বন্ধুরা, আজকের নতুন একটি ব্লগে তোমাদের সবাইকে স্বাগতম। আজকের এই ব্লগে গন্ধরাজ মোমো খাওয়া নিয়ে টুকটাক কিছু কথা তোমাদের সাথে শেয়ার করবো। আসলে বিভিন্ন ধরনের খাবার খেতে আমাদের সবারই ভালো লাগে। আমি যখন নতুন কোন খাবার খাওয়ার সুযোগ পাই সেগুলো খেয়ে দেখি। আসলে নতুন নতুন টেস্ট নেওয়া একটা সুন্দর ব্যাপার বলে আমার কাছে মনে হয়। আমাদের খাবারের আইটেমের কোন অভাব নেই। অসংখ্য রকমের খাবারের আইটেম আমরা দেখতে পাই বিভিন্ন জায়গায়। তাছাড়া বিভিন্ন সময় বিভিন্ন রকমের খাবার গুলো দেখতে পাওয়া যায়।

কয়েক বছর আগেও গন্ধরাজ মোমো বলে কোন কিছুই ছিল না। তবে এই কয়েক বছর ধরে এই গন্ধরাজ মোমো এর বেশ প্রচলন হয়েছে। আমি মনে হয় লাস্ট দুই বছর আগে একবার গন্ধরাজ মোমো খেয়েছিলাম একটি মেলা থেকে। তারপর আর কখনো খাওয়া হয়নি। আজ অনেকদিন পরে বাড়ি ফেরার পথে এক জায়গায় এই গন্ধরাজ মোমো দেখতে পাই। আসলে একটা মহিলা টোটো কে ফুড ট্রাকের মতো করে এই মোমো গুলো বিক্রি করছিল। আমি সেখানে গিয়ে এই মোমোর দাম জিজ্ঞেস করি। তখন দেখতে পাই বেশ কম দামেই এই মোমো গুলো তারা বিক্রি করছে।

৫০ টাকায় ৫ পিস দিয়েছিল এবং তার সাথে স্যুপও ছিল। এই গন্ধরাজ মোমোর কালার কিন্তু সবুজ রঙের। গন্ধরাজ লেবুর যে উপরের অংশ রয়েছে সম্ভবত সেইগুলো এখানে ব্যবহার করা হয়। যদিও এই মোমো তৈরির সব প্রসেস আমার জানা নেই। তবে এই কালারটা আমার মোমোর ঘ্রাণ শুঁকে সেটাই মনে হয়েছিল। যাইহোক, মোমো দেখে আমি অর্ডার করে এখান থেকে খাই মোমোর টেস্ট বেশ দারুন ছিল। তাছাড়া মোমো দিয়ে একটা আলাদা সুগন্ধ পাওয়া যাচ্ছিল এই ব্যাপারটা বেশ দারুন। অন্যান্য মোমো খাওয়ার ক্ষেত্রে কিন্তু এই ব্যাপারটা দেখা যায় না। তাছাড়া এই শীতকালে মোমো খাওয়া একটা দারুন ব্যাপার। গরম গরম মোমো শীতের সময় খেলে একটা অন্যরকম ভালো লাগা কাজ করে। অন্যান্য মমো খেয়ে থাকলেও গন্ধরাজ মোমো যেহেতু খুব বেশি আগেও খাইনি। তাই বেশ ইনজয় করেই খেয়েছিলাম এই খাবারটা। আর সন্ধ্যার সময় মোমো খেতে পেরে আমার বেশ ভালো লাগে তাই তোমাদের সাথে আজকের ব্লগে এই কথাগুলো শেয়ার করলাম।

---

◾▪️◾পোস্ট বিবরণ◾▪️◾

শ্রেণী	লাইফ স্টাইল
ডিভাইস	Samsung Galaxy M31s
ভিডিওগ্রাফার	@ronggin
লোকেশন	বারাসাত, নর্থ চব্বিশ পরগনা, ওয়েস্ট বেঙ্গল।

---

---

---

---

---

আমার পরিচয়

আমি সুবীর বিশ্বাস( রঙিন)। কলকাতার বারাসাতে আমি বসবাস করি। আমি স্টেট ইউনিভার্সিটি থেকে আমার গ্রাজুয়েশন কমপ্লিট করেছি, ইন্ডাস্ট্রিয়াল ফিস এন্ড ফিসারিস সাবজেক্ট নিয়ে। বর্তমানে আমি রবীন্দ্রভারতী বিশ্ববিদ্যালয়ে অধ্যানরত আছি। আমি ব্যক্তিগতভাবে একটু শান্ত স্বভাবের । চুপচাপ থাকতেই বেশি ভালোবাসি আমি। নতুন নতুন জিনিস শিখতে আমার খুব ভালো লাগে। মাঝে মাঝে আর্ট করা, ফটোগ্রাফি করা, রেসিপি করা , গল্প লেখা আমার বেশ ভালো লাগে। আমি স্টিমিটকে অনেক ভালোবাসি এবং সব সময় স্টিমিটে কাজ করতে চাই।

🌷🌷 সমাপ্ত 🌷🌷