Bugün sizlərə təqdim edəcəyim ,yuxa tortududur.Bizə nə lazımdı, necə hazırlanır,aşağıda izzahını açıq şəkildə yazmışam.
| ərzaqlar | miqdarı |
|---|---|
| Un | 3 stəkan |
| Yumurta | 5 ədəd |
| Pesoq | 2 stəkan |
| Kərə yağı | 50 qr |
| Mürəbbə şirəsi | 1 stəkan |
| Qatılaşdırılmış süd | 1 qutu |
| Soda | 1ç/q |
| qabartma tozu | 1 paçqa |
| Vanil | 1 paçqa |
Hazırlanma qaydası:
Yumurtalar tavaya sındırılır üzərinə pesox əlavə edilib yaxşıca qarışdırırıq.
Sonra tavanı ocaqda asta xodda qarışdırırıq.
Unu əlavə edirik qarışığın üzərinə, qaşıqla qarışdırırıx, təxminən 15 dəqiqə saxlayırıq.Azacıq qızardıqdan sonra ocaqdan götürürük.
Əvvəlcədən mürəbbə şirəsinə qatılmış sodanı qabartma tozunu .
həmin qarışığa əlavə edib qarışdırırıq.
Sonra, un səpib həmin xəmiri unla yaxşıca ovuşdururuq.
Və,5 kündə kəsirik.
Oxlovla bir bir yayırıq.
Sobanın tavasına qoyuruq.
Əvvəlcədən yandırılmış isti sobada 5 dəqiqə müddətinə bişiririk .
Həmin bişmiş yuxaların arasına qatılaşdırılmış qutu südü,kirem və ya bişmiş şakalat çəkmək olar zövqə görə .
Nuş olsun.