🌿আমি মোঃ তানহা তানজিল তরসা। আমি বাংলাদেশ 🇧🇩 থেকে বলছি। আমার স্টিম আইডির নাম @tanha001।
হ্যালো আমার বাংলা ব্লগ বাসি
কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে অনেক ভালো আছি।
আজকে আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আলু দিয়ে মুরগির গোশ রান্না আজ আমি আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে চলেছি। রেসিপি পোস্ট করতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। তাই ভাবলাম আজকে একটি রেসিপি তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করি। সেই চিন্তা ভাবনাকে বাস্তবায়ন করতে রেসিপি পোস্ট করা। আশা করি আমার তৈরি রেসিপি আপনাদের কাছে অনেক ভালো লাগবে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ | পরিমান |
---|---|
মুরগীর গোশ | ১কেজি। |
আলু | ২ পিচ আলু ছোট করে কেটে নেওয়া। |
পেয়াজ | ৪ পিচ |
রসুন | ৩ পিচ |
ঝালের গুড়া | ১ টেবিল চামচ |
হলুদের গুড়া | ১/২ টেবিল চামচ |
ধনিয়া গুড়া | ১ টেবিল চামচ |
জিরা গুড়া | ১ টেবিল চামচ |
দারুচিনি গুড়া | ১ টেবিল চামচ |
তেজপাতা | ৩-৪ পিচ। |
এলাচ ফল | ২-৩ পিচ |
![]() | ![]() |
---|
![]() | ![]() |
---|
প্রথমে আমি একটি পরিষ্কার কড়াই নিয়েছি এর ভিতরে অল্প করে সরিষার তেল দিয়েছি। তেল গরম হলে আলুর টুকরোগুলো কড়াইতে দিয়ে হালকা লবণ এবং হলুদ দিয়ে সুন্দর করে ভেজে নিয়েছি। ভেজে নেওয়ার পর আলু গুলা কড়াই থেজে তুলে নিয়েছি।
এরপর সেই কড়াইতে আরও একটু তেল দিয়ে প্রয়োজনীয় সকল উপকরণগুলো দিয়ে সুন্দর করে কষিয়ে নিয়েছি।
মসলার কালার লাল লাল হয়ে গেলে এর ভেতর মুরগীর গোশত দিয়ে হালকা আঁচে ভালো করে কষিয়ে নিয়েছি। মুরগির মাংসগুলো যত সুন্দর করে কষিয়ে নিয়া যাবে খেতে ততো বেশি সুস্বাদু হবে।
গোশত গুলা ভালো করে কষানো হয়ে গেলে এবার এর ভেতর ভেঁজে রাখা আলু গুলা দিয়ে নিয়েছি। এরপর আবার কিছু ক্ষন গোশত ও আলু একসাথে কষিয়ে নিয়েছি।
গোশত ও আলু একসাথে কষিয়ে নেওয়ার পর এর ভেতর পরিমান মতো পানি দিয়ে নিয়েছি। এরপর চুলার জ্বাল একটু বাড়িয়ে দিয়ে বেশ কিছুক্ষন জ্বাল করে নিয়েছি।
বেশ কিছু ক্ষন জ্বাল দেওয়ার পর তরকারির ঝোল ঘন হয়ে গেলে ঝোলের লবন ঝাল ঠিক আছে কিনা দেখে সব কিছু ঠিক ঠাক থাকলে চুলা থেকে নামিয়ে একটি পাত্রে পরিবেন করেছি।
পোস্টের বিষয় | রেসিপি পোস্ট |
---|---|
পোস্টকারী | মোছাঃ তানহা তানজিল তরসা |
ডিভাইস | রেডমি নোট ১১ |
লোকেশন | পাবনা |
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmWGoS5zPMRvmPuU6Skd5iAtBd79jZHH4CtMENF3iZMM9L/IMG_20240507_160723.jpg)
আলু ও মুরগির মাংসের মজাদার রেসিপি দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। অসাধারণ একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন। রেসিপি পরিবেশন আমার খুবই ভালো লেগেছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আলু ও মুরগি মাংসের লোভনীয় রেসিপি করেছেন আপু।মাংসে আলু দিলে খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয় মাংসের থেকে আলু খেতে বেশি ভাল লাগে আমার কাছে।আপনি চমৎকার সুন্দর করে মুরগির মাংস ও আলু রান্না করেছেন। ভীষণ লোভনীয় হয়েছে আপনার রেসিপিটি।