আমার তোলা আলোকচিত্র

হাই বন্ধুরা এবং আপনি যেখানেই থাকুন না কেন বিশ্বের সমস্ত #amarbanglablog সম্প্রদায়। আমার সাথে আবার ফিরে আসুন @umiriska ফুড এবং স্ন্যাক রেসিপি ব্লগে যা আপনার জন্য অনেক টাকা এবং সময় ব্যয় না করে বাড়িতে নিজেকে তৈরি করা খুব সহজ। আপনি যারা কাজ করছেন বা আপনার পরিবারের সাথে ছুটিতে আছেন তাদের সবাইকে শুভ মঙ্গলবার, আমি আশা করি আপনি ভাল আছেন এবং কোন সমস্যা নেই। আপনারা যারা খুব সহজে ক্রিস্পি ক্রেপ বানানোর রেসিপি সম্পর্কে আমার আগের পোস্টটি পড়েছেন এবং বন্ধ করেছেন তাদের জন্য ধন্যবাদ। আপনি crepes সম্পর্কে কি মনে করেন? আপনি এই রেসিপি চান? পোস্টের নিচে আপনার মতামত দিন। ঠিক আছে, আজ আমি একটি স্ন্যাক শেয়ার করব যা আপনার জন্য বেশ আকর্ষণীয় এবং খুব সহজে তৈরি করা যায়। চিকেন এবং গাজর ভরা এই নাস্তাটি খুবই সুস্বাদু। আপনি কি কখনও একটি তৈরি করেছেন? এই জলখাবার চেষ্টা করার জন্য যথেষ্ট আকর্ষণীয়? অবিলম্বে, এটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত নীচের রেসিপিটি দেখুন এবং আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন। বন্ধুদের চেষ্টা করে উপভোগ করুন এবং আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য সেরা খাবার সরবরাহ করুন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

সুতরাং, এই বলগুলি মুরগি এবং গাজর দিয়ে ভরা তৈরি করতে, আপনাকে যে উপাদানগুলি এবং সিজনিংগুলি প্রস্তুত করতে হবে তা হল, প্রথমে আপনি যে পরিমাণ স্ন্যাকস বানাতে চান সে অনুযায়ী মুরগি প্রস্তুত করুন, তারপরে গাজর, ডিম, ব্রেডক্রাম, কর্নস্টার্চ, চিনি, লবণ, মশলা, গোলমরিচ, রসুন এবং চিভস। আমি উল্লেখ করা সমস্ত উপাদান এবং সিজনিং প্রস্তুত করার পরে, এখন প্রথম ধাপ দিয়ে শুরু করা যাক।

আমার তোলা আলোকচিত্র

প্রথমে আপনাকে যে ধাপটি করতে হবে তা হল, মুরগিটিকে পুরোপুরি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত পরিষ্কার করুন, তারপর উপরের ছবির মতো মুরগিটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আমি এই জলখাবার তৈরি করতে 500 গ্রাম মুরগির মাংস ব্যবহার করি।

আমার তোলা আলোকচিত্র

দ্বিতীয় ধাপে, মুরগি পরিষ্কার করার পরে এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নেওয়ার পরে, এখন একটি ব্লেন্ডার প্রস্তুত করুন এবং সমস্ত মুরগিকে ব্লেন্ডারে রাখুন। তারপর মুরগির মাংস সম্পূর্ণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মুরগিকে ব্লেন্ডার করুন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

তৃতীয় ধাপে, মুরগি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত হওয়ার পরে, এখন 2টি গাজর প্রস্তুত করুন এবং একটি পনির গ্রেটার ব্যবহার করে গাজরগুলিকে গ্রেট করুন, তারপর 2টি বসন্ত পেঁয়াজ এবং 3টি রসুন সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত কেটে নিন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

চতুর্থ ধাপে, আপনি আগের ধাপটি প্রস্তুত করার পরে, এখন একটি বাটিতে ম্যাশ করা মুরগি রাখুন, তারপরে সমস্ত গ্রেট করা গাজর, টুকরো করা সবুজ পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন, মিশ্রণে 1টি ডিমও যোগ করুন। তারপর সবকিছু সমানভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

পঞ্চম ধাপে, ডিম এবং অন্যান্য উপাদান ময়দার সাথে ভালোভাবে মিশে যাওয়ার পর, এবার মিশ্রণে 5 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ যোগ করুন। তারপর মিশ্রণটি আবার নাড়ুন যতক্ষণ না কর্নস্টার্চ ভালভাবে মিশে যায়।

আমার তোলা আলোকচিত্র

ষষ্ঠ ধাপে, কর্নস্টার্চ ভালোভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ার পর, এবার আধা চা চামচ গোলমরিচ, আধা চা চামচ স্বাদমতো, আধা চা চামচ লবণ এবং এক টেবিল চামচ চিনি যোগ করুন। তারপর মিশ্রণটি আবার নাড়ুন যতক্ষণ না মশলা সমানভাবে মিশে যায়।

আমার তোলা আলোকচিত্র

সপ্তম ধাপ, মিশ্রণটি ভালোভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ার পর, এখন 1 প্লেট প্রস্তুত করুন এবং ভেজা মিশ্রণ হিসাবে 1টি ডিম যোগ করুন এবং প্লেটে ব্রেডক্রাম্বগুলি প্রস্তুত করুন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

