Hola amigos de la bella comunidad #steemsrilanka, motivada por el desafío propuesto por la amiga @rasinkani, preparé hamburguesas de Pechuga de Pollo (generalmente, empanizo el pollo con harina de trigo, huevo y pan rallado) pero esta vez, quise hacerlo utilizando un ingrediente nuevo en la preparación: “Cereal”
HAMBURGUESAS DE POLLO CON CEREAL
Primeramente, le quité la piel a dos pechugas de pollo, la lavé con vinagre (así acostumbro a lavar el pollo) y luego piqué milanesas.
La condimenté con sal, pimienta y mostaza, quise agregarle paprica; pero cuando la busque, el envase estaba vacío: por eso me faltó ese condimento; pero les adelanto que no le quitó el protagonismo al plato terminado, jajajaja.
Preparé envases con:
- Milanesas de pollo
- 4 Huevos batidos con sal y pimienta al gusto
- 1 taza de Harina de Trigo ligada con una taza de harina de maíz o harina PAN, para que quede más crujiente
- 300 gr de Cereal, el cual lo trituré un poco
Tomé una por una las milanesas de pollo, y para empanizarlas y las pasé en este orden:
- Harina – Huevo – Cereal
Y las coloqué ordenadamente en una bandeja
Luego en una sarten, con el aceite caliente las puse a freir
Cuando estaban doraditas y crujientes, las coloqué en papel absorbente
Cuando todas las milanesas estaban listas, dispuse los ingredientes en el mesón para proceder a preparar las “esperadas hamburguesas de milanesa crujiente”: Pan, Milanesa, Lechuga, mantequilla, tomate, mayonesa, queso fundido, salsa de tomate.
Así fui armando mis hamburguesas
Terminadas quedaron así
Y así toda la familia pudo disfrutar de las deliciosas ¡Hamburguesas con Milanesa crujiente y una malta bien fría!
Una de las dificultades que se me presentaron fue, que estaba confiada en que tenía Paprica para condimentar; tampoco tenía las papitas fritas con que siempre la acompañamos. Pero les comento que fueron un éxito estas hamburguesas de milanesa de pollo crujiente, porque quedaron muy ricas y la textura de la milanesa era genial!!!. Todos quedaron encantados y me pidieron que las próximas hamburguesas las preparara con cereal.
- Invito a participar en este genial Concurso a todos los amigos Steemians.
Muy especialmente extiendo la invitación a los amigos @rebedir2; @fariasrouse; @teretiti
- Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con mi teléfono Samsung J7 NEO
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¡Gracias por tu visita y tu apoyo!
It looks delicious. You have tried corn flakes instead of bread crumbs. that is a good alternative. Thank you for sharing your experience with us.
Entry No. 21.
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Thank you friend @rasinkani. Yes, it was too good and everyone loved it.
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we rarely use them. instead of we have a powder made using coriendar, and cumin seeds. Or we use black pepper.
Once my brother and I made burgers. We made even the bun. To bun it took a huge time. Your one looks tastey
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Great friend @randulakoralage. We also added pepper and they were delicious. Thanks for visiting me.
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I like burgers. OMG I love this food...
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Yes my friend @saman88, and they turned out great. Thanks for reading
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