01.11.2024: Ржаная мука грубого помола

in hive-139751 •  17 days ago 

PB016746 100 640 Самайн 01112024.jpg

Запекала я, запекала свое коронное блюдо, и тут вдруг купила неудачную ржаную муку. Заварила ее как обычно, а она пахнет тем самым вонючим пластиком, источник запаха которого мы однажды определили с @filinpaul. И печенье с ней тоже пахнет.

Расстроилась, написала письмо производителю. И пришлось покупать другую ржаную муку. Хоть и не такая, но выбор есть. Вынужденный повод попробовать новое.

Новая оказалась совсем для меня новая – цельнозерновая мука грубого помола. И настолько она грубого помола, хотя выглядит почти как мука, но свойства у нее совсем другие. По свойствам похожа на крупу! Не разбухает при заваривании, и в выпечке по своим качествам напоминает кашу. Питательно, но не хватает ощущения, что хлеба поела. Так интересно.

И обещает новые блюда. =)

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Что производитель ответил?

  ·  17 days ago 

Пригласили в свой фирменный магазин, где мне выдадут бесплатно нормальной муки. Без постороннего запаха. Лентяи! =)

Магазин в Хабаровске? ))

  ·  17 days ago 

Магазин далековато, ага. А кататься с 4 кг муки как-то не прикольно. Наверное напишу им еще что-нибудь завтра, раз уж у нас роман в письмах начался. Попрошу привезти поближе или ну их нафиг.

Спросите, можно ли другими продуктами взять. ))

  ·  17 days ago 

Да, там по их ответу можно много что спросить. Но я же не ради скандала, и не ради шуток. И чем заняться у меня и без них есть. =)

Ждем новых рецептов )

  ·  17 days ago 

Пока даже не представляю, что это будет: каша, суп или хлебушек. =)

главное чтоб вкусно было )