গ্রাম্ম হাট বাজারের দৃশ্য

আসসালামু আলাইকুম

প্রিয় স্টিমিট বন্ধুরা,

আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে অনেক ভাল আছি।আজকে আমি আপনাদের সামনে আলোচনা করব বাজারের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবারের দোকান সম্পর্কে।

আপনারা হয়তো সবাই বাজারে ভাজাপোড়া জাতীয় খাবার খেয়ে থাকবেন। এই খাবারগুলো তেলে ভেজে তৈরি করে।সেখানে বেগুনির চপ,ডিমের চপ, ধুনিয়ার চপ, ঝাল বড়া, ফুরুলি ইত্যাদি।খাবারগুলো অনেক সুস্বাদু হয়।গ্রামের মানুষের প্রিয় খাবার এগুলো। খুবই অল্প দামে পাওয়া যায়।তাই এই খাবার গুলোর চাহিদাও অনেক বেশি।

এই খাবারগুলো তেলে ভেজে তৈরি করতে হয়। খাবারগুলো তৈরি করতে ময়দা,বেসন,ডিম,মরিচ, ধুনিয়া ইত্যাদি বিভিন্ন ধরনের মসল্লা প্রয়োজন হয়।বিকেল বেলা থেকে রাত দশটা পর্যন্ত এই দোকান খোলা থাকে। তারা এখান থেকে যা আয় করে সেগুলো দিয়ে তাদের সংসার চলে।

এই খাবারগুলো আমিও টেস্ট করেছি অনেক সুস্বাদু ছিল। এই খাবারগুলো বেশি খেলে গ্যাসের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই অল্প পরিমাণে খাওয়ার চেষ্টা করবেন।

আল্লাহ হাফেজ