ধাপে ধাপে চমৎকার সুন্দর করে রেসিপিটির রন্ধন প্রনালী সুন্দর করে আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু আপনার প্রশংসা মূলক মতামত শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আলু এবং মুরগির মাংসের অনেক সুন্দর একটি রেসিপি আজ আমাদের মাঝে আপনি শেয়ার করেছেন। আলু দিয়ে মুরগির মাংস আমার পছন্দনীয় একটি খাবার। বিশেষ করে খিচুড়ির সাথে মুরগির মাংস দিয়ে খেতে আমার খুব ভালো লাগে। যাই হোক অনেক সুন্দর ছিল আপনার রেসিপির ধাপ গুলো। যা দেখে যে কেউ এই রেসিপি তৈরি করতে পারবে খুবই সহজ ভাবে। সবশেষে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাইয়া ঠিকই বলেছেন আপনার যেমন মুরগির মাংসের ভিতরে আলু পছন্দ ঠিক তেমনি মুরগির মাংসের ভিতরে আলু না দিলে আমার কাছে একদমই ভালো লাগেনা। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মতামত প্রকাশ করার জন্য ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার চমৎকার এই রেসিপি দেখে খুবই ভালো লেগেছে আমার। বেশি দারুণভাবে আপনি রান্নার কার্যক্রম সম্পন্ন করেছেন। এক কথায় বলতে গেলে অসাধারণ হয়েছে আপনার আজকের এই রেসিপি তৈরি করা। খুবই ভালো লাগলো আপনার সুন্দর রেসিপি উপস্থাপনা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাইয়া আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি। আমার তৈরি করা রেসিপিটি আপনার কাছে বেশ ভালো লেগেছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আলু দিয়ে মুরগির মাংস খেতে খুবই দারুন লাগে।বিশেষ করে রুটি দিয়ে খেতে।অনেক দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর করে উপস্থাপন করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার সুন্দর মতামত শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমার তো কেউ রেসিপি করে খাওয়ালে বেশ ভালো লাগে। আপু আপনার তৈরি করা আজকের মুরগি আর আলুর রেসিপিটি আমার কাছে বেশ লোভনীয় মনে হচ্ছে। আপনি বেশ সুন্দর করে রেসিপির প্রতিটি ধাপ আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। ধন্যবাদ এমন সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার প্রশংসা মুখরিত মতামত শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপু। আমাকে কেউ যদি রান্না করে খাওয়ায় তাহলে তো অনেক ভালো হয় নিজের আর রান্না করে খেতে ইচ্ছে করে না।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আজ আপনি আলু দিয়ে মুরগির মাংস রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপি দেখে আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে। মাংসের ভিতরে যে আলু গুলো দিয়েছেন সেগুলোকে তেলে ভেজে নেয়ার কারণে তরকারির স্বাদ আরো দ্বিগুণ হয়ে যায়। আলু আমার খুব পছন্দের সবজি। আপনি মুরগির মাংস রান্না করার প্রতিটি ধাপ সুন্দরভাবে বর্ণনা করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি লোভনীয় রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করে নেয়ার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু আমার শেয়ার করার রেসিপিটি আপনার অনেক ভালো লেগেছে জেনে খুবই খুশি হলাম।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির মাংস আমার কাছে সব সময় ফেভারিট আর মুরগির মাংসের সাথে আলুর কম্বিনেশন সত্যিই অসাধারণ। লোভনীয়ভাবে উপস্থাপন করেছেন ছবি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে যাইহোক শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার কাছে আমার তৈরি রেসিপি টা অনেক ভালো লেগেছে শুনে খুবই ভালো লাগলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আলু দিয়ে মুরগির মাংস রান্না অনেক মজার ছিল। সত্যি মুরগির মাংসের ভিতরে আলু দিলে অনেক ভালো লাগে। প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার মূল্যবান মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আলু হচ্ছে মুরগির মাংস রেসিপির প্রধান উপকরণ।