আসসালামু আলাইকুম, প্রিয় ভাই ও বোনেরা, সবাই কেমন আছেন? আশা করি সকলে ভালো আছেন। আমি ও সবার দোয়ায় ভালো আছি। আজ আমি প্রথম স্টিম ফর ট্রেডিশন কমিউনিটিতে ঐতিহ্যবাহী খাবার পান ও সুপারি নিয়ে আলোচনা করব ইনশাআল্লাহ।
পান ও সুপারি হলো আমাদের গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যবাহী খাবার। আমরা অনেকে পান ও সুপারি খেতে পছন্দ করে থাকি। তবে কেউ কেউ পান ও সুপারি নেশা হিসেবে খেয়ে থাকে আবার কেউ শখের বসে পান খেয়ে থাকে। আমাদের গ্রামে অঞ্চলে পান চাষ করা হয়।
ছবিতে আমরা যে ব্যবসায়িক দেখতে পাচ্ছি তা হলো একজন পান ও সুপারি বিক্রেতা। তিনি তার সুপারি বাগান থেকে সুপারি নিয়ে বাজারে এসে বিক্রি করে থাকে। আবার তিনি পাইকারী দামে পান ক্রয় করে বাজারে খুচরা ভাবে পান বিক্রি করে তার সংসার চালায়। তিনি অনেক দিন থেকে এই পান ও সুপারি নিয়ে ব্যবসা করে যাচ্ছে।
পান ও সুপারি আমাদের দেশের গ্রামে বা শহরে বিভিন্ন অনুষ্ঠানে যেমনঃ আকিকা, বিবাহ তে অতিথিদের খাবার শেষে দেওয়া হয়। পান ও সুপারি খেতে অনেক ভালো লাগে হঠাৎ করে খাইলে। এছাড়াও গ্রামে ও শহরের অনেক দোকানদার রয়েছে তারা পানে খিলি বিক্রি করে থাকে।
দোকানে খিলির পান আমাদের হাট-বাজারে ৫ টাকা থেকে ১০ টাকা দামে বিক্রি করা হয়। এই খিলির পানে যেসব মসল্লা দিয় পান বানানো হয় তা হলোঃ নারিকেল,কিচমিচ, পান-পরাগ মিষ্টি জাতীয় মসল্লা,খেজুর,তানশিন ইত্যাদি। আবার অনেকে পানে জর্দা দিয়ে পান খেয়ে থাকে। যেমনঃ হেনা পাতি,হাকিমপুরী,বাবা জর্দা,শোভা ইত্যাদি।
আমরা সবাই জানি পান খাওয়া ক্ষতিকর। তা জানা সত্ত্বেও আমরা অনেকেই এই পানের প্রতি আসক্ত। পান আদিম কাল থেকে প্রচলিত হয়ে আসছে। এই পান আমাদের দেশ ছাড়াও আরো অনেক কয়েকটি দেশের ঐতিহ্যবাহী খাবার।
ধন্যবাদ,
@rakib570
গ্রাম কিংবা শহরের মানুষ খাবার খাওয়ার পর পান খেতে পছন্দ করে। পান খাওয়া যে ক্ষতিকর তা একেবারেই সঠিক নয়। পান পাতার অনেক উপকারিতা আছে। তবে জর্দা ও বিভিন্ন ধরণের মশলা দিয়ে পান খাওয়া ক্ষতিকর।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হ্যাঁ ভাই পানে কোন ক্ষতি নাই তবে জর্দাতে ক্ষতি। ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গ্রামের বেশিরভাগ মানুষ পান সুপারি খেতে অভ্যস্ত। পান সুপরি নিয়ে আপনি সুন্দর একটি উপস্থাপনা করেছেন ভাইয়া। গ্রাম এর মানুষের জীবনের এই চিত্রটি আপনার উপস্থাপনে সুন্দরভাবে ফুটিয়ে তুলেছেন পোস্টটি পড়ে ভালো লাগলো ।ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পান ও সুপারি গ্রামের মানুষের পছন্দের খাবার। আমি ছোট বেলা থেকেই দেখি গ্রামের মানুষেরা ভাত খাওয়ার পর পান খায়। আমার নানীও প্রুচুর পান খায়।সুন্দর একটি পোস্ট করেছেন।ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ জানাই আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পান সুপারি আমাদের অনেক ঐতিহ্য বাহী খাবার, আমার দাদী খুব খেতো, এখন দাদী না থাকায় আব্বা খায়। ঐতিহ্য ধরে রেখেছে। অনেক সুন্দর লিখছেন ভাই অনেক ধন্যবাদ আপনাকে
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ ভাই।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি পান সুপারির দোকান সম্পর্কে অনেক সুন্দর করে লিখেছে। পান সুপারি আমাদের বাংলাদেশের অনেক জেলায় সুপরিচিত। পান সুপারির ব্যবসা একটি লাভজনক ব্যবসা। আপনার ফটোগ্রাফি গুলো অনেক সুন্দর হয়েছে, শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মাঝে মাঝে পান খেতে ভালোই লাগে মিষ্টি জর্দা দিয়ে। আজকে বিভিন্ন রকম মিষ্টি জর্দা দিয়ে একটি পান খেয়েছিলাম। পান সুপারি নিয়ে অনেক ভালো লিখেছেন ভাই। পোস্ট করার আগে অবশ্যই কয়েকবার রিভিশন দিয়ে নিবেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হ্যাঁ ভাই মিষ্টি জর্দা দিয়ে আমিও পান খেতে ভালোবাসি। আচ্ছা ভাই পোস্ট করার আগে কয়েকবার রিভিশন দিব। ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
