ঐতিহ্যবাহী হাট বাজারে বিক্রি করা কিছু কাঁচামাল ব্যবসা দৃশ্য

প্রিয়

পাঠক ও স্টিম ফর ট্র্যাডিশন ব্যবহারকারী মডারেটর মেন্টর এডমিন এবং সেই সাথে সকল ছোট বড় ভাই বোন বন্ধুগণ কে জানাই আমার সালাম আসসালামু আলাইকুম এবং অন্যদের পুতি আমার আন্তরিক শুভেচ্ছা এবং মোবারকবাদ । বর্তমানে অনেক শীত এবং ঠান্ডা দেশে বিরাজ করছে। কারণ এটা হচ্ছে শীতকালীন ঋতু ।
শীতের সকাল অনেক শীত আর সেই শুতকে অপেক্ষা করেও আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন।
আলহামদুলিল্লাহ আপনাদের ছোট-বড় সকলেরই দোয়া এবং ভালোবাসায় আমিও আল্লাহর রহমতে অনেক ভালো আছি।

আজকে আমি আপনাদের মাঝে গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী হাটে কাঁচামাল থেকে শুরু করে সকল প্রকার কাঁচামাল বিক্রি করে হয় থাকেএবং আরত থেকে কিনে নিয়ে তা খুচরা এবং পাইকারি বিক্রি করা হয় ‌।
আজকে আমি আপনাদের মাঝে একজন কাঁচামাল বিক্রেতার নিয়ে কিছু লিখব ।

ছবিতে দেখতে পাচ্ছে এক ভদ্রলোক। তিনি গ্রাম বাংলা ঐতিহ্যবাহী হাট বাজারের দোকান লাগিয়েছে এবং সেই দোকানে তার আড়ত রয়েছে আলু থেকে শুরু করে । সকল প্রকার কাঁচামালেক উনি এগুলো পাইকারি দরে বিক্রি করে থাকে, সেখান থেকে আবার অন্য কেউ কিনে নিয়ে গিয়ে খুচরা বাজারে বিক্রি করে। নাম আব্দুর রশিদ। এই ব্যবসা ছেলে সহ করে থাকে । এনারা ব্যবসা করেন পার্বতীপুর থানায় অবস্থিত জমিরহাট নামক এক হাটে। জমিরহাট হচ্ছে পার্বতীপুরের অনেক পুরাতন এবং ঐতিহ্যবাহী হাট। এ হাটে কাঁচামাল থেকে শুরু করে আরো অন্য ান্য খাদ্যদ্রব্য হাঁস মুরগি মাছ মাংস ইত্যাদি পাওয়া যায়। এবং তা অনেক সুলভ মূল্য। অন্যান্য হাটের থেকে এ হাটে কম দামে ভালো কাঁচামাল এবং খাদ্যদ্রব্য পাওয়া যায় ।

এই হাটে , পাইকারি দরে টমেটো থেকে শুরু করে আরো ও অনেক শাকসবজিও পাওয়া যায় । টমেটো বাংলাদেশের স্বাদ যুক্ত সবজি । টমেটো দিয়ে টমেটো সস ও তৈরি করা হয় । এবং বাংলাদেশের টমেটো সস একটি জনপ্রিয় খাবার । বিশেষ করে বাংলাদেশে বড় বড় হোটেল বা রেস্টুরেন্ট টমেটো সস বেশি ব্যবহার হয়ে থাকে এবং মানুষতা খেয়ে থাকে।

আলু , আমাদের দেশের একটি জনপ্রিয় সবজি। বাংলাদেশে আলু বছরে প্রায় সারা মাসেই পাওয়া যায়। অন্যান্য সবজি যেখানে সারা মাসে পাওয়া যায় না সেখানে আমরা আলু সারা বছরই পেয়ে থাকি। এবং বাংলাদেশে আলু দিয়ে অনেক ধরনের খাদ্য ও পণ্য তৈরি করাহয় । যেমন পটেটো।

এই গ্রাম বাংলার হাটবাজারে আমরা অনেক সময় দেখতে পারি যে কিছু কিছু মানুষ এখানে সামুদ্রিক কিছু মাছ নিয়ে আসে। এবং সেগুলো এখানে খুব স্বল্প দরে বিক্রি করা হয়ে থাকে।

এবং গ্রাম বাংলার মানুষরা এগুলো কিনে খেতে খুব স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করে। এবং অনেকে কিনে কিনে নিয়ে বাসায় রেখে দেন। এবং তারপর সেগুলো খেয়ে থাকে। আর সামুদ্রিক মাছে অনেক পরিমাণ ভিটামিন এবং আয়োডিন, প্রোটিন আছে।

যেমন, ইটা মাছ , বৌ দুলালি , ইলিশ ইত্যাদি।
এগুলো এখন গ্রাম বাংলার হাট বাজার পাইকারি এবং খুচরা দরে বিক্রি হয়ে থাকে।

আশা করি আপনাদের সকলের উপরের বিষয়গুলো অনেক ভালো লাগলো। এবং আশা করি আপনারা সবাই মনোযোগ সহকারে এটি পড়বেন এবং ভালো কিছু মতামত প্রকাশ করবেন।

পোস্টটি পড়ার জন্য ধন্যবাদ।