На кулинарном сайте неожиданно нашла такого же упоротого любителя странных рецептов, как я. Оцените, красоту и изящество предложенного авторского рецепта - Пудинг из пшена Запеченное пшено с яйцом, это и правда, неожиданно вкусно в отличие от вареного. =)
У меня пока только Пшенная каша с дайконом. Очень понравился вкус, решила записать. К тому же, приготовлена по новому.
Состав: пшено, горчичное масло, ржаная мука, фермерские сливки, грецкие орехи, черный изюм, дайкон.
Приготовление: минут 20 на плите, минут 20 в духовке на 160С, и минут 10 на столе.
Способ приготовления: промытое пшено залить водой комнатной температуры и поставить варить на плиту. Подготовить заправку: горчичное масло, ржаная мука, вода, сливки. Пшено довести до кипения и немного поварить. Добавить заправку, перемешать до загустения. Добавить грецкие орехи. Отправить в нагретую духовку на 22 минуты. Потом достать, добавить черный изюм и тертый свежий дайкон. Накрыть крышкой и дать постоять на столе минут 10. Готово. =)
Впечатления: У каши убийственный аромат редьки, сохраняется даже до следующего употребления. Готовила на 2 раза. Все остальное супер: необычный вкусный вкус, неоднородная, питательная. Собственно, все эти заморочки, потому что мне требуется питательная еда, но при этом хочется сократить время стояния у плиты. =)
"Пудинг из пшена" - авторского в нём одно яблоко, всё детство бабушка нам готовила эту завпеканку под названием "Пшённик". Очень вкусно, особенно из русской печи, получается он плотным, его режут ножом, на кашу мало похож.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Чудесный малоизвестный рецепт! Круто!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
А сливки какой жирности?
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
42% сметана почти. =)
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Дык, дайкон - вроде ж как и есть редька у анимэшников. Рецепт конечно тот еще. Меня б скрутило на первой же ложке :))
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Мне очень нравится редька. :) Ем редисок на завтрак, обед и ужин. ^__^
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Ну редиску - и я прямо с грядки, если дают. Но редьку, да ещё с молоком и орехами.... Это ж ракетное топливо :))
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
?! Не знала. Отдыхаю сегодня на гороховом супчике. =)
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Я люблю готовить пшенную кашу на молоке. Получается очень вкусно и сытно, главный плюс в том что это быстрее. После работы можно приготовить буквально за 40-45 минут. Нашел прекрасный рецепт пшенной каши и готовлю постоянно.Я обычно добавляю немного сливочного масла, чтобы вкус стал еще нежнее, а иногда – щепотку ванили или мед для легкой сладости. Пшенная каша отлично сочетается с ягодами, орехами или сухофруктами, делая завтрак или ужин еще полезнее. Главное – хорошо промыть крупу, чтобы убрать горечь. А вы как предпочитаете готовить?
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit