রিভিউঃ "মনোলোভা ক্যাফে এন্ড বারবিকিউ" || আমার বাংলা ব্লগ || 10% to @shy-fox || 30-10-2021

আসসালামুআলাইকুম বন্ধুরা। আশা করি আপনারা সবাই অনেক ভাল আছেন। আপনাদের দোয়ায় আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। দিন যত যাচ্ছে ফুড রিভিউ বা রেস্টুরেন্ট রিভিউ আমার এক ধরনের প্যাশনের মতো হয়ে যাচ্ছে। রেস্টুরেন্ট বা ফুডকে নিয়ে যত রিভিউ দিতে পারি মনের মধ্যে আমার ততই আনন্দ ও অনুভূতি কাজ করে। দিন যত যাচ্ছে আমি নিজেকে ফুড ব্লগার হিসেবে আবিষ্কার করতেছি। খাবার খেয়ে সেটির রিভিউ দিতে বর্তমানে খুবই ভালো লাগে। বর্তমানে ফুড ব্লগিং এক অন্যতম পেশা হয়ে উঠেছে। খাবার রশিক যে কেউই ফুড ব্লগার হতে পারবে। ফুড ব্লগার হতে গেলে জানতে হবে খাবারের মান সম্পর্কে, জানতে হবে রন্ধন কৌশল সম্পর্কে। আর সব থেকে বড় যে বিষয়টি হচ্ছে পকেট ভর্তি টাকা থাকতে হবে তাহলেই আপনি ব্লগিং করতে পারবেন। আর যে জিনিসটি থাকতে হবে সেটি হচ্ছে ভালো মানের একটি ক্যামেরা। তো চলুন শুরু করা যাক আজকের এই রিভিউ টি।

অনেক দিন হয়ে গেছে আমরা সবাই কোথাও ঘুরতে যাই না, খেতেও যাই না। তো আজকে আমরা উদ্দেশ্যহীনভাবে বেড়িয়ে পড়ি কোথায় যাওয়া যায়। তো সে হিসেবে আমরা প্রথমে মেস থেকে বেড়িয়ে অটোতে করে বেড়িয়ে পড়ি। এদিন আমার সাথে ছিলো। ইব্রাহিম, সাদিক ও তারেক। তারা আমরা সবাই ঘনিষ্টজন ও আপনজন। তো যেতে যেতে আমরা একটা নিদির্ষ্ট স্থান সিলেক্ট করি সেটা হচ্ছে আমরা প্রথমে দিনাজপুরের সব থেকে বড় ঈদগাহ ময়দান, যেটাকে বড়-মাঠ নামে সবাই চিনে সেখানে। আমরা সেখানে গিয়ে কিচ্ছুক্ষন আড্ডা দেই।

আজ আমি আপনাদেরকে একটি রেষ্টুরেন্টের সাথে পরিচয় করিয়ে দেব। রেষ্টুরেন্টের নাম হচ্ছে "মনোলোভা ক্যাফে এন্ড বারবিকিউ"। এটি বাংলাদেশের দিনাজপুর সদর উপজেলায় অবস্থিত। এটি দিনাজপুর রেলওয়ে স্টেশন হতে ১০ মিনিটি এর দূরত্বে দক্ষিনে বড়-মাঠে অবস্থিত। এখানে অনেক ধরনের খাবার পাওয়া যায় এবং বিভিন্ন ধরনের অনুষ্ঠানের জন্য কমিউনিটি-সেন্টার হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এর জন্য রয়েছে আলাদা একটি অবস্থান। রেষ্টুরেন্টটির ইন্টোরিয়র ডিজাইন ছিলো চোখ ধাধানো। রেষ্টুরেন্টটি দু'টি ইউনিটে বিভক্ত। একটি অংশ রেষ্টুরেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং অন্য অংশ কমিউনিটি সেন্টার। তবে যখন কমিউনিটি সেন্টার হিসেবে ব্যবহৃত হয় তখন রেষ্টুরেন্টটি বন্ধ থাকে। এর ডিজাইনটি বেশ সুন্দর ছিলো।

• নামঃ "মনোলোভা ক্যাফে এন্ড বারবিকিউ"

• Google Maps: https://goo.gl/maps/CH8NS6UonD2STHQJ8

• w3w:https://what3words.com/version.passively.suitcase

রেষ্টুরেন্টটি দিনাজপুর রেলওয়ে স্টেশনের পাশে বিধায় খুব সহজেই দেশের যেকোনো প্রান্ত থেকে মানুষ এখানে এসে খাবার খেয়ে যেতে পারে। ট্রেন থেকে নেমে মাত্র ১০ মিনিট দক্ষিণ দিকে হাঁটলেই রেস্টুরেন্টটি দেখতে পাওয়া যায়। রেস্টুরেন্টের বৈশিষ্ট্য হচ্ছে রেস্টুরেন্টে বেশ পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন এবং এখানকার ফ্রেন্ডলি ও আন্তরিকতা সম্পন্ন।

এর ইন্টিরিয়র ডিজাইন আসলেই অনেক মনোমুগ্ধকর। এটি প্রকৃতিকে কেন্দ্র করে এর ডিজাইন টা করা হয়েছে। প্রত্যেকটা ডিজাইন চোখে ধরার মতো। আসলেই প্রকৃতি যেনো এখানেই এসে তার সৌন্দর্য ঢেলে দিচ্ছে। এমন একটা সৌন্দর্য এখানে রয়েছে। আমার সবথেকে ভালো লেগেছে দেওয়ালে টেরাকোটার নিদর্শন। খুব সুন্দরভাবে গাছ ও হাতির দৃশ্য এঁকেছেন নির্মাণশিল্পী আমি তার প্রশংসা করছি।