মাছ রাখার জন্য ঐতিহ্যবাহী"খালই"

---

প্রিয় বন্ধুগন

^{আসসালামু আলাইকুম,প্রিয় স্টিম ফর ট্রাডিশন কমিউনিটির ব্লগারবৃন্দরা সকলে কেমন আছেন? আশা করি আল্লাহ তায়ালার অশেষ কৃপায় আপনারা সকলে ভালোই আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি।}

---

---

---

---

^{আমাদের দেশ নদীমাতৃক দেশ। বর্ষা কালে সারাদেশেই কম বেশি সব জায়গায় পানি দিয়ে ভরে যায়, বর্ষা কালে প্রায় সব জায়গায় দেখা যায় বিভিন্ন রকমের জাল দিয়ে মাছ ধরতে, তবে বর্ষা কালে বেশি একটু মাছ ধরার দৃশ্য গুলো দেখা যায়। আমারা সবাই জানি মাছ ধরতে গেলে আমাদের প্রথমে জালের দরকার পরে,মাছ ধরতে যেমন জাল প্রয়োজন ঠিক তেমনি মাছ রাখার জন্য আমাদের একটা পাত্র দরকার। আমাদের গ্রাম অঞ্চলের মানুষ বেশির ভাগ তারা শখে মাছ ধরে,মাছ ধরতে খুব ভালো লাগে, তাই গ্রাম অঞ্চলের মানুষ বেশির ভাগ তারা মাছ রাখার জন্য অন্য কোনো পাত্র নিয়ে যায়।}

---

---

---

^{আর যারা পেশাদার জেলে তারা আগে বাঁশের তৈরি খালই ব্যবহার করতো,আগে দেখা যেতো তারা যেকোনো এলাকায় মাছ ধরতে যায় না কেনো তাদের কাছে এই বাঁশের তৈরি খালই থাকবে।অনেক এলাকায় এই খালই বিভিন্ন নামে চিনে থাকে,আমাদের এলাকায় এটা আমারা খালই বলে চিনি।আগের যুগ থেকে এই বাঁশের তৈরি খালই ব্যবহার করে আসতেছে,মাছ রাখার জন্য এই খালই এর ব্যবহার অনেক আগের বছর থেকে।বর্ষা কালে যখন বাজারে হাট লাগে তখন এই খালই বেশি দেখা যায়, তবে এখনকার হাট বাজারে তেমন এই খালই দেখা যায় না, আর এই খালই বড় আকারের হয়ে থাকে, আবার ছোট ছোট খালই দেখা যায়।}

---

---

---

---

^{খালই এর চারপাশে বোতল সিস্টেম করা থাকে,তবে এই খালই কোনো বোতল নাই কারন আমি আজকে সকালে ঘুম থেকে উঠে দেখি আমার এক বড় ভাইয়ের পুকুরে মাছ ধরতে আসছে একটা জেলে,জেলেদের মাছ ধরা দেখতে কিন্তু খুব ভালো লাগে, কারন তারা বুঝতে পারে কোথায় কি মাছ আছে। আমি কিন্তু আগে এটা বিশ্বাস করতাম না আজকে আমি আমার সামনে প্রমান পাইছি,আমার সামনে থেকে ঐ ছেলেটা দুইটা শোউল মাছ ধরছে,এবং আমি তাকে সাথে সাথে জিজ্ঞেস করলাম, যে আপনি কি ভাবে বুঝলেন এটা শোউল মাছ?সেই লোকটি বললো আমরা সব কিছুই বুঝতে পারি এমন কি এটা কি মাছ তাও আমরা বলতে পারি।}

---

---

---

^{এই খালই বোতল না থাকার কারন হচ্ছে তারা কিন্তু কোনো বড় পুকুর বা কোনো নদীতে মাছ ধরতে না যায় তাই তারা কোনো বোতল ব্যবহার না করে।বর্ষাকালে যখন নদীতে পানি দিয়ে ভরে যায় তখন এই জেলেরা খালই এর মধ্যে বোতল লাগিয়ে দেয়, বোতল লাগিয়ে দিলে তাদের অনেক সুবিধা হয় মাছ রাখার জন্য। আবার ছোট ছোট খালই দেখা যায় তবে এখন কিন্তু আমাদের এই দিকে ছোট ছোট খালই দেখা যায় না, আমি মনে করি এটা বিলুপ্তি হয়ে গেছে, কারন আগের যুগে দেখতাম যারা ঝাকি জাল দিয়ে মাছ ধরে তাদের হাতেও এই খালই ছিল,আর এখন দেখা যায় খালই এর বদলে কোনো এক প্লাস্টিকের পাত্র।}

---

---

---

---

^{খালই এর মধ্যে মাছ রাখলে আমাদের অনেক ভালো হয়,কারন খালই এর মধ্যে পানি ভরা থাকে,আর আমরা এই খালই নদী বা পুকুরে সব জায়গায় নিয়ে যেতে পারবো,যখন আমরা খালই এর মধ্যে মাছ রাখবো তখন কিন্তু খালই টা পানির মধ্যে থাকে,আর মাছ যদি পানির মধ্যে থাকে তাহলে মরে যাওয়ার কোনো সন্দেহ থাকে না,বাঁশের তৈরি খালই এখন আমাদের চোখে খুব কম পরে।আধুনিকতার ছোঁয়ায় এই সব বাঁশের তৈরি জিনিস গুলো হারিয়ে যাচ্ছে,আমাদের এই পুরনো ঐতিহ্য গুলো টিকে রাখার আমাদের সবার প্রয়োজন।আপনারা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন,,,আল্লাহ হাফেজ,,,}

---

---

---

---

---