Давно не рассказывала, куда двигается процесс приготовления еды. Сейчас я с удовольствием готовлю разнообразные овощные запеканки. Получаются печеные овощи под густым соусом.
Эта необычная, в ней еще на дне по краю немного предварительно сваренной до полуготовности перловки. И получилась перловка на удивление отлично: упругая жевательная. Опционально, по желанию. :)
Овощи: капуста, сверху нее помидор.
И сверху заварное тесто, с маслом, яйцом и сметаной. И грецкими орехами, опционально. =)
Помидор к яйцу, конечно, очень хорошо подходит. Но только его кислоты для погашения щелочи яйца не достаточно, дополняется сметаной. Сметана делает вкусной печеную капусту и грецкие орехи.
Если с пропорцией угадать, то очень даже вкусно. =)
Интересное блюдо. Никогда в сторону овощных запеканок не смотрела. Надо бы озадачиться и в похолодание сделать.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Я все пытаюсь, что-то необычное изобрести. :) Объем еды требуется небольшой, поэтому все в одном. Тушеные овощи мне всегда нравились, готовить их в духовке тоже оказалось неплохо. ^^
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Я одно время часто духовкой баловалась, потом перестала, просто потому что влом вытаскивать содержимое (духовка подрабатывает шкафчиком для утвари). Вот в летнюю жару совсем не актуально, у меня обычная, отдельностоящая газовая. От неё жарко очень.
Но овощи я люблю.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
В жару плита и консервация. И разогревать потом не требуется. :) И свежие овощи. Или даже хлопья и общепит. На чае с печеньками можно жить. :)
У нас духовки в холод обогревателями подрабатывают. Жара впрочем подкрадывается, со своими плюсами и минусами.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Всегда у вас в плане еды какие-то просто нереальные блюда! Пора создавать книгу необычных рецептов :)
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Горжусь собой, да! ;-) Мне скоро в ресторан уже не надо будет: чем они там могут меня удивить. :)
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit