আসসালামু আলাইকুম

শুভ রাত্রি সবাইকে।প্রিয় আমার বাংলা ব্লগে সবাইকে স্বাগতম।

হ্যালো বন্ধুরা,

মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি আমার প্রিয় "আমার বাংলা ব্লগ"এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ,কেমন আছেন সবাই?আশা করি সবাই ভাল আছেন।আমিও আলহামদুলিল্লাহ্‌ আল্লাহ্‌র অশেষ রহমতে বেশ ভাল আছি।আর প্রতিনিয়ত ভালো থাকার চেষ্টা করে যাচ্ছি। আশাকরি আপনারা ও এমনটাই চেষ্টা করে যাচ্ছেন ভালো থাকার।

আমি @shimulakter,"আমার বাংলা ব্লগ"এর আমি একজন নিয়মিত ইউজার।আমি ঢাকা থেকে আপনাদের সাথে যুক্ত আছি। আমি প্রতিনিয়ত চেষ্টা করি নতুন নতুন পোস্ট শেয়ার করতে।প্রতিদিনের মত আমি আজও নতুন একটি ব্লগ নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। আমি প্রতিনিয়ত চেষ্টা করি নতুন নতুন কিছু নিয়ে পোস্ট শেয়ার করতে।তার ই ধারাবাহিকতায় আজ আমি ফটোগ্রাফি পোস্ট শেয়ার করতে চলে এলাম।

আমার রান্না করা কিছু মজার মজার খাবারের ফটোগ্রাফিঃ

বন্ধুরা,ফটোগ্রাফি করতে আমার ভীষণ ভালো লাগে। প্রতিনিয়ত নানা রকমের ফটোগ্রাফি আমি করে থাকি।বাইরে বের হলে চোখে যা কিছু ভালো লাগে তারই ফটোগ্রাফি করি।আর যখন বাইরে বের না হই তখনও কিন্তু আমি ফটোগ্রাফি করতে থেমে নেই।আমি আমার রান্না করা রেসিপি গুলো খুব সুন্দর ভাবেই ফটোগ্রাফি করে থাকি।অনেক রেসিপি আছে আপনাদের মাঝে শেয়ার করা হয়। আবার অনেকটা শেয়ার করা হয় না।এমন কিছু রেসিপির ফটোগ্রাফি আজ আমি শেয়ার করতে চলে এসেছি।আশাকরি আমার রেসিপি গুলোর ফটোগ্রাফি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।

বন্ধুরা,রমজান মাস চলছে।এই মাস সিয়াম সাধনার মাস।সারাদিন রোজা রেখে যতই আমরা বলি না কেন স্বাস্থ্যসম্মত খাবার গ্রহন করার কথা।কিন্তু তারপরেও ভাজা পোড়া যেনো না হলে আমাদের চলেই না।তবে যে যেটাই পছন্দ করুক না কেন,আমার কিন্তু ডিম দিয়ে আলুর চপ আর চিকেন পুলি ভীষণ পছন্দ।এই দুটো আইটেম হলে আর কিছু না হলেও চলে আমার।তাইতো এই রমজান মাস জুড়ে এই দুটো আইটেম আমাকে করতেই হয়।খেতে কিন্তু ভীষণ মজার।

এরপর উপরের ফটোগ্রাফিতে দেখতে পাচ্ছেন চিকেন তান্দুরি।আসলে চিকেন তান্দুরি আর নান খেতে ভীষণ মজার হয়।সেদিন চিকেন তান্দুরি রেসিপি আমি শেয়ার করেছিলাম।সেদিনের চিকেন তান্দুরি সবাই খুব মজা করে খেয়েছিল।তাই আজ দ্বিতীয় বারের মতো চিকেন তান্দুরি আমার রান্না করতে হয়।তারই ফটোগ্রাফি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম।

চিংড়ি মাছ দারুন মজার মাছ।এই মাছটি যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন খেতে কিন্তু দারুন লাগে।বেশ কিছুদিন আগে আমি শিম দিয়ে চিংড়ি মাছের এই রেসিপিটি রান্না করেছিলাম।তারই ফটোগ্রাফি আজ শেয়ার করলাম আপনাদের মাঝে।

উপরের ফটোগ্রাফিটি হাঁস ভুনা করার রেসিপি।শীতের সময়টাতে হাঁস খেতে দারুন স্বাদের হয়।এই রেসিপিটি শীতের সময়ে করা হয়েছিল।সবাই খুব মজা করেই খেয়েছিল।আশাকরি রেসিপির ফটোগ্রাফি দেখেই বুঝতে পারছেন হাঁস ভুনা করে খেতে কতোটা মজার হয়েছিল।

সব ধরনের মাছ খেতে আমার খুব ভালো লাগে।এই যে দেখছেন পাবদা মাছ,এই মাছ আমি ভেজে নিয়ে মটরশুটি দিয়ে ভুনা করেছিলাম।তাজা মাছ তাই খেতে খুবই সুস্বাদু ছিল।

যেকোনো রান্না করা তরকারির স্বাদ বহুগুনে বৃদ্ধি পায় যদি পোলাওটা রান্না ঝরঝরে হয়।আমি পোলাও রান্না করলে পোলাওটা ঝরঝরেই করি।নরম হয়ে গেলে আসলে কোন তরকারির স্বাদই পাওয়া যায় না।এই ছিল আমার আজকের নিজ হার্তের রান্না করা কিছু খাবারের ফটোগ্রাফি।আশাকরি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে।

আজ আর নয়।আশাকরি আমার রান্না করা মজার মজার খাবারের ফটোগ্রাফি গুলো আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে। আপনাদের ভালো লাগার মাঝেই আমার স্বার্থকতা।আবার কোন নতুন ব্লগ নিয়ে হাজির হব।সবাই সুস্থ থাকবেন, ভালো থাকবেন।

ধন্যবাদ সবাইকে

@shimulakter

পোস্ট বিবরন

শ্রেণী	ফটোগ্রাফি পোস্ট
ক্যামেরা	SamsungA20
পোস্ট তৈরি	@shimulakter
লোকেশন	ঢাকা,বাংলাদেশ

আমার পরিচয়

আমি শিমুল আক্তার।আমি একজন বাংলাদেশী।বাংলাদেশ ঢাকা থেকে আমি আপনাদের সাথে যুক্ত আছি।আমি এম এস সি ( জিওগ্রাফি) কমপ্লিট করি জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয় থেকে। আমি বিবাহিতা।আমি একজন গৃহিণী।আমি একজন স্বাধীনচেতা মানুষ। ভালোবাসি বই পড়তে, নানা রকমের রান্না করতে,আর সবাইকে নতুন নতুন রান্না করে খাওয়াতে ভীষণ ভালোবাসি।ফটোগ্রাফি করতে আমি ভীষণ পছন্দ করি।বাংলায় লিখতে আর বলতে পারার মধ্যে অনেক বেশী আনন্দ খুঁজে পাই।নিজের মধ্যে থাকা সৃজনশীলতাকে সব সময় প্রকাশ করতে পছন্দ করি।এই বাংলার মাটিতে জন্মগ্রহণ করেছি বলে নিজেকে অনেক ধন্য মনে করি।