❤️হ্যালো আমার বাংলা ব্লগ এর সকল বন্ধুরা❤️
আপনারা সবাই কেমন আছেন আল্লাহর রহমতে
আশা করি সকলেই ভাল আছেন আমিও ভাল
আছি। আজ আমি আপনাদের মাঝে একটি রেসিপি পোষ্ট নিয়ে এসেছি। লতা দিয়ে লইট্টা মাছের ঝোল। এই রেসিপিটা দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও তেমনি সুস্বাদু ও মজাদার। চলুন এবার যাই রেসিপিটা তৈরি করতে।
উপকরণ গুলোঃ
১/ লতা।
২/মরিচ গুড়ো।
৩/হলুদ গুড়ো।
৪/পেঁয়াজ কুঁচি।
৫/লবণ।
৬/তেল।
৭/লইট্টা মাছের শুটকি।
৮/ আদা,রশুন ও জিরা বাটা।
ধাপঃ১
. প্রথমে আমি লতা গুলো ছোট ছোট টুকরো করে পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিলাম।
ধাপঃ২
.চুলায় একটি করাই বসিয়ে দিলাম ও তাতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে দিলাম।তেলটা গরম হলেই তাতে পেঁয়াজ কুঁচি দিবো। পেঁয়াজ গুলো হালকা ভেজে নিবো। পেঁয়াজ গুলো ভাজা হলে এর মধ্যে আদা,রশুন ও জিরা বাটা দিয়ে দিলাম।
ধাপঃ৩
.তৃতীয় ধাপে মরিচ গুড়ো পরিমাণ মতো দিলাম,পরিমাণমতো হলুদ গুড়ো, লবণ দিয়ে দিলাম।
ধাপঃ৪
.এতে এক কাপ পানি দিয়ে মশলা গুলো ভালো করে কোশিয়ে নিবো।
ধাপঃ৫
.মসলা কোশানো হয়ে গেছে এবার আমি তাতে লইট্টা মাছের শুটকি দিয়ে দিলাম। শুটকি গুলো (৪-৫) মিনিট কোশিয়ে নিবো।
ধাপঃ৬
![IMG_20220408_202648.jpg]
(
)এবার লতা গুলো আমি ৫ মিনিট ভালো করে মিশিয়ে কোশিয়ে নিবো।
ধাপঃ৭
এবার কশানো তরকারিতে হালকা পানি দিয়ে চুলায় জাল দিয়ে নিবো।
১৫মিনিট পর্যন্ত জ্বাল দেওয়ার পর দেখেন লতার ঝোল রেসিপি তৈরি হয়ে গেছে।
তৈরি হয়ে গেলে আমার আজকের পোস্ট লতা দিয়ে লইট্টা মাছের শুটকি রেসিপি।আশা করছি আপনাদের কাছে আমার এই রেসিপি পোস্টটা ভালো লাগবে। আজ এখানেই শেষ করলাম আগামী দিন নতুন কিছু নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হব।এ পর্যন্ত সবাই ভাল থাকুন সুস্থ থাকুন এই কামনা করি।
লতাকে আমরা কচুর লতি বলে থাকি। লতি খেতে আমার কাছে ভালো লাগে। তবে কখনো লইট্টা শুটকি দিয়ে খাওয়া হয়নি। সব সময় শিং মাছ অথবা চিংড়ি মাছ দিয়ে খাওয়া হয়েছে। আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে লইট্টা শুটকি দিয়ে লতা খেতে খুবই মজা লাগে। আপনার কাছ থেকে নতুন করে এটি শিখে নিয়েছি। আপনাকে ধন্যবাদ আপু লতির এই মজাদার রেসিপি টা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লতা দিয়ে লইট্টা মাছের শুটকি ঝোল রেসিপি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে, আপনি খুবই সুন্দর ভাবে রেসিপিটি তৈরি করেছেন। আপনার রেসিপি উপস্থাপন আমার খুব ভালো লেগেছে, শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ ভাই মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এটা আমরা লতি হিসেবে চিনি।লতা দিয়ে লইট্টা মাছের শুটকির ঝোল রেসিপি টি খুবই চমৎকার ভাবে দেখিয়েছেন। লতা আমার খুবই প্রিয়। আপনি আজ আমাদের মাঝে দারুণ এই রেসিপি টি ধাপে ধাপে বর্ণনা করেছেন তাই খুব সহজে শিখে নিতে পারবে সবাই। ধন্যবাদ রেসিপি টি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শুটকি এমনি খুব ভালো লাগে আর সেটা যদি হয় লইট্টা মাছের শুটকি তাহলে তো কথাই নেই। লতি দিয়ে শুটকি রান্নার স্বাদ আরো অনেকগুণ বেড়ে যায় অনেক ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লইট্টা মাছ অনেকদিন হলো খাওয়া হয়না। এই মাছ খেতে আমার কাছে খুবই সুস্বাদু লাগে। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে লতা দিয়ে লইট্টা মাছের রেসিপি শেয়ার করেছেন ।দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে ।আশা করি খেতে অনেক সুস্বাদু হবে ।শুভকামনা রইল আপনার জন্য।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
