আসসালামুআলাইকুম/আদাব🤝

• প্রথমে একটা ফ্রাই পেন নিয়ে চুলায় বসিয়ে দেবো ।

• প্যানে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ফুটিয়ে নেব। তারপর তাতে নুডুলস এবং আলু সিদ্ধ করতে দেব ২-৩ মিনিট ।

• এখন সিদ্ধ আলু গুলো ও নুডুলস গুলো ঠান্ডা হওয়ার জন্য এবং পানি ঝরে যাওয়ার জন্য ছাকনির ওপর রেখে দেবো ।

• যেহেতু আম্মু নেই বেশি নোংরা না করাই ভালো। এখন নুডুলস ভাজবো বা রান্না করবো যাই বলি না কেন । তাই ওই একই ফ্রাই প্যানে সরিষার তেল ঢেলে দিলাম। সরিষার তেল আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী তাই আমরা সরিষার তেল টাই বেশি খাওয়ার চেষ্টা করি । তেলটা গরম হতে দেব।

• এখন ডিমটা নিয়ে সুন্দর করে ভেজে নেব কুচি কুচি করে।

• এখন ডিম গুলো সাইডে রেখে পেঁয়াজ মরিচ ভেজে নেব।

• এখন নুডুলস এবং আলু গুলো দিয়ে দেব। কিছুক্ষণ ভাজার পর ইনস্ট্যান্ট মসলা যে দেওয়া থাকে ওটাও দিয়ে দেব। সবকিছু একসাথে ভালোভাবে ভেজে নিব।

• এইতো আমার নুডুলস রান্না শেষ হলো। এটা অনেক ভাবে রান্না করা যায়। কেউ বিভিন্ন রকম সবজি দিয়ে রান্না করে। কেউবা মুরগির মাংস দিয়ে রান্না করে। তবে ডিম দিয়ে সহজে রান্না করা যায়। দুজনকে আমি সমান ভাগে ভাগ করে টিফিনে তুলে দিলাম। কম কষ্টে সহজ রান্না। আশা করি আপনাদের সবার ভালো লাগবে।

এতক্ষণ আমার পোষ্ট মনোযোগ সহকারে পড়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। আজ এখানেই শেষ করছি আবার অন্য কোনদিন নতুন কিছু নিয়ে আপনাদের সামনে উন্মোচিত হব। সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। আল্লাহ হাফেজ।

ধন্যবাদ সকলকে✨💖

ফোনের বিবরণ

👉সবার প্রতি শুভেচ্ছা এবং পোস্টটি সমর্থনকারী সকল বন্ধুদের বিশেষ ধন্যবাদ।