কাচ্চি ভাই রেস্টুরেন্টে কাচ্চি খেতে একদিন ।।

হ্যালো বন্ধুরা,
আপনারা সবাই কেমন আছেন। আশা করি সবাই অনেক ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে আলহামদুলিল্লাহ, ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি ব্লগ নিয়ে হাজির হয়েছি। আমার আজকের ব্লগটি হচ্ছে লাইফ স্টাইল ব্লগ নিয়ে। ঈদের পরে হাসবেন্ডকে নিয়ে কাচ্চি ভাই রেস্টুরেন্টে কিছু সময় কাটালাম ও কাচ্চি খেলাম। সেই অনুভূতি গুলো আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে যাচ্ছি।

এই ঈদে এবার আমাদের বাড়িতে যাওয়া হয়নি। আর ঈদের দিন বাড়ি না যাওয়ার কারণে আমার এক আপুর বাসায় বেড়াতে যায়।তিনি তিনি নারায়ণগঞ্জের সাইনবোর্ডে থাকেন। ঈদের দিন থেকে প্রায় চার দিন ওনার বাড়িতে আমাদের দাওয়াত ছিল। তাই বাড়িতে না গিয়ে আপুর বাসায় বেড়াতে গেলাম । আর আমাদের বাড়ি না যাওয়ার কারণ হচ্ছে আমার মেয়ে ছোট। ছোট বাবু নিয়ে এত জার্নি করে শ্বশুরবাড়িতে বা বাবার বাড়িতে যাওয়াটা সম্ভব ছিল না। তাই আমরা ঢাকাতেই ঈদ করি। তারপর আপুর বাসা থেকে বেড়ানোর পর নিজ বাসায় আবার ফিরে আসি। আপনারা সবাই জানেন যে আমার হাজবেন্ড একটি বেসরকারি কোম্পানিতে চাকরি করে । তাই সেই সুবাদে আমরা ঢাকার নারায়ণগঞ্জে থাকি। আমার হাজব্যান্ড অফিস শেষ করে আমাকে অনেক জায়গায় ঘুরতে নিয়ে যায়। মোটামুটি আমাদের বাসার আশেপাশের সবগুলো বিনোদন স্পটে আমরা ঘুরেছি। আপাতত বাবু ছোট থাকার কারণে দূরে কোথাও যাওয়া হচ্ছে না। তবে বাবু বড় হলে দূরে যাওয়ার এমনকি দেশের বাহিরে ঘুরতে যাওয়ার ইচ্ছা রয়েছে, ইনশাআল্লাহ।

যেদিন আমার হাজবেন্ডের অফিস খোলা ছিল, এর আগের দিন আমরা চিন্তা করলাম বাহিরে একটু ঘুরতে যাই। তাছাড়া আপনারা সবাই জানেন যে বর্তমানে কি পরিমান গরম পড়েছে। সারাদিন বাসায় থেকে আমরা যেন গরমে সিদ্ধ হয়ে গেলাম। যার ফলে আমরা সন্ধ্যার পরে বাহিরে বের হয়। সোমবারে মাগরিবের নামাজের পরে আমরা হাঁটতে বের হয়েছিলাম। হঠাৎ করে আমার হাজব্যান্ড বললো চলো আজকে কোন রেস্টুরেন্টে ডিনার করে বাসায় ফিরবো। আমি মাথা নেড়ে সম্মতি প্রকাশ করলাম। আমি শহরের রাস্তাঘাট তেমন চিনি না। আমরা একটি রিকশা করে সোজা কাচ্চি ভাই রেস্টুরেন্টের গেটে গিয়ে নামলাম। কাচ্চি ভাই রেস্টুরেন্টের অনেক সুনাম রয়েছে।

রেস্টুরেন্টের পরিবেশ অনেক সুন্দর ছিল। বাহিরে অনেক গরম ভিতরে এসি চলতেছিল। আমরা গিয়ে দেখি ছোট ছোট টেবিলগুলো সবগুলো বুকিং করা। সবগুলো ছোট টেবিলে বসে মানুষ খাবার খাচ্ছে। আমরা গিয়ে আমাদের সুবিধামতো একটি টেবিল পেতে কিছুক্ষণ অপেক্ষা করলাম। একজন ওয়াটারকে বললাম যে কোন ডাবল-টেবিল খালি হলে যেন আমাদের বসার ব্যবস্থা করে। কিছুক্ষণ বসার পরে আমাদের সুবিধামতো সুন্দর একটি টেবিল পেয়ে যাই। সেখানে সাধারণত যারা যাই সবাই কাচ্চি খেয়ে থাকে। আমরা দুইজন দুইটি কাচ্চি অর্ডার দিয়ে কিছুক্ষণ বসে রইলাম। বসে বসে রেস্টুরেন্টের কয়েকটি ফটোগ্রাফি নিলাম।

প্রায় দশ মিনিট অপেক্ষা করার পরে আমাদের সামনে খাবার চলে আসলো। আমরা প্রথমে কয়েকটি ফটোগ্রাফি নিলাম। তারপর খাবার শুরু করে দিলাম। কাচ্চি ভাই রেস্টুরেন্টের কাচ্চি সারা বাংলাদেশে পরিচিত। যারা একবার খেয়েছে তারা বারবার খেতে চাই। আমি ছোট থেকেই মাটন খুব পছন্দ করতাম। আজকে কাচ্চির মধ্যে যে মাটন গুলো দেওয়া হয়েছে সেগুলো খুবই সুস্বাদু ছিল। হাড় গুলো অনেক নরম ছিল। কাচ্চি খেয়ে আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে।

রেস্টুরেন্টের স্টাফদের ব্যবহার অনেক ভালো ছিল। খাবার পরিবেশন করতে তেমন বেশি দেরি করে না। আর তারা সব সময় কাস্টমারের মন জয় করার চেষ্টা করে। যারা কাচ্চি খেয়ে শেষ করতে পারে না, তারা যদি পার্সেল করে দিতে বলে স্টাফরা সাথে সাথে সেটা পার্সেল করে দেয়। আমরা দুইজন দুই গ্লাস বোরহানিও নিয়েছিলাম। তাদের বোরহানি টা খুবই সুস্বাদু ছিল। সব মিলিয়ে আমাদের বিল এসেছিল ৭৮০ টাকা। আমরা খাওয়া দাওয়া করে কিছুক্ষণ রেস্ট নিলাম। ১০-১৫ মিনিট রেস্ট নিয়ে আমরা আবার রিকশায় চড়ে বাসায় চলে আসলাম। ঐদিনটি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছিল।

আজ এই পর্যন্তই বন্ধুরা। আবার নতুন কোনো ব্লগ নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হবো, ইনশাল্লাহ। সবাই আমার বাবুর জন্য দোয়া করবেন। সবার জন্য দোয়া রইল আল্লাহ হাফেজ।