অনেক আগের পুরনো পিতলের তৈরি হামানদিস্তা

প্রিয় সতীর্থব্লগারবৃন্দ,
স্টিম ফর ট্রেডিশন কমিউনিটির সকল ভাই ও বোনদের জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও ছালাম।সকলেই কেমন আছেন? আশা রাখি সকলেই ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।আজকে আমি হামানদিস্তা নিয়ে পোস্ট শেয়ার করতে যাচ্ছি।

সাধারণত হামানদিস্তা তৈরি করা হয় লোহার,পিতলের এবং কাঠের তৈরি। হামানদিস্তা পিতল,তামা,কাসা, লোহার ইত্যাদি ধাতু দিয়েই তৈরি করা হয়। আবার কাঠের তৈরি হামানদিস্তা ও তৈরি হয়ে থাকে। হামানদিস্তা দিয়ে মুলত কম বেশি পান,মসলা,শিদল,লতাপাতা,ইত্যাদি চূর্ণবিচূর্ণ করে খাওয়া যায়। হয়তো হামানদিস্তা গুলো এখন আর তেমন গ্রামাঞ্চলে ও চোখে না পড়লেও বিয়ের অনুষ্ঠানে কিংবা যেকোন অনুষ্ঠানে এই হামানদিস্তা গুলোর ব্যবহার হয়ে থাকে।

মসলাগুঁড়া করার জন্য হামানদিস্তা ব্যবহার করা হয়। পিতলের তৈরি হামানদিস্তা খুবই কম দেখা যায়।এই পিতলের তৈরি হামানদিস্তা আগেকার সময়ে দেখা যেত বর্তমান সময়ে এই পিতলের হামানদিস্তা নেই বললেই চলে। আমাদের বাসায় এই পিতলের হামানদিস্তা ছিল। আমার দাদা এই হামানদিস্তায় পান সুপারি পিশে খেত। আর এখন এই হামানদিস্তা মসলাগুঁড়া, শিদল তৈরি করার জন্য ব্যবহার করে থাকেন।পিতলের তৈরি হামানদিস্তা গুলো দেখতে বেশ সুন্দর। পিতলের তৈরি হামানদিস্তা অনেক সুন্দর ও নকশা দিয়ে তৈরি করা হয়।হামানদিস্তা গুলো কম বেশি প্রতিটি বাড়িতেই ছিল হয়তো কালের বিবর্তন এসব আর দেখা যায় না।

প্রাচীনকাল থেকেই এই হামানদিস্তার ব্যবহার চলে আসছে। হামানদিস্তা অনেক পুরনো একটি হাতিয়ার।আগেকার মানুষ এই হামানদিস্তা মাধ্যমে যে কোন জিনিস বেটে খেত। হামানদিস্তা অনেক সময় ধরে মসলাগুঁড়া করা হয়।আর বর্তমান সময়ে কালের বিবর্তনে হামানদিস্তার ব্যবহার দিন দিন কমে গেছে। এর পরিবর্তে ব্ল্যান্ডারে সহজেই কম সময়ে যে কোন জিনিস বেটে নিচ্ছে। আমার পোস্টটি পড়ার জন্য আপনাদের সকলকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

---

ফটোগ্রাফি সংক্রান্ত তথ্যাবলিঃ

---

• ফটোগ্রাফারঃ @ratul420
• ক্যামরাঃ ভিভো ওয়াই টুয়েন্টি এস
• লোকেশনঃ যশাই হাট, পার্বতীপুর

---

আমার পোস্টটি পড়ার জন্য সকলকে ধন্যবাদ।