছুরি মাছ ভুনা রেসিপি শেয়ার করেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে যে এটা খেতে কতটা মজার হবে। অনেক শুভকামনা আপনার জন্য মজার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

জি ভাই আপনি বুঝতে পেরেছেন এটা আসলে কতটা সুস্বাদু। শুভেচ্ছা রইল মন্তব্য করার জন্য।