হ্যালো,

বন্ধু রা কেমন আছেন সবাই আশা করছি ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি।আজকে আমি আপনাদের মাঝে বেগুন ভর্তা রেসিপি নিয়ে চলে এসেছি। ভর্তা আমরা কমবেশি সবাই পছন্দ করি আমার যে কোন ভর্তা অসাধারণ লাগে খেতে তাই মাঝে মাঝে নানান রকমের ভর্তা বানিয়ে খাই।আজ বেগুন ভর্তা করেছি তাই ভাবলাম আপনাদের মাঝে শেয়ার করলে কেমন হয়।এই ভেবেই বেগুন ভর্তা রেসিপিটি আপনাদের মাঝে নিয়ে আসলাম।

উপকরণ
বেগুন
শুকনা মরিচ
কাঁচা পেঁয়াজ কুচি
স্বাদমতো লবন
হলুদ

১ম ধাপঃ

প্রথমে বেগুন ছোট করে কেটে নিয়ে পরিস্কার করে ধুয়ে নিয়েছি।

২য় ধাপঃ

এখন আমি বেগুন গুলোতে লবন হলুদ মেখে নিয়েছিও ভালো করে ভেজে নিয়েছি।

৩য় ধাপঃ

এখন আমি কয়েকটা শুকনা মরিচ ভেজে নিয়েছি।

৪র্থ ধাপঃ

এখন আমি বেগুন,শুকনো মরিচ,পেঁয়াজ, স্বাদমতো লবন ও সরিষার তেল দিয়ে সুন্দর করে ভর্তা করে নিয়েছি।

৫ম ধাপঃ
ভর্তা তৈরি হয়ে গেছে তাই একটি পাত্রে পরিবেশের জন্য নিয়েছি।

এভাবেই তৈরী হয়ে গেলো আমার পছন্দের মজাদার বেগুন ভর্তা রেসিপি।আশা করছি আপনাদের ভালো লেগেছে।এভাবে ভর্তা করে খেলে খুব ভালো লাগে আমার এটা খুব পছন্দের ভর্তা।সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। এই প্রত্যাশায় আজকের মতো এখানেই শেষ করছি।