আর এই আলু ছাড়া মুরগির মাংস রেসিপি একদম অসম্পূর্ণ থেকে যায়। আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে আলু ও মুরগির মাংসের মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল। আপনি প্রতিটি উপকরণ একদম সমান ভাবে মিশ্রণ করে রেসিপি টি সম্পন্ন করেছেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই। আমার তৈরি করার রেসিপিটি আপনার কাছে অনেক ভালো লেগেছে শুনে খুবই খুশি হলাম। যি ভাই ঠিকই বলেছেন মুরগির মাংস আলু ছাড়া আমার তো একদমই খেতে ভালো লাগে না। আর মাংসটি খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আজকে আপনি আলু এবং মুরগির মাংস দিয়ে খুব চমৎকার রেসিপি করেছেন। তবে মুরগির মাংস এবং আলু দুটো আমার খুব প্রিয়। এই ধরনের রেসিপির মধ্যে পেঁয়াজ এবং হালকা মরিচ বাড়িয়ে দিলে খেতে বেশ মজাই লাগে। সত্যি আপনার রেসিপিটির কালার দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। খুব সুস্বাদু রেসিপিটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের মাঝে সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আমার তৈরি করা রেসিপিটি দেখে সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বেশ দারুন একটি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আলু ও মুরগির মাংস একসাথে রান্না করে খেতে বেশ মজা লাগে। রেসিপি তৈরীর প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। মাংসটি খেতে নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ অনেক সুন্দর একটি রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার মূল্যবান মতামত শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। যে মাংসটি খেতে অনেক মজা হয়েছিল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির মাংস এবং আলু দুটো আমার খুব প্রিয়। আজকে আপনি মুরগির মাংস এবং আলু দিয়ে খুব সুন্দর করে রেসিপি করেছেন। তবে যে কোন মাংসের মধ্যে আলু দিলে খেতে বেশ ভালোই লাগে। সত্যি বলতে আপনার রেসিপিটির কালার দেখে আমার খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। তবে এ ধরনের রেসিপি এরমধ্যে ঝোল কম রাখলে খেতে বেশ ভালোই লাগে। খুব মজার একটি রেসিপি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার প্রশংসা মূলক মতামত প্রকাশ করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার এই রেসিপি দেখে এখনই খেয়ে ফেলতে ইচ্ছে করছে। যেভাবে আপনি এই রেসিপিটি এখানে শেয়ার করেছেন তা খুবই সুস্বাদু হয়েছে বলে মনে হয়৷ যেভাবে আপনি এই রেসিপি তৈরি করার ধাপগুলো একের পর এক শেয়ার করেছেন তা খুবই সুন্দর হয়েছে এবং আপনার এই রেসিপি দেখে সুস্বাদু হয়েছে বলে মনে হয়৷ ধন্যবাদ এরকম একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য৷
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার প্রশংসা মুখরিত মতামত প্রকাশ করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
রেসিপি পোস্ট গুলো আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আপনি আলু ও মুরগির মাংসের মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন দেখে লোভে পড়ে গেলাম। মুরগির মাংসের সঙ্গে আলু যুক্ত করলে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়। আশাকরি পরিবার নিয়ে জমিয়ে খেয়েছেন। ধন্যবাদ আপু আপনাকে লোভীয় রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit