গ্রামের ঐতিহ্য বাহী ধানের গোলা ঘর

মঙ্গলবার,
তারিখঃ ১২-০৯-২০২৩ ইং

আসসালামু আলাইকুম

প্রিয় সবাই কেমন আছো আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই ভালোই আছো। আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহপাক আমাকেও ভালো রাখছে।গ্রামে অতি প্রাচীন কাল থেকেই ধান রাখার জন্য ব্যবহার হয়ে আসছে গোলা ঘর বা মাচা ঘর। আগেকার মানুষেরা এই গোলা ঘর দেখে অনেক কিছু নির্ধারণ করতো যেমন প্রথমত কোনো ছেলে বা মেয়ের বিয়ের প্রস্তাব আসলে তারা আগে এসে দেখতো বাড়ির উঠানে ধানের গোলা ঘর আছে কিনা যদি আছে সেটা কত বড় গোলা ঘর তারপর তারা সিদ্ধান্ত নিতো ছেলে বা মেয়ে কে ওই বাড়িতে বিয়ে স্বাধী দিবে কিনা।

আর এই গোলা ঘরের কারনে মানুষ বুঝতে পারতো কে কতটা অর্থবান বা গরিব। আর আগেকার মানুষ বাড়ির উঠানে গোলা ঘরের আঁকার বা কয়টা গোলাঘর আছে এটা দেখে বুঝতে পারতো যে এই বাড়ি ওয়ালা জমিদার।
এই গোলা ঘর বানাতে লাগে বাঁশ, মোটা গুনা, গোবরমাটি,সিমেন্টের ছোট ছোট বোল্ডার,ইত্যাদি। প্রথমে একটা টিনের তৈরী অথবা খড়ের তৈরী ঘর উঠাতে হবে। তারপর মাপ মতো বাঁশ কেটে সেগুলোকে গ্রামের ভাষায় বলে ছেচা তুলতে হবে। একটা বড় ধানের গোলা ঘর বানাতে ৩০ থেকে ৪০ টা বাঁশের ছেচা লাগবে।

ছেচা বানা হয়ে গেলে সে গুলোকে ভালো করে রোদে শুকাতে হবে যেন বাঁশের রস ভালো করে শুকায়। ছেচা গুলো শুকিয়ে গেলে সেগুলোকে বাঁশের কাবারি দ্বারা একত্রে করে মোটা গুনা দারা বেঁধে বেঁধে ধানের গোলা ঘরের চাটি তৈরী করে। গোলা ঘরের চার দিকে লাগিয়ে দিতে হবে আর এই ধানের গোলা ঘরের চাটি উপরে ছোটো ছোটো করে কেটে দরজা বানাতে হবে।

এখন গোলা ঘরের নিচে ছোট ছোট বোল্ডার শাড়ি বদ্ধ ভাবে বসাতে হবে তারপর এর উপরে লম্বা লম্বা বাঁশ দিতে হবে। এখন বাঁশ গুলোর উপরে ছেচা বিচিয়ে দিতে হবে। এভাবে ধানের গোলা ঘর তৈরী হয়ে গেলো। এখন গোলা ঘরের ভিতরে কিছু কাজ করতে হয় তা হলো বাঁশ কেটে যখন ছেচা বানিয়ে চাটি দেওয়া হয় তখন চাটির কিছু কিছু জায়গায় ফাক থাকে সেগুলো দিয়ে ধান পড়ে যাওয়ার সম্ভবনা থাকে তাই এই ফাক গুলো বন্ধ করে মানুষ ব্যবহার করে থাকে।

গোবর আর মাটি আর এই গোবর আর মাটি পানি দিয়ে এক সাথে ভালো করে মাখতে হবে ভালো করে মাখা হয়ে গেলে সে গুলোকে ছেচার চাটিতে ভালো করে লেপে দিতে হবে এভাবে চাটিতে নিচে লেপা হয়ে গেলে ভালো করে শুকিয়ে নিয়ে ধান রাখা সুরু করা যাবে। এই গোবর আর মাটির আরেকটা ভালো দিক আসে সেটা হলো ধানের গোলা ঘরের ধানকে শুরক্ষিত রাখে ধান কখনো ডেম হবেনা বা নষ্ট হবেনা ধানের, ওজন কমবেনা, ধানে কোনো প্রকার পোকামাকড় আসবেনা। আমরা জানি সেই প্রাচীন যুগ থেকেই ধানের গোলা ঘরে এই গোবর মাটির ব্যবহার চলে আসছে।

ধন্যবাদ,