প্রথমে ভেবেছিলাম লতা বলতে অন্য কোন জিনিস বুঝিয়েছেন। এখন দেখছি এগুলো কচুর লতি। কচুর লতি আমার খুবই পছন্দ। আমার কাছে চিংড়ি মাছ কিংবা ইলিশ মাছ দিয়ে এটি রান্না করলে সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে এটি। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি খুব চমৎকার করে লতা দিয়ে লইট্টা মাছের শুটকির ঝোল রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপি দেখে আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে। শুটকি দিয়ে লতার এই ধরনের রেসিপি গুলো খেতে আমার কাছে খুব ভালোই লাগে। আর আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনি অসাধারণ ভাবে রেসিপিটি তৈরীর সবগুলো ধাপ আমাদের মধ্যে উপস্থাপন করেছেন। লতা দিয়ে লইট্টা মাছের শুটকি রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লতি এবং লইট্টা মাছের শুটকি দুইটাই কিন্তু খুব লোভনীয় এবং আমার অনেক পছন্দ। বিশেষ করে লইট্টা মাছ দিয়ে যদি লতি রান্না করা হলে অনেক সুস্বাদু হয়ে থাকে। ধন্যবাদ আপনাকে প্রিয় একটি রেসিপি আমাদের সাথে তুলে ধরার জন্য ভালো থাকবেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লতা দিয়ে লইট্টা মাছের শুটকি ঝোল রেসিপিটা আমি আগে কখনো খাইনি। লতা দিয়ে এমনভাবে তৈরি করে কখনো খাওয়া হয়নি তবে আপনার কাছ থেকে আজকে নতুন একটা রেসিপি শিখে নিলাম । নতুন কিছু শিখতে আসলেই অনেক ভালো লাগে আপনি অনেক সুন্দরভাবে রেসিপিটা আমাদের মাঝে তুলে ধরার চেষ্টা করেছেন আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু লতা দিয়ে আমরা সব সময় চিংড়ি মাছ দিয়ে রেসিপি তৈরি করে খাই। কিন্তু আপনার তৈরি রেসিপিতে লতা দিয়ে লইট্টা মাছের শুটকি ঝোল রেসিপি তৈরি করেছেন, দেখে খুবই লোভনীয় মনে হচ্ছে। খেতেও হয়তো অনেক অনেক মজার হয়েছে। আর এত মজার রেসিপিটি আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে তুলে ধরার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ ভাই মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি যেটাকে লতা বলেছেন এটা সম্ভবত কচুর লতি। কচুর লতি দিয়ে আমি অনেক মাছের রেসিপি খেয়েছি। কিন্তু লইট্টা মাছের সঙ্গে লতার রেসিপি কখনো খাইনি। রেসিপি টা বেশ লোভনীয় ছিল। ভালো ছিল। ধন্যবাদ আমাদের সঙ্গে শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
কচুর লতা দিয়ে আপনি লইট্টা মাছের শুটকি রেসিপি তৈরি করেছেন। কচুর লতি যেকোনো শুটকি দিয়ে রান্না করে খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনার কচুর লতি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক মজা হয়েছে। লইট্টা মাছের শুটকি দিয়ে কচুর লতি তৈরীর প্রতিটি ধাপ আপনি নিখুঁতভাবে সম্পূর্ণ করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লতি দিয়ে শুটকি মাছ রান্না করে খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে লতি দিয়ে শুটকি মাছ রান্না করেছেন। আপনার এই রেসিপি দেখে আমার খুব খেতে ইচ্ছে হচ্ছে। আপনার রেসিপির কালার দেখতে খুব সুন্দর হয়েছে। রেসিপির প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লতা দিয়ে চিংড়ি মাছের রেসিপি অনেক খেয়েছি সেই টেস্ট যেন এখনো জিহ্বায় লেগে আছে। তবে লতা দিয়ে শুটকি মাছের ঝোল আজকেই প্রথম দেখলাম। দেখতে বেশ লোভনীয় ছিল।
মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লতা দিয়ে লইট্টা মাছের শুটকি ঝোল রেসিপিটি খেতে অনেক সুস্বাদু আর মজাদার হয়।কারন আমরা প্রায় বাড়িতে এভাবে তৈরি করে খায়।এই রেসিপি খেতে অনেক ভালো লাগে।আপনি খুব সুন্দর করে উপস্থাপনা করছেন। অনেক শুভ কামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লতা দিয়ে আপনি অনেক চমৎকার ভাবে সুস্বাদু লইট্যা মাছ এর শুটকি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনার রেসিপি দেখে আমার জিভে জল এসে যাচ্ছে। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত অনেক চমৎকার ভাবে আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি লতা দিয়ে লইট্টা মাছের শুটকি ঝোল রেসিপিটা অসাধারণ ভাবে তৈরি করেছেন। দেখে আমার খুবই ভালো লাগলো। আপনি চমৎকার ভাবে এটা উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এই ধরনের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লতা দিয়ে লইট্টা মাছের শুটকি ঝোল রেসিপি বেশ লোভনীয় লাগছে দেখে বোঝা যাচ্ছে বেশ সুস্বাদু হয়েছিল ।আপনি আপনার রান্নার পদ্ধতি আমাদের মাঝে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লতা আমার অনেক পছন্দের একটি খাবার। এটি আমি বাজার থেকে প্রায় বাসায় নিয়ে আসি খাবার জন্য। আপনি আজকে আমাদের সাথে লতা দিয়ে লইট্টা মাছের শুটকি ঝোল রেসিপি শেয়ার করেছেন। কখনো লতা দিয়ে লইট্টা মাছের শুটকি রেসিপি খাওয়া হয়নি, তবে আপনার রেসিপি দেখে আইডিয়া পেলাম। খুবই ভালো লাগলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit