টক ঝাল মিষ্টি রেসিপি : কদবেল ভর্তা

আসসালামুল আইলাইকুম,
সবাই কেমন আছেন ,আশা করি ভালো আছেন ? আমিও খবুই ভালো আছি। আজ একটা বিষয় খেয়াল করলাম বাজারে হরেকরকম টক ফল এসেছে যেমন কদবেল,আমলকি ,জাম্বুরা,আমড়া,নতুন তেঁতুল,চালতা ,আহ !!!দেখেলই জিভে জল চলে আসে । স্টুডেন্ট পড়ানো সুবাদে প্রায় আমাকে বাজেরের পাস দিয়ে যেতে হয় ,তাই বাজারে নতুন কি ফল,সবজি আসে তা আমার চোখে পড়ে।

তাই লোভ সামলাতে না পেরে আজ কিনে নিয়ে আসলাম কদবেল ।
সেই কদবেল বানানোর ভর্তা ই আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করবো যদিও সবাই এই ভর্তা বানাতে জানে ।তবুও আমি যেভাবে উপকরণ দিয়ে বানিয়েছি তা ট্রাই করতে পারেন ।

ডিভাইস : One plus 7 pro
লোকেশন: ডেমরা

আমার মনে হয় কদবেল ভর্তা বানানোর প্রধান উপাদান হলো ধনিয়া পাতা,কাঁচা মরিচ ,এই উপাদান থেকে যে সুঘ্রাণ বের হয় তা ভর্তার স্বাদ ই পরিবর্তন করে দেয়।

ডিভাইস : One plus 7 pro
লোকেশন: ডেমরা

এই ভর্তা বানানোর জন্য আমি নিয়েছি
১.কাঁচা মরিচ
২.শুকনো মরিচ
৩.ধনিয়া পাতা
৪.লবন
৫. চিনি
৬.গুঁড়া মরিচ

ডিভাইস : One plus 7 pro
লোকেশন: ডেমরা

তারপর উপরের উপাদান (কাঁচা মরিচ, ধনিয়া পাতা)কুচি কুচি করে কেটে ,সাথে স্বাধ মত লবন ,গুঁড়া মরিচ, শুকনো মরিচ ,চিনি কদবেলের সাথে ভালো ভাবে মিক্স করতে হবে ।
মিক্স করার পরই হয়ে যাবে জিভে জল আসা কদবেল ভর্তা।

ডিভাইস : One plus 7 pro
লোকেশন: ডেমরা

কদবেল ভর্তার রেসিপি কেমন লেগেছে কমেন্টে জানাবেন ।আজ এই অব্দি পরবর্তিতে আরো নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হবো। "ধন্যবাদ"