রেসিপি :পাটিসাপটা

সবাই কে আমার নমস্কার /আদাব। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন ও সুস্থ আছেন। আমি ও ভালো আছি। আজ আপনাদের মাঝে আবার ও আসলাম নতুন একটি পোস্ট নিয়ে। আজ আপনাদের মাঝে শেয়ার করব পাটিসাপটা। শীত কাল মানেই তো পিঠেপুলি। প্রতি বছর ছোটখাটো ভাবে কোন না কোন পিঠা বানানো হয়। তাই সেদিন কিছু পাটিসাপটা পিঠা মা বানিয়ে ছিলো।

চলুন শুরু করা যাক আমার আজকের রেসিপি টি।

প্রয়োজনীয় উপকরণ	পরিমাণ
চালের গুঁড়া	১ কাপ
ময়দা	১ কাপ
নারিকেল	১ টা
চিনি	২ কাপ
এলাচ	২ টি

রন্ধন পদ্ধতি।

১: শুরুতে নারকেল গুলো কুড়িয়ে নিতে হবে কুড়ানি দিয়ে।

২: এবার কড়াইয়ে ঘি গরম তাতে এলাচ দিয়ে দিতে হবে।

৩: এখন নারকেল আর চিনি দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।

৪: এগুলো ভালো করে ভেজে মুইঠা করে নিতে হবে।

৫: এখন চালের গুঁড়ো ও ময়দা এবং চিনি মিশিয়ে পানি যোগকরে পাতলা করে নিতে হবে।

৬: এবার কড়াই গরম করে হালকা তেল দিয়ে গোল রুটির মতো করে নিতে হবে ও নারিকেলের মুইঠা গুলো দিয়ে দিতে হবে ও ভাজ করতে হবে।

৭: এভাবে হালকা আঁচে ভেজে নামিয়ে নিতে হবে।
এভাবে শেষ করলাম আমার আজকের রেসিপি টি।

আজ আর নয়। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে আমার আজকের পোস্ট টি। ভুল এুটি গুলো ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। সম্পুর্ন পোস্ট টি পড়ে আপনার মতামত জানাবেন। সম্পুর্ন পোস্ট টি পড়ার জন্য ধন্যবাদ সবাইকে।