বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আমি @shopon700 🇧🇩 বাংলাদেশ থেকে। জেনারেল রাইটিং বিষয় নিয়ে লিখতে খুবই ভালো লাগে। মাঝে মাঝে অনেক কিছু নিয়ে লিখতে মন চাইলেও অনেক সময় লিখি না। তবে আজকে যখন মাছ বাজারে গিয়েছিলাম তখন মাছ বাজারের অবস্থা দেখে একদম নাজেহাল অবস্থা হয়েছিল। তাই মাছের বাজার নিয়েই কিছু কথা লিখব। তো বন্ধুরা চলুন আমার আজকের পোস্ট দেখে নেয়া যাক।

যখন ছোট ছিলাম তখন বাবার সাথে কিংবা দাদার সাথে হাটে যেতাম। হাটের দিন করে বাজারে অনেক মাছ পাওয়া যেত। তখনকার সময় সেভাবে কারো বাড়িতে ফ্রিজ ছিল না। তাই সবাই হাটের দিন করে মাছ কিনা আনতো। আর কয়েকদিন সেই মাছ খেত। সেই সময়কার মাছ বাজার আর বর্তমানের মাছ বাজারের মধ্যে অনেক তফাৎ। ছোটবেলায় বাবাকে দেখেছি সব সময় টাটকা মাছ কিনতেন। টাটকা মাছের টেস্ট অনেক বেশি ছিল। বর্তমান সময়ে টাটকা মাছ খুঁজেই পাওয়া যায় না। বাজারে ঢুকলেই দেখা যায় বরফ দেওয়া মাছের ভিড়ে টাটকা মাছের কোন অস্তিত্বই নেই।

মাছের ঝোল দিয়ে গরম ভাত খাওয়ার সেই স্মৃতিগুলো এখনো মনে পড়ে। তবে সেটা শুধুই স্মৃতি হয়ে আছে। বর্তমানে সেই মাছের স্বাদ যেমন নেই তেমনি মাছের বাজারে গেলে পকেট একেবারে শূন্য হয়ে যায়। কোন মাছ পছন্দ হলেও কিনতে গেলে বারবার ভাবতে হয়। পকেটের অবস্থা বুঝে মাছের দামাদামি করতে হয়। মাছ বাজারের এই অবস্থাটা শুধু আমাদের মত মধ্যবিত্ত মানুষরাই অনুভব করতে পারছে। আমরা যারা মধ্যবিত্ত মানুষ তারা দুবেলা ডাল ভাত বা একটু মাছ ভাত খেয়েই ভালো থাকি। বর্তমানে মাছের দাম দেখে মাছ ভাত খাওয়াই যেন এখন বিলাসিতা হয়ে দাঁড়িয়েছে।

কথায় আছে আমরা মাছে ভাতে বাঙালি। তবে বর্তমান সময়ে এসে দেখা যাচ্ছে যে মাছ কিনতে গিয়ে চাল কিনার পয়সা অনেকের পকেটে থাকে না। যারা দিনমজুর আছে তারা দিনশেষে যে কয় টাকা উপার্জন করে তাদের মাছ কেনার সামর্থ্য তো দূরের কথা চাল কিনতেই পয়সা শেষ হয়ে যায়। তাদের কাছে মাছ ভাত খাওয়াটা যেন অনেক বড় কিছু। তাদের চাহিদা অনেক কম। তারা অল্পতেই সন্তুষ্ট। কিন্তু বর্তমান বাজারে মাছ কিনতে গিয়েও হিমশিম খেতে হচ্ছে তাদের। আমি আমার ব্যক্তিগত মতামত থেকে এতটুকু বলতে পারি আমার মত যারা মধ্যবিত্ত মানুষ আছে তারা মাছ বাজারে গেলে সেই অবস্থাটা উপলব্ধি করতে পারে। প্রত্যেকটা মাছের দাম অনেক বেশি। ছোট মাছ থেকে শুরু করে বড় মাছ সবকিছুর দাম যেন মধ্যবিত্ত মানুষদের নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে।

আর বরফ দেওয়া মাছের ভিড়ে ভালো মাছ পাওয়া যেমন কঠিন তেমনি সুযোগ পেলে বিক্রেতারা পচা মাছ ব্যাগে ভরে দেয়। আমরা টাকা দিয়ে সেই পচা মাছ কিনে নিয়ে চলে আসি। প্রতারণার শিকার হই আমরা। চড়া দামে মাছ কেনার পরেও যদি এরকম অবস্থা হয় তখন খুবই খারাপ লাগে। আর মাছের বাজারের যদি এরকম অবস্থা চলতেই থাকে তাহলে কোন এক সময় দেখা যাবে মাছ কেনাটাই সবার জন্য কঠিন হয়ে পড়বে। ইলিশ মাছের কথা না হয় নাই বললাম। ইলিশ মাছের ধারে কাছে যাওয়ার মত সামর্থ্য আমাদের মত মধ্যবিত্ত দেন নেই। আমাদের দেশের জাতীয় মাছ ইলিশ। অথচ আমাদের দেশের অনেক মানুষ আছে যারা কোনদিন ইলিশ মাছ খেয়েও দেখেনি। এটাই হচ্ছে মাছ বাজারের অবস্থা।