Guten Appetit!

Moin!

Heute habe ich mal wieder zwei Nachrichten für Euch, die beweisen, wie wunderbar bunt diese Welt sein kann.

Zum einen hat die Deutsche Gesellschaft für Protozoologie heute mitgeteilt, dass sie den weit verbreiteten Darmerreger vom Typ Blastocystis zum „Einzeller des Jahres 2022“ gekürt hat.
Blastocystis-Formen gehörten zu den häufigsten nicht-bakteriellen Organismen, die im menschlichen Darm vorkommen, hieß es. Dort ernähre sich der Einzeller von den zahlreich vorhandenen Bakterien. Eine Blastocystis-Infektion sei aber meist symptomlos, und erst die Massenvermehrung im Darm kann zu Durchfällen führen. Blastocystis scheine aber auch eine positive Wirkung haben zu können. So werde der Einzeller häufiger bei normalgewichtigen als bei übergewichtigen Menschen gefunden.

Zum anderen hat ein Gigantischer Heringssalat einen Weltrekord errungen.
Mit einer Portion von 147 Kilogramm Heringssalat hat der Gastronom André Domke in Heringsdorf auf Usedom einen Weltrekord aufgestellt. Bei der Zubereitung und dem anschließenden Verzehr des Gerichts namens Heringshäckerle haben unter anderem der ehemalige Profiboxer Axel Schulz und die Box-Trainerlegende Ulli Wegner mitgeholfen. Das Gericht bestehe unter anderem aus Matjesfilet, Äpfeln, Zwiebeln, Dill und Gewürzgurken. Es handele sich um ein typisch regionales Rezept.

Auf den ersten Blick haben diese beiden Meldungen nicht viel miteinander zu tun. Andererseits würde ich nach einer großen Portion Heringshäckerle dringend auch noch eine Portion Blastocystis empfehlen - das kann dann auch nicht mehr sonderlich schaden. Außerdem gibt es auch gewisse optische Parallelen:

Bildquelle: dpa
Kleiner Tipp für alle, die nicht so tief in der Materie drin sind (und wer möchte das in diesem Fall schon sein?): das Heringshäckerle ist auf der rechten Bildhälfte.

In diesem Sinne wünsche ich Euch eine angenehme Woche.

Mahlzeit!