We expected you to be friendly and active in the Steem For Tradition Community. We appreciate your effort. Thank you for sharing your beautiful content with us ❤️.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি পান সুপারির দোকানের ছবি গুলো বেশ চমৎকার তুলেছেন। পান ও সুপারি আমাদের ঐতিহ্যের সাথে জড়িত।ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ ভাই আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পান খেতে আমার খুব ভালো লাগে।এটি হলো ভারত উপমহাদেশের প্রায় সব দেশের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার। পান নিয়ে খুব সুন্দর পোস্ট করেছেন ভাই ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ ভাই।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গ্রামের বেশিরভাগ মানুষ পান সুপারি খেতে অভ্যস্ত। পান সুপরি নিয়ে আপনি সুন্দর একটি উপস্থাপনা করেছেন ভাইয়া। গ্রাম এর মানুষের জীবনের এই চিত্রটি আপনার উপস্থাপনে সুন্দরভাবে ফুটিয়ে তুলেছেন পোস্টটি পড়ে ভালো লাগলো ।ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হ্যাঁ আপু আমরা গ্রামের লোকেরা পান বেশি পছন্দ করি। ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গ্রাম - বাংলার ঐতিহ্যবাহী খাবার হলো পান ও সুপারি। আমাদের দেশের অধিকাংশ বিয়েতে ও আকিকাতে এই ঐতিহ্যবাহী পানের ব্যবহার রয়েছে। সুন্দর একটি পোস্ট উপস্থাপন করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক সুন্দর লিখছেন ভাই পান সুপারি নিয়ে । পান সুপারি আমাদের বাংলাদেশে অনেক সুপরিচিত,আর আমার ও অনেক পছন্দের খাবার পান সুপারি । এত সুন্দর একটা পোস্ট করার জন্য ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পান সুপারি নিয়ে অসাধারণ লেখছেন ভাই, আমি প্রায় পান খেয়ে থাকে,তবে এখন আর আগের মতো খাই না,আপনার পোস্টের ছবি গুলো অসাধারণ হয়েছে, ধন্যবাদ আপনাকে
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমাদের দেশের ঐতিহ্যবাহী খাবার হলো পান-সুপারি।এই পান-সুপারি আমরা বিভিন্ন অনুষ্ঠানে কিংবা শখের বসে খেয়ে থাকি। এই পান আমাদের দেশে শুধু নয় বিশ্বের বিভিন্ন জায়গার ঐতিহ্যবাহী খাবার। আপনার পোস্ট পড়ে ভাল লাগল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ ভাই
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পান আর সুপারি নিয়ে অনেক সুন্দর একটি পোস্ট করেছেন আপনি। তবে পানের সাথে যারা জর্দা খায় ক্ষতি নিজেরাই করে। ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পান নিয়ে অনেক সুন্দর একটি পোস্ট লিখেছেন ভাই। পান আমাদের অনেক উপকারে আসে। যেকোন অনুষ্ঠানে পান ব্যবহার করা হয়।পানের দোকানের ছবিগুলো বেশ দারুন হয়েছে। সবমিলিয়ে সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করেছেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাই আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমাকে উৎসাহিত করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit