_POLLO CON PAPA SALUDABLE SIN QUÍMICOS _

Buenas noche comunidad hoy 13/05/2021,les comparto una receta realizada en casa baja en grasa y sin químicos de pollo con papas, es fácil y rápida de preparar y con gran sabor, las puedes acompañar con varios contornos,en esta oportunidad la acompañamos con plátano al horno y arroz blanco, cabe destacar que esta irresistible receta puede ser degustadas por todos los miembros del hogar desde los abuelos hastas los más pequeños de la casa o para una almuerzo con personas importantes en nuestras vidas.

_{SALUDABLE POLLO CON PAPA}

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INGREDIENTES

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CANTIDAD / MATERIALES

3 PIEZAS DE MUSLO DE POLLO
1/2 PIMENTON
1 CEBOLLA PEQUEÑA
2 RAMAS DE CEBOLLIN
1/2 CUCHARADITA DE SAL AL GUSTO
1 AJÍ DULCE ROJO
1/3 CUCHARADITA DE CURCUMA

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PREPARACIÓN

_{Iniciamos lavando y cortando todos los ingredientes, cada pieza de pollo la separamos el muslo del contramuslo y los aliños en cuadritos pequeños}

_{Quedando los aliños en cuadritos pequeños}

_{Colocamos el pollo previamente picado y aderezado con sal y curcuma un sartén a fuego lento y se deja dorar}

_{Una vez dorado y sellado el pollo agregamos los aliños y dejamos cocinar a fuego lento, removiendo constantemente y tapado hasta que se cocine el pollo en su propia salsa, si observa que tiene poca salsa colocarle un poco de agua a su gusto}

_{Agregamos con mucho cuidados las papas picadas en cubos medianos y seguimos cocinando aproximadamente por 15 minutos más tapado}

_{Culminamos nuestra preparación una vez el pollo esté bien cocido y las papas blandas la acompañamos con el contorno de nuestra preferencia, en nuestro caso mi mama y Yo la acompañamos con arroz blanco y plátano al horno, que teníamos previamente preparado}