মজার এক অভিজ্ঞতা।

আসসালামু আলাইকুম। সকলে কেমন আছেন? আশা করছি খুব ভালো আছেন। আমিও খুব ভালো আছি। আজ ও আমি প্রতিদিনের মতো চলে এসেছি নতুন একটি পোস্ট নিয়ে।

উৎস

আজকে গ্যালারি ঘাটে ঘাটে পুরনো একটি ছবি দেখে মজার ঘটনা মনে পড়ে গেল। তাই ভাবলাম ঘটনাটা আপনাদের সাথে শেয়ার করি।

আরো কয়েক মাস আগে যখন আমের সিজন ছিল তখনকার সময়কার কথা এটি। ওই সময়টাতে দেখা যেত বাসায় সব সময় আম থাকতো। আর এই পাকা আমগুলো দিয়ে বিভিন্ন সময় বিভিন্ন কিছু তৈরি করা হতো যেমন ম্যাংগো জুস, ম্যাংগো কেক এসব। একদিন হঠাৎ করে ইউটিউবে একটি ভিডিও চোখে পড়ল যেটি ছিল পাকা আম মাখা রেসিপি। রেসিপিটাও আমার কাছে বেশ ইন্টারেস্টিং লেগেছে। তাই ভাবলাম কেননা এই রেসিপিটা একটু ট্রাই করা যাক। এমনিতেই কাঁচা আম মাখাতো প্রচুর খেয়েছি তবে পাকা আম সেটা তো কখনো ট্রাই করা হয়নি। তাছাড়া রেসিপিটা দেখে খুবই লোভনীয় লাগছিল মনে হচ্ছে খেতে খুব মজা হবে তাই এই সুযোগে রেসিপিটা ফলো করে দেখে নেওয়া যাক এটা খেতে কেমন।

তো যে ভাবা সেই কাজ পুরা রেসিপিটা ফলো করে আমি পাকা আম দিয়ে মাখা তৈরি করেছিলাম। এবং অনেক বেশি এক্সাইটেড ছিলাম খেতে কেমন হবে সেটা ভেবে। তবে এক পিস মুখে দেওয়া মাত্রই আমার রিঅ্যাকশন ছিল " ওয়াক থু " । এতটাই বাজে খেতে হয়েছিল যে কি বলব আপনাদের। সাথে বাসার সবাই আমার সাথে বেশ মজা নিচ্ছিল আমার এই রেসিপি টা বানানো নিয়ে । এই অভিজ্ঞতার পর থেকে যা বুঝলাম যে কোন জিনিস দেখতে সুন্দর হলে খেতে ও যে সুন্দর হবে সেটা একদমই ঠিক না।

এই রেসিপিটা বানানোর পাল্লায় পড়ে মজার এক অভিজ্ঞতা হলো আমার । মাঝে মাঝে এসব এক্সপেরিমেন্ট করা যেতে পারে তবে বকা শোনার অভ্যাসটা গড়ে তুলতে হবে । আমার কাছে বিভিন্ন অদ্ভুত অদ্ভুত রেসিপি দেখলে কেন যেন সেগুলো ট্রাই করার প্রতি খুব বেশি কিউরিসিটি জাগে। আর এসবের ধান্দায় পড়ে আমি অনেক সময় অনেক খাবার নষ্ট করে ফেলি। তারপরও ভালো লাগে বিভিন্ন কিছু ট্রাই করতে।

এই হচ্ছে আমার বিখ্যাত সেই পাকা আমের আম মাখা। যেটি মুখে দেওয়া মাত্রই ফেলতে বাধ্য হবেন ।

---

আজকে এখানেই বিদায় নিচ্ছি । সকলের জন্য শুভকামনা রইল। ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন সকলে। অন্য কোন দিন দেখা হবে আবার। লেখায় যদি কোন ভুল ত্রুটি হয়ে থাকে তাহলে ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। এতক্ষণ ধরে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ সকলকে। সকলের দিনটি শুভ হোক। আল্লাহ হাফেজ।

---

---