Я не знаю как её варите вы, напишу как варю её я.
Меня научили варить так:
когда фасоль начинает морщиться-сморщиваться (как правильно? извините забыла) надо слить воду, вместе с ней избавитесь от ядовитых веществ и залить водой снова.
RE: Еда как удовольствие и наказание
You are viewing a single comment's thread from:
Еда как удовольствие и наказание
Меня научили не есть бульон с красной фасоли, т.е. сливать его в конце приготовления. Ваш способ тоже интересный.
А перед приготовлением замачиваете? Давным-давно я ее уже не варила. :)
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Да, замачиваю.
Я её готовлю как меня научила свекровь.
Довести фасоль почти до готовности.
Добавить нарезанные: картофель, морковку, сельдерей, соль, перец.
Потом нарезанную петрушку.
При подачи добавить сок свежего лимона и оливковое масло - по вкусу.
Суп не должен быть водянистым.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Отличный рецепт!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Спасибо!
Когда буду готовить фасоль, то выставлю её фото и ещё один рецепт, опять же кипрский.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit