কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমি আপনাদের দোয়ায় আলহামদুলিল্লাহ অনেক ভালো আছি। সকলকে শুভকামনা জানিয়ে শুরু করছি আজকের একটি পোস্ট। আজকে আমি ভালোলাগার কিছু ফটোগ্রাফি নিয়ে উপস্থিত হয়েছি। যেখানে সবজি গাছের সৌন্দর্য তুলে ধরবো আপনাদের মাঝে।

আমরা অনেকে ফটো ধারণ করতে অনেক পছন্দ করি। তাই মাঝেমধ্যে চেষ্টা করে থাকি ভালোলাগার যা কিছু সামনে আসে তাই ফটো ধারণ করতে। আমাদের বাড়ির গেট থেকে একটু বের হলেই রয়েছে মিষ্টি কুমড়ো ও চাল কুমড়োর গাছের লতা। আমি প্রায় সকালে খেয়াল করে থাকি সেখানে খুব সুন্দর সুন্দর ফুল ফুটে থাকে। গাছগুলোতে ছোট ছোট কুমড়া ধরেছে লক্ষ্য করলাম। তাই একদিন সুযোগ করে আমি ফটো ধারণ করতে গেলাম। ফটো ধারণ করার মুহূর্তে লক্ষ্য করে দেখলাম গাছের লতার সাথে বেশ অনেক হুল। আসলে এ সমস্ত কাজগুলো নিয়ে সেভাবে কখনো নজর করে দেখা হয় না বা ভাবা হয়। তবে ফটো ধারণ করার মুহূর্তে বেশ গভীর মনোযোগ সহকারে হঠাৎ ধারণ করতে গেলে এই সমস্ত জিনিসগুলো চোখে আসে। আরো চোখে আসে গাছের সৌন্দর্য। এগুলো লতা গাছ হলেও এর মধ্যে যেন অন্যরকম ভালোলাগার কিছু খুঁজে পেয়েছিলাম।।

কুমড়ো গাছের চিকন সবুজ ডগায় যখন ছোট ছোট কুমড়া ধরে থাকে, এই সমস্ত ফলগুলো দেখতে ভালো লাগে। ঠিক তেমনি ভালো লাগার ছিল আমাদের কুমড়া গাছের এই লতা গুলো। প্রায় জায়গায় লক্ষ্য করে দেখলাম লতার উপরে পাতার কর্নারে ছোট ছোট কুমড়া ধরেছে। এভাবেই ছোট থেকে একদিন বড় কুমড়ায় রূপ নেয়। আমরা বাজার থেকে যখন এই সমস্ত কুমড়ো গুলো কিনে খাই। কখনো কি এতটা গভীরভাবে ভেবে দেখেছি। আসলে এগুলো উপলব্ধি না করতে পারলে মোটে চিন্তাভাবনার মধ্যে আসতো না। আর এখানে কুমড়ো গাছের সারা অঙ্গ জুড়ে চিকন চিকন পশমের মত হুন। হয়তো এই সমস্ত পশম গুলো মহান সৃষ্টি কর্তা গাছের প্রটেকশনের জন্যই দিয়েছে। নয়তো বা সৌন্দর্য বৃদ্ধি করার জন্য। তবে সব মিলে কিন্তু অনেক সুন্দর্য বৃদ্ধি পেয়েছে।

এদিকে সবুজ পাতার ফাঁকে ফাঁকে ফুটে রয়েছে হলুদ কালারের ফুলগুলো। চাল কুমড়ার ফুল গুলো দেখতে বেশ ভালো লাগে। তবে ফুলগুলো যেন ধরা যায় না। ফুলের গায়ে হুল থেকে থাকে। ফুলের মাথা ঠিক এভাবে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে সৌন্দর্য। আর এই সমস্ত সৌন্দর্য উপভোগ করতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে। সকালের শিশির ভেজা গাছপালার মাঝখান থেকে যেমন ফটো ধারণ করতে ভালো লেগেছিল লতাপাতা ও ফুলের, ঠিক তেমনি ভালো লেগেছিল এই সমস্ত ফুলের সৌন্দর্য উপভোগ করতে।

আমাদের বাড়িতে কখন কিভাবে এই দুই প্রকার কুমড়া গাছ হয়েছে কেউ জানে না। কেউ গাছগুলো লাগায় নাই। হয়তো রান্না করা তরকারির খোসা ফেলতে সেই থেকেই বিচি পড়ে হয়ে গেছে গাছ। আর গাছগুলো ছাগলে খায় না এজন্যই বেশ ব্যাপক আকারে বৃদ্ধি পেয়েছে আমাদের বাড়ির গেটের বাইরে। তবে আজ পর্যন্ত কোন ফল বড় হতে দেখলাম না। ফলগুলো একটু একটু করে হয় আবার নষ্ট হয়ে যায়। সম্ভবত পোকা নষ্ট করে দেয়। তবে প্রত্যেকদিন সকালে এমন ফুল ফুটে থাকা দেখতে খুবই ভালো লাগে আমার। অনেকগুলো ফটো ধারণ করেছি কিন্তু শেয়ার করব ভেবে ভেবে শেয়ার করাই হয়ে ওঠেনা। সুযোগ পেয়ে আপনাদের মাঝে উপস্থিত হলাম দেখানোর জন্য। চাল কুমড়ার বড়ি আর মিষ্টি কুমড়ার বড়া দুইটাই আমার অতি প্রিয় খাবার। কখনো সুযোগ পেলে আমি এই দুইটা জিনিস তৈরি করার মুহূর্ত আপনাদের মাঝে শেয়ার করব। তবে মিষ্টি কুমড়ার পাতা ও ডগা রান্না করে যেমন খাওয়া যায় ঠিক তেমনি মিষ্টি কুমড়ার ফুল ভাজি করে খাওয়া যায়। আমি বেশ অনেকবার খেয়েছি এবং ভালো লেগেছে।

আমি মোছাঃ সিমরান জারা। আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সদস্য সুমন জিরো নাইন এর পরিবার। আমার বাসা গাংনী মেহেরপুর। আমি একজন গৃহিণী। আমি ফটোগ্রাফি, রেসিপি পাশাপাশি ব্লগ করতে বেশি পছন্দ করে থাকি। এছাড় বিভিন্ন জায়গায় ঘোরাঘুরি করতে ভালো লাগে। আমি এসএসসি পাশ করেছি। গাংনী ডিগ্রী কলেজে অধ্যায়ণরত রয়েছি।