প্রাচীনকালের পিতলের তৈরি পানের ডাবর ও বাঁটা একটি ঐতিহ্যবাহী।

---

বুধবার,
তারিখ - ১৯ ই এপ্রিল ২০২৩ইং

আসসালামু আলাইকুম,

প্রিয় ভাই ও বোনেরা, সকলে কেমন আছেন। আশা করি আল্লাহ তায়ালার অশেষ মেহেরবানিতে আপনারা সবাই ভালোই আছেন। আমিও আল্লাহ তায়ালার রহমতে ভালোই আছি। স্টিম ফর ট্রাডিশন কমিউনিটি আজ ঐতিহ্যবাহী পানের ডাবর ও বাঁটা নিয়ে উপস্থাপন করতে যাচ্ছি। আশা করি সকলের ভালো লাগবে।

ঐতিহ্যবাহী পানের ডাবর ও বাঁটা

পানের ডাবর:

যে কৌটেতে পান ও পান খাওয়ার জন্য সকল উপাদান যেমন -চুন,সুপারি, খয়ের ইত্যাদি সামগ্রী রাখা হয় তাকে পানের ডাবর বলা হয়। পানের ডাবর সাধারনত পিতলের তৈরি হয়ে থাকে।পানের ডাবরের নিচের অংশ চ্যাপ্টা গোলাকার হয়ে উপরি অংশে সরু। পানের ডাবরে নিচের অংশে একটির উপর আরেকটি পান রেখে সুন্দর করে সাজিয়ে রাখা হয়।প্রাচীন কালে বিভিন্নরকম নকশার তৈরি পানের ডাবর পাওয়া যেত।

পানের বাটাঃ

সাধারণত যেটাতে করে পান পরিবেশন করা হয় তাকে পানের বাটা বলা হয়। পানের বাটা অনেকটাই দেখতে থালার মতো।এই পানের বাটার উপরে কেটে রাখা সুপারি,সুপারি কাটার যাতিঁ,চুনের কৌটো সাজিয়ে রাখা হয়।এই বাটার উপরে পান সাজিয়ে আত্মীয় স্বজনদের পান পরিবেশন করা হয়।এই পিতলের তৈরি বাটার উপরে বাহারি রকমের নকশাঁ খোদাই করা থাকে।

সুপারি কাটার যাতিঁঃ

এই যাতিঁ সাধারণত সুপারি কাটার কাজে ব্যবহৃত হয়।এই সুপারি কাটার যাতিঁ একেক এলাকায় একেক নামে পরিচিত। আমাদের গ্রামে এই যাতিঁ সর্তা নামে পরিচিত। এই সুপারি কাটার যাতিঁ বা সর্তা লোহার তৈরি এছাড়াও পিতলের তৈরি যাতিঁও দেখা যায়। এই যাতিঁর দুটি অংশ থাকে উপরের অংশটি ধারালো আর নিচের অংশটি একটু মোটাও ভোঁতা হয়।দুটি অংশের মাঝখানে সুপারি রেখে হাত দিয়ে জোরে চাপ দিয়ে সুপারি কাটা হয়।

পানের বাটার ইতিকথা:

প্রাচীনকাল থেকেই অতিথি আপ্যায়ন,পূজাপার্বন,সকল প্রকার শুভকাজের বাঙালির প্রধান উপাদান পান।সকল প্রকার অনুষ্ঠানে খাওয়া শেষে পান পরিবেশন করা হয়। আগেরকার দিনে বিকেলবেলার গল্পকথার সঙ্গি ছিল এই পানের বাটাও ডাবর।আমাদের বাসায় এই পানের ডাবরটি আমি ছোট বেলা থেকে দেখে আসতেছি। আমার দাদি এই ডাবরের মধ্যে পান রেখে খায়। আমাদের বাসায় সকল অনুষ্ঠানে খাওয়া শেষে দাদি এই বাটায় করে পান পরিবেশন করে থাকে।

আমার লেখা পোস্ট পড়ার জন্য সকলকে জানাই অসংখ্য ধন্যবাদ। সকলে সুস্থ ও ভালো থাকবেন।

মোবাইলের তথ্য সংরক্ষণঃ

মোবাইল	Tecno 9t spark
ক্যামেরা	৩৮ মেগাপিক্সেল
পোস্টের ধরণ	ঐতিহ্যবাহী পানের ডাবর ও বাঁটা
লোকেশন	চিরিরবন্দর গুড়িয়া পাড়া

Vote for @bangla.witness

ধন্যবাদ,
@siza