অষ্টম ধাপ, আপনি ব্রেডক্রাম্বস এবং ভেজা ময়দা প্রস্তুত করার পরে, এখন একটু ময়দা নিন এবং উপরের ছবির মতো এটিকে একটি গোলাকার আকার দিন, তারপর সমানভাবে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত ব্রেডক্রাম্ব ব্যবহার করে ময়দা ছড়িয়ে দিন। সমস্ত ময়দা রুটি না হওয়া পর্যন্ত এই পদক্ষেপটি পুনরাবৃত্তি করুন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

নবম ধাপ, সব ময়দা রুটি হয়ে যাওয়ার পর, এখন একে একে ভেজা মিশ্রণে ময়দা ডুবিয়ে রাখুন। সমস্ত ময়দা ভেজা মিশ্রণে ডুবানো না হওয়া পর্যন্ত এই পদক্ষেপটি পুনরাবৃত্তি করুন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

দশম ধাপ, আপনি ভেজা ময়দা ব্যবহার করে ময়দা তৈরি করা শেষ করার পরে, এখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল অষ্টম ধাপটি পুনরাবৃত্তি করতে হবে, অর্থাৎ আবার সমস্ত ময়দা রুটির আটার মধ্যে গুঁড়া। সমস্ত ময়দা ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত এই পদক্ষেপটি পুনরাবৃত্তি করুন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

ঠিক আছে, আপনি ব্রেডক্রাম্বে সমস্ত বাটা ডুবিয়ে শেষ করার পরে, এখন সব হয়ে গেছে, আমার কাছে মুরগি এবং গাজর ভর্তি বেশ কয়েকটি বল আছে। আপনি এ পর্যন্ত কি মনে করেন? এই পোস্টের নিচে আপনার মতামত দিন. এখন এর পরবর্তী ধাপে যাওয়া যাক।

আমার তোলা আলোকচিত্র

একাদশ ধাপ, এখন আপনাকে যা করতে হবে, সমস্ত ময়দা 1 জায়গায় রাখুন এবং ময়দাটিকে প্রায় 1 থেকে 2 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

শেষ ধাপ, ময়দা প্রায় 2 ঘন্টা ফ্রিজে ঠাণ্ডা হওয়ার পরে, এখন মাঝারি আঁচে স্বাদ অনুযায়ী ভাজুন। ময়দা বাদামী হওয়ার পরে, আপনি মুরগি এবং গাজর দিয়ে ভরা মিটবলগুলি উপভোগ করতে পারেন।

আমার তোলা আলোকচিত্র

অবশেষে, মুরগির মাংসের বল এবং গাজরে ভরা একটি সুস্বাদু স্ন্যাক বন্ধু বা পরিবারের সাথে উপভোগ করা যেতে পারে। আপনি যদি রেফ্রিজারেটরে ময়দা রাখতে থাকেন তবে ময়দা দীর্ঘ সময় স্থায়ী হবে এবং প্রায় 1 সপ্তাহের জন্য বাসি হবে না। এই স্ন্যাক খেতে চাইলে যেকোনো ময়দা ভেজে নিতে পারেন। বেশ আকর্ষণীয় ডান? স্বাদ খুবই ভালো এবং মুরগির মাংস খুবই কোমল। সবকিছু তাই নিখুঁত দেখায়. চিকেন মিটবল এবং গাজর দিয়ে কীভাবে সুস্বাদু স্ন্যাকস তৈরি করা যায় সে সম্পর্কে আপনারা যারা আমার আজকের পোস্ট পড়েছেন এবং থামিয়েছেন তাদের জন্য ধন্যবাদ। সমর্থন এবং পরামর্শ প্রদান করতে ভুলবেন না যাতে আমি অন্যান্য খাবার এবং স্ন্যাক রেসিপি শেয়ার করা চালিয়ে যেতে পারি। শীঘ্রই দেখা হবে, @umiriska. শুভকামনা!

আমার ফোন ব্যবহার করে এই ছবিটি তুলেছি:

Vivo X50

স্ক্রিন: 6.56 ইঞ্চি AMOLED
চিপসেট: স্ন্যাপড্রাগন 865
GPU: Adreno 650
RAM: 8GB, 12GB
অভ্যন্তরীণ মেমরি: 128GB, 256GB
বাহ্যিক স্মৃতি:-
রিয়ার ক্যামেরা: 50 MP + 13 MP + 32 MP + 13 MP
সামনের ক্যামেরা: 32 এমপি
ব্যাটারি: Li-Po 4350 mAh

এবং আমি এই সময়ে আমার গল্পটি শেষ করেছি, আমি আশা করি আপনি আমার লেখাটি উপভোগ করবেন এবং আমি আশা করি আমি এই প্রিয় প্ল্যাটফর্মে বাড়তে এবং অবদান রাখতে পারব, সত্যি বলতে আমি এখানে খুব খুশি আমি কোথায় আছি তা না দেখেই আমি অভিযোগ বা আনন্দ ভাগ করতে পারি। আর কোন জাতি থেকে, আপনাদের জেনে ভালো লাগলো এবং @কিউরেটর এবং @umiriska ধন্যবাদ যারা আমার জন্য ইতিবাচক ভোট দিয়েছেন, এইটুকুই এবং আবার দেখা হবে বিদায়!