Pagi ini, matahari bersinar cerah, dan aku bangun dengan perasaan bahagia. Hari ini, aku berencana mengunjungi saudara sepupuku, Rina, yang baru saja melahirkan bayi perempuan. Sebagai tanda kasih, aku ingin membawakan sesuatu yang istimewa. Setelah berpikir sejenak, aku memutuskan untuk membuat kue bolu, hidangan manis yang lembut dan penuh kehangatan.
Tanpa membuang waktu, aku segera menuju dapur dan mulai menyiapkan bahan-bahannya:
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili
- 100 ml minyak sayur atau margarin cair
- 50 ml susu cair
- 1/2 sendok teh garam
Setelah semua bahan siap, aku mulai membuat adonan.
Langkah-langkah Membuat Kue Bolu:
Mengocok Telur dan Gula
Aku mengambil sebuah wadah besar dan memecahkan telur ke dalamnya. Kemudian, aku menambahkan gula pasir dan vanili. Dengan menggunakan mixer, aku mengocok adonan hingga mengembang dan berwarna putih pucat.Menambahkan Bahan Kering
Setelah adonan mengembang, aku mulai memasukkan tepung terigu, baking powder, dan garam yang telah diayak sebelumnya. Aku menuangkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan agar tidak ada gumpalan.Mencampurkan Minyak dan Susu
Selanjutnya, aku menuangkan minyak sayur dan susu cair ke dalam adonan. Aku mengaduknya perlahan dengan spatula hingga semuanya tercampur merata.Memanggang Kue
Aku menyiapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung agar kue tidak lengket. Kemudian, aku menuangkan adonan ke dalamnya dan meratakannya. Oven sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180°C. Aku memasukkan loyang ke dalam oven dan memanggangnya selama sekitar 30-40 menit.Mengecek Kematangan
Setelah waktu memanggang hampir habis, aku menusukkan tusuk gigi ke dalam kue untuk memastikan matang sempurna. Jika tusuk gigi keluar bersih, itu tandanya kue sudah siap. Aku mengeluarkan loyang dari oven dan membiarkannya dingin sejenak sebelum mengeluarkan kue dari cetakan.
Saat kue sudah dingin, aku menghiasnya dengan taburan gula halus dan sedikit keju parut agar lebih menggugah selera. Aroma manis bolu yang baru matang menyebar ke seluruh rumah, membuat perutku sedikit lapar.
Aku segera membungkus kue bolu dengan rapi dan bersiap pergi ke rumah Rina. Setibanya di sana, Rina terlihat bahagia menerima kue bolu buatanku. Terima kasih, ini pasti enak sekali, katanya dengan senyum lebar.
Melihatnya tersenyum bahagia, aku merasa puas. Tidak ada yang lebih menyenangkan selain berbagi sesuatu yang dibuat dengan penuh cinta. Hari ini, aku belajar bahwa hal kecil seperti sepotong bolu hangat bisa membawa kebahagiaan bagi orang lain.
