Club5050|| Recipe post- চিকেন ফ্রাই রেসিপি || ২০% for @steemitbangladesh

_{♨️মানুষকে দেখে নয়,নিজে নতুন কিছু করুন♨️}

_{শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি।আজকে আমি। আশা করছি সবারই ভালো আছেন। আমরা প্রতিনিয়ত বাজার হাটে এবং চাইনিজ রেস্টুরেন্টগুলোতে চিকেন ফ্রাই খেয়ে থাকি। বলতে আমার পার্সোনালি চাইনিজ রেস্টুরেন্ট গুলোর এবং চিকেন ফ্রাই গুলো খুবই ভালো লাগে। তাই আজকে আমি আপনাদের সামনে শেয়ার করব তো চলুন শুরু করা যাক।}

_{edit by photo frame app}

উপকরণ গুলো

উপকরণ	পরিমান
মুরগির মাংস	১ কেজি
লবন	পরিমাণ মতো
মরিচ গুঁড়ো	১ চা চামচ
হলুদ	১/২ চা চামচ
সয়াবিন তেল	পরিমান মতো
জিরা বাটা	২ চা চামচ
ধনে গুড়া	২ চা চামচ
কাচা মরিচ	৭-৮ টি
আদা বাটা	পরিমাণ মতো

_{💞তো চলুন শুরু করি💞}

প্রথমে মাংসগুলোকে কেটে নিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে নিব মাংসগুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করার পর একটি পাত্র নিব।

এরপর আধা বাটা রসুন বাটা পেঁয়াজ বাটা দিয়ে দিব এবং ভালোভাবে সবগুলোকে মেখে নিব।

এরপর হলুদ এবং গুড়া মরিচ দিয়ে দিব এবং ভালোভাবে সবগুলোকে মেখে নেব।

এরপর লবণ এবং মাংসের মসলা দিয়ে দিব এবং সবগুলোকে ভালোভাবে মেখে নিব।

এরপর জিরা গুড়া দিয়ে ভালোভাবে সবগুলো মাংস মেখে নিব এবং ২০ মিনিটের জন্য একটি ফ্রিজে রেখে দিব।

এরপর ময়দা একটি বাটিতে নিয়ে নেব এবং ফ্রিজ থেকে বের করা মাংসগুলোকে সেই ময়দার মধ্যে দিয়ে দেবো এবং ভালোভাবে সবগুলোকে মেখে মেখে নেব।

এরপর একটি কড়াইয়ে তেল দিয়ে সেখানে ধীরে ধীরে একটি একটি করে মাংস ছেড়ে দিব এবং মাংসগুলোকে ভাজা হয়ে গেলে উঠে নিব।

সবগুলোকে ভেজে নিয়ে একটি পাত্রে উঠে নিব এবং পরিবেশনের জন্য তৈরি করে নেব।

🍽️পরিবেশন🍽️

সত্যি বলতে অনেক ভাল লেগেছে খেতে।আশা করি আপনারাও এটি বাড়িতে চেস্টা করবেন বানিয়ে খাওয়ার জন্য ।তবে যদি কোন ভুল হয়ে থাকে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন। আর আমার পোস্টটি পড়ার জন্য আপনাদেরকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ।