hola que tal amigos y amigas de #steeemundo pero un saludo cordial a todos los venezolanos en el extranjero, se que no les a sido fácil estar lejos de su tierra y de su gente, les deseo muchas Bendiciones por que han sido valientes y luchadores, también se que pronto estarán en su tierra bella Venezuela,
Pensado en ustedes quise honrarlos con esta publicación de las cosas que deben estar extrañando y de seguro comentan con sus nuevos amigos, la reduje a solo 7 pues son muchas, pero se que les gustara, disfrútenla.
➯El ron: nada como el elaborado en Venezuela. Sea de la marca que sea, su sabor supera al de cualquier parte del mundo. Ni servido como cuba libre ni disfrazado con refresco puede compararse o lograr satisfacer el exquisito paladar del venezolano que está acostumbrado a la calidad del ron.
➯Harina Pan: se sabe que la arepa es el plato típico del venezolano pero con esta misma masa se pueden preparar empanadas. Esas que a pesar de la grasa y el calor son clásicas en el viaje a la playa. En cualquiera de sus preparaciones la harina pan es símbolo del venezolano y así como dice “las mejores hallacas son las de mi mamá, “las mejores arepas y empanadas son las de mi país”.
➯ La arepera. La parte complicada está en escoger qué relleno se va a pedir, porque hay una larga lista: la reina pepeada, la llanera, la sifrina, la pelúa, dominó, la rumbera hay para todos los gustos. Otro plan muy recurrente son los perros calientes y comerse esa “bala fría” en plena madrugada.
➯ Los quesos frescos: el trenza o el telita, el guayanés, duro, tipo paisa y el famoso queso e´ mano, tienen un sabor característico que no existe en ningún otro lugar y, aunque hay una larga lista de estos derivados de la leche que son muy finos o exquisitos a escala mundial, cualquier venezolano optaría por un queso criollo.
➯ La cachapa: el venezolano varía el menú del desayuno alternando la clásica arepa con la deliciosa cachapa. En este plato el queso se hace protagonista por su grosor y aporte a la masa de maíz.
➯ Platanito, Cocosete, Toronto, Pirulín o Susy: todas estas chucherías venezolanas se han apoderado del corazón criollo y logran que a cualquiera se le haga agua la boca con tan solo nombrarlas. Definitivamente, son parte del orgullo nacional y más cuando éstas llevan entre sus ingredientes el chocolate, ya que el cacao venezolano es inigualable.
➯ El Pabellón o el asado negro: son esos platos muy típicos de la mesa venezolana que aunque en otros países tengan semejantes no llevan esa sazón característica. Nada como unas caraotas o la tajada que son tan propias que nuestra memoria gustativa atesora y solo comiéndolas Venezuela se pueden revivir.
Como dije antes estas son solo pequeñas cosas que debes extrañar, pero lo mas importante que deseas es estar en tu tierra amada, en tu Barrio, riendo y abrazando a tu gente, te hace falta sentarte en la esquina y hablan con tus amigos. Pronto estarás en casa.
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Gracias por escribir en español !
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Como dices esas son solo algunas, mi hermana se encuentra fuera del país y a menudo me dice que extraña el casabe....jejeje
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