❤️আমি তানহা তানজিল তরসা। আমি বাংলাদেশ 🇧🇩 থেকে বলছি। আমার স্টিম আইডির নাম @tanha001।
রোজ: বৃহস্পতিবার।
হ্যালো আমার বাংলা ব্লগ বাসি
কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে অনেক ভালো আছি পরিবার পরিজনদেরকে নিয়ে। আপনারও নিশ্চয়ই আপনাদের পরিবার নিয়ে অনেক ভালো আছেন।আজকে আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে আমি শীতকালীন সবজি আলু ও টমেটো দিয়ে মজাদার ভুনা রেসিপি পোস্ট শেয়ার করবো।শীতকালে শীতকালীন সবজি খাওয়ার মজাই আলাদা। শীতকালীন সব রকম সবজি আমার কাছে খেতে অনেক ভালো লাগে। আর টমেটো রেসিপি হলে তো কোনো কথায় হবেনা।আলু দিয়ে টমেটো রান্না রেসিপি পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে।আশাকরি আমার শেয়ার করার রেসিপি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। চলুন তাহলে শুরু করা যাক।
| প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| তেল |
| টমেটো |
| আলু |
| কাঁচা মরিচ |
| লবণ |
| হলুদ |
| পিয়াজ |
| রসুন |
| জিরা |
| এলাচ |
| দারচিনি |
| সরিষা |
প্রথমে আমি একটি কড়াইতে পরিমান মতো তেল ও আলু দিয়ে এর ভেতর অল্প পরিমান হলুদ লবন দিয়ে নিয়েছি। এরপর পরিমান মতো এর ভেতর পানি দিয়ে বেশ কিছুক্ষন জ্বাল করে নিয়েছি।
আলুর ভেতর পানি শুকিয়ে গেলে আগে থেকে কেটে রাখা টমেটো আর প্রয়োজনীয় মসলা দিয়ে নিয়েছি। এরপর কিছুক্ষন ভালো করে কষিয়ে নিয়েছি।
ভালো করে কষানো হয়ে গেলে এবার আমি পরিমান মতো পানি দিয়ে নিয়েছি। পানি দিয়ে বেশ কিছুক্ষন জ্বাল করে নিয়েছি।
এরপর আমি তরকারির ভেতর পরিমান মতো লবন দিয়ে নিয়েছি। চুলার জ্বাল একটি বাড়িয়ে দিয়ে বেশ কিছুক্ষন ধরে জ্বাল করে নিয়েছি। জ্বাল দিতে দিতে পানি পরিমান কমে আসবে আর তরকারি থেকে তেল ছাড়তে শুরু করবে। আমি পরিমান মতো ঝোল রেখে তরকারি চুলা থেকে নামিয়ে নিয়েছি।
আর এভাবেই আমি আলু আর টমেটো দিয়ে মজাদার ভুনা রেসিপি তৈরি করেছি।
| পোস্টের বিষয় | রেসিপি পোস্ট |
|---|---|
| পোস্টকারী | তানহা তানজিল তরসা |
| ডিভাইস | রেডমি নোট ১১ |
| লোকেশন | পাবনা |
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
টমেটো আলু দিয়ে মজাদার সবজি রান্না করেছেন দেখে ভালো লাগলো। এই খাবারটি খেতেও অনেক ভালো হবে দেখেই বোঝা যাচ্ছে। দেখতে ভীষণ লোভনীয় লাগছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জ্বি আপু খেতে অনেক মজাদার হয়েছিল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এখন শীতকাল। এ সময়ের বিভিন্ন রকমের শাকসবজি পাওয়া যাবে। তবে তার মধ্যে সবচেয়ে বেশি ভালো লাগার সবজি হচ্ছে টমেটো। টমেটো খাবারের রুচি বৃদ্ধি করে থাকে। আপনার সুন্দর রেসিপি তৈরি করতে দেখে আমি মুগ্ধ হলাম।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শীতকালীন সবজি খেতে আমি অনেক পছন্দ করি তার মধ্যে টমেটো তো আমার অনেক প্রিয়। টমেটো আপনারও অনেক প্রিয় জেনে ভালো লাগলো আপু ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হায়রে কপাল! যদি তরকারি গুলো সামনে পেতাম তাহলে গরম ভাত দিয়ে খেয়ে নিতাম। আপনি বেশ দারুন করে রেসিপিটি করেছেন সেটা বুঝাই যাচেছ। বেশ দারুন ছিল আপনার উপস্থাপনাও। এক কথায় অসাধারন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু শীতকালীন সব রকম সবজি খেতে আমি অনেক পছন্দ করি। তবে টমেটো যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন আমার কাছে খেতে অনেক ভালো লাগে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আলু ও টমেটো দিয়ে মজাদার ভুনা রেসিপি শেয়ার করেছেন বিশেষ করে রেসিপির কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। মজাদার এই রেসিপিটি কিভাবে তৈরি করেছেন সেটা ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
রেসিপির কালার আপনার কাছে অনেক ভালো লেগেছে জেনে খুবই খুশি হলাম ভাই। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আলু টমেটো দিয়ে মজার একটি তরকারি তৈরি করেছেন আপনি। দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। তৈরি করার প্রতিটি ধাপ আপনি সুন্দরভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন দেখে খুব ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জ্বি আপু খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল টমেটোর রেসিপি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বাহ আপনি তো টমেটো এবং আলু দিয়ে মজার ভুনা রেসিপি করেছেন। আসলে আলু এবং টমেটো দিয়ে রেসিপি করলে খেতে বেশ মজাই লাগে। তবে আপনার এই রেসিপি দিয়ে গরম রুটি খেতে অনেক মজা লাগবে। এবং রেসিপিটি অনেক সুন্দর করে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপনা করেছেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার সুন্দর ও সাবলীল ভাষায় মতামত শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit