🇮🇩 Indonesian Food ; Resep Tempe Tumis Udang 🍤🌶

Hai sahabat Steem Indonesia dimanapun kalian berada, apa kabar nya teman-teman?
Semoga selalu sehat dan selalu dalam keadaan bersyukur.

^{edited on Canva}

Baiklah, hari ini saya akan memberikan publikasi tentang masak-memasak. Saya akan membuat Tempe Tumis Udang. Tempe adalah makanan asli Indonesia yang terbuat dari kacang kedelai, diproses dan difermentasi selama berhari-hari dan menghasilkan tempe yang berkualitas.

Baiklah, sebagai langkah awal kita harus mempersiapkan Bahan-bahannya terlebih dahulu;

Bahan-bahannya;

---

Langkah membuat nya;

• Cuci semua bahan hingga bersih kemudian iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai merah dan hijau, serta tomat.
• Siapkan tempe dan potor kecil-kecil kemudian goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan.

• Minyak goreng tersebut kemudian masukkan semua irisan bahan tersebut satu persatu mulai dadi bawang merah, hingga masukan tomat dibagian terakhir. Cuci udang dan buang kulitnya serta potong kecil-kecil.
• Setelah harum masukkan udang secara perlahan dan aduk sebentar.
• Setelah udang berubah warna, masukkan sedikit air lalu tunggu hingga mendidih.

• Setelah mendidih barulah masukkan tempe yang sudah digoreng, kemudian masukkan garam, kecap saus secukupnya.

• Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api dan sajikan.

Tempe tumis udang ini sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat dan saat musim hujan seperti saat ini. Selain itu tempe juga bisa menjadi pengganti ikan dan cocok dihidangkan saat akhir bulan. Jadi selain kaya akan rasa dan nutrisi, hidangan ini juga bisa menghemat isi dompet.

Saya sarankan agar anda bisa mengurangi cabai jika anda kurang suka pedas. Selamat menikmati dan silahkan dicoba resep sederhana ini dirumah ya...

---

Manfaat Tempe

^Source

Tempe adalah makanan yang sering dijumpai bahkan tersedia diatas meja makan orang Indonesia. Tempe difermentasi dengan sejenis jamur yang disebut Rhizopus, Jamur ini terlihat pada permukaan tempe, berupa zat putih kabur (miselium) yang menyatukan tempe tersebut.

Tempe juga merupakan bahan makanan yang sangat lezat serta sering bisa dimasak dengan menu apa saja. Tempe juga menjadi alternatif pengganti daging, tidak heran jika vegetarian menyukai bahan makanan satu ini. Selain kaya nutrisi, tempe juga memiliki manfaat kesehatan seperti;

• Tinggi Protein
• Baik untuk pencernaan
• Menurunkan kolesterol
• Kaya akan antioksidan
• Mencegah animea
• Menurunkan gula darah
• Memperkuat tulang
• Mencegah penyakit jantung koroner

Jadi jangan malas mengkonsumsi makanan sehat, dibalik tubuh yang sehat terdapat makanan yang sehat. Mari kita jaga agar tubuh tetap memiliki nutrisi yang seimbang.

What The Next?...
Ikan Sale Tepeuleumak

Oh iya, dibawah ini ada resep lainnya yang akan saya share ke kalian, bagi yang penasaran dengan resepnya, maka ikuti terus blog saya,
Ini dia resep yang akan datang...

---

---

Jika ada kesalahan dan kekurangan saya mohon maaf,
Sampai jumpa,
Dari teman anda,
❤

ABOUT ME

Where there is a Will there is a Way
Greeting friends!