Супчик отличный, но красную фасоль я так и не ем.
RE: Еда как удовольствие и наказание
You are viewing a single comment's thread from:
Еда как удовольствие и наказание
Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Фасоль - сложный продукт. Красная - аналог красного мяса почти. При варке красной фасоли в бульон переходят ядовитые вещества! К тому же, из личных наблюдений, при неправильном хранении фасоль может испортиться. И ее тоже уже нельзя есть. Организм подскажет. :) Не все могут ее есть.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Я не знаю как её варите вы, напишу как варю её я.
Меня научили варить так:
когда фасоль начинает морщиться-сморщиваться (как правильно? извините забыла) надо слить воду, вместе с ней избавитесь от ядовитых веществ и залить водой снова.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Меня научили не есть бульон с красной фасоли, т.е. сливать его в конце приготовления. Ваш способ тоже интересный.
А перед приготовлением замачиваете? Давным-давно я ее уже не варила. :)
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Да, замачиваю.
Я её готовлю как меня научила свекровь.
Довести фасоль почти до готовности.
Добавить нарезанные: картофель, морковку, сельдерей, соль, перец.
Потом нарезанную петрушку.
При подачи добавить сок свежего лимона и оливковое масло - по вкусу.
Суп не должен быть водянистым.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Отличный рецепт!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Спасибо!
Когда буду готовить фасоль, то выставлю её фото и ещё один рецепт, опять же кипрский.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
она у меня вовсе в аллергенах, потому даже не рискую проверять её питательные свойства)
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Понимаю ваши чувства. =) Я тоже не все могу. Варила я ее, когда искала чем разнообразить привычные поднадоевшие блюда. Сейчас не варю уже. Во-первых, с ней много возни. Она больше подходит для больших объемов, для общепита и в консервах неплохо. Во-вторых, много других продуктов. :)
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit