আসসালামুআলাইকুম/আদাব

• প্রথমে ডিম দুটি ভেংগে কুসুম আলাদা করে নিয়ে ফেটে নিব ভালো করে। তারপর কুসুম এবং পরিমাণমতো চিনি দিয়ে ভালভাবে মিশিয়ে নিব যেন দানা না থাকে।

• ময়দাগুলো ভালোকরে ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিব।

• এবার ময়দা ডিম এবং চিনির মিশ্রণ এর ভিতর ঢেলে নিব।ভালো করে মিশিয়ে নিব সব কিছু।

• এখন এক চামচ বেকিং পাউডার দিয়ে নিব মিশ্রণের ভিতর দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিব।

• এবার সামান্য তেল এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে মিশ্রণ ভালো করে মিশিয়ে নিব।

• এবার একটা বাটি নিয়ে বাটির নিচে সাদা কাগজ দিয়ে ভালো করে তেল ব্রাশ করে নিব। তারপর সেই মিশ্রণকে বাটিতে ঢেলে দিব।

• সর্বশেষ বাটিকে ওভেন এর ভিতর দিয়ে দিব।১৬০° তে রেখে ২০ মিনিট সময় সেট করে তাপমাত্রা উভয় মানে উপরে এবং নিচে গরম হবে এভাবে সেট করে দিলেই কেক হয়ে যাবে।আমার কেকটা যেহেতু ২ ডিমের তাই কম ফুলেছে আপনারা চাইলে ৪/৬ টা ডিম দিয়েও বানাতে পারবেন। আমার কেকটা ভালোই হয়েছিল।আমার ছোট বোন বেশ মজা করে খেয়েছে।

এতক্ষণ আমার পোষ্ট মনোযোগ সহকারে পড়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। আজ এখানেই শেষ করছি আবার অন্য কোনদিন নতুন কিছু নিয়ে আপনাদের সামনে উন্মোচিত হব। সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। আল্লাহ হাফেজ।

ধন্যবাদ সকলকে✨💖

ফোনের বিবরণ

আমার পরিচয়

👉সবার প্রতি শুভেচ্ছা এবং পোস্টটি সমর্থনকারী সকল বন্ধুদের বিশেষ ধন্যবাদ।