Review Sayur Rebung

Pernahkah kamu mencoba atau bahkan sekedar mendengar apa itu rebung..

ya Rebung adalah tunas muda yang tumbuh pada akar pohon bambu. masyarakat kita pada umumnya menjadikan Rebung sebagai salah satu sayuran favorit apalagi di daerah pedesaan karena sangat banyak pohon bambu di sana sedangkan di daerah kota jarang kita jumpai Rebung yang masih segar berbentuk akar bambu tapi yang sering kita jumpai adalah yang sudah direbus dan siap saji untuk dimasak kembali.
Tak banyak yang tau Ternyata begitu banyak manfaat yang diperoleh dari mengkonsumsi rebung antara Lain:

• mampu menetralkan kolesterol
• dapat menurunkan berat badan
• dapat menjaga imun tubuh
• meningkatkan stamina tubuh.

Nah... Siang tadi tiba-tiba saya pengen rebung, lalu saya minta suami untuk carikan rebung di kebun mamak. Kata orang tua jaman dulu kalo ada petir biasanya akan ada rebung "entah itu mitos atau fakta" Tapi kenyataannya pas suami kesana emang ada banyak rebung.. Masyaallah emang rejeki gak kemana...

Sesampainya dirumah saya langsung mengolah rebung tersebut. Banyak resep yang bisa dimasak dengan bahan tersebut dan saya memilih memasak kuah leumak reubong. Sebagai pelengkap saya tambahkan daun melinjo dan jagung manis. Sebenarnya kalo pecinta rebung dimasak bening aja udah luar biasa enak apalagi ditambahkan daun kelor... Rasanya nikmat sekali.

siap untuk dimasak

proses memasak

hasilnya Masyaallah

Demikianlah review singkat saya tentang rebung... Semoga bermanfaat..