Hola, mi nombre es Maria Alejandra Lopez, vivo en Anzoategui - Venezuela, me encanta cocinar con mi mama, tengo una hermanita de 2 añitos. Llegamos a esta plataforma por @jesusremaj7, compañero de mi papa que nos conto que podíamos compartir nuestras recetas con ustedes. Mi mamá y yo queremos presentarles como hacer panes chinos y pan campesino en casa.

Para empezar, les presento los ingredientes:

• 420g de harina todo uso o harina de fuerza
• 220 ml de agua tibia
• 8g de sal
• 25g de levadura fresca
• 25 ml de aceite

Modo de Preparación:

1. Colocar en recipiente el agua tibia con la levadura y el azúcar por 5 minutos para que fermente.
2. Agregar 2 cucharadas de azucar.
3. Luego de reposar un la levadura en el agua tibia y las dos cucharadas de azúcar agregar todos lo ingredientes en un bol y amasar hasta que todo esté integrado.

1. Pasar en el mesón y amasar durante 5 min dejándola reposar por 20 min en un envase tapado y en un
   lugar caluroso para ayudar a qué crezca la misma.

1. Una vez doblado su tamaño hacer un royo y cortar hasta formar círculos de 20 gr aproximadamente.

2. Formar los panes redondo o alargado como se presenta en la foto.

1. pintar con mantequilla y colocar semillas de ajonjolí o de tu referencia.

1. Dejar llevar durante 60 min y llevar al horno hasta que estén dorados a 150° C por 30 min aproximadamente.

Y asi quedan:

PANES CHINOS	PANES CAMPESINO

Es todo hasta ahora, estaremos publicando mas recetas, mi mamá y yo sabemos muchas, espero les halla gustado, gracias por leernos, dejen sus comentarios