Hola hola amigos Steemians de todo el mundo, hoy les traigo una receta que será mi primer intento, siempre me ha llamado la atención la torta de auyama y me he animado a preparar está receta, espero se encuentren muy bien, saludos y bendiciones 💛
💛Torta de auyama y sus ingredientes 👩🏻🍳💛 |
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Es mi primera vez preparando una torta de auyama, me da un poco de temor que me quedé mal, pero debo arriesgarme, he querido realizar esta receta en varias ocasiones y por temor a que no me quedé bien, lo dejo de lado y lo olvido. Está vez lo intentaré, la torta de auyama es muy deliciosa y creo que hay que tener talento para está torta jeje, mi abuela preparaba de esta torta siempre que visitaba nuestra casa, ella era una excelente cocinera y cuando entraba a la cocina ya sabíamos que iba a preparar algo delicioso.
Los ingredientes son:
*Auyama *azúcar *harina de trigo *huevos *Mantequilla *Leche *vainilla.
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Paso (1)💛 |
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El primer paso es quitar las semillas y pelar la auyama, también se debe cortar la auyama en pequeños trozos para cuando se ponga a hervir se ablande mucho más rápido. Así que puse a hervir la auyama con suficiente agua a fuego alto, preparé todo lo que iba a utilizar en la mesa bien organizado para tener todo a mi alcance a la hora de empezar a preparar la mezcla.
Paso (2)💛 |
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Después de que la auyama está cocida, se deja reposar por un buen rato hasta que esté fría, cuando ya se encuentra fría, se agrega a la licuadora y se licúa con una mínima cantidad de agua, después que ya está totalmente licuado se le agrega la leche en polvo y azúcar, y se debe licúar nuevamente porque este será el ingrediente principal.
Paso (3)💛 |
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Después se debe batir la mantequilla con un poquito de azúcar, se va agregando los huevos y se debe mezclar todo muy bien para que no queden grumos, se agrega la harina de trigo y se sigue batiendo, despues se agrega la mezcla de la auyama que ya está licuada con la leche y el azúcar, cuando obtenemos la mezcla deseada, se le agrega una cucharada de vainilla.
Se debe engrasar el molde y después colocar la mezcla, se mete al horno a 280° C. El horno ya lo tenía precalentado.
Paso (4)💛 |
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La torta creció mucho y estuvo lista en 35 minutos, la verdad quedó lista muy rápido, ya que esperaba que se tardaría un poco más, su aroma era exquisito y la desmolde para ponerla a enfriar para poder disfrutar de una rebanada.
Resultado, disfruta de un rico postre 💛👩🏻🍳 |
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Ha quedado super bella mi torta de auyama y su delicioso aroma no engaña, pues su sabor también es muy delicioso y la textura es esponjosa, sin embargo pensé que quedaría como las que había probado antes o como la de mi abuela. Pero pude disfrutar preparando está receta y ver su resultado.
Estoy muy contenta por ver este resultado el día de hoy, me ha gustado mucho como quedó la torta y me ha ayudado mucho a despejar la mente, invitó a participar mis amigos @fannyescobar @miyexi @ciru2014, les dejaré el enlace del ¡Concurso!
Mi LOGRO 1 Imágenes propias con mi teléfono celular Redmi 13.
https://x.com/AbiBonillo55858/status/1831063358013128872?t=4qiKHOdcXqzBTyhuUfecjg&s=19
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Hola Abi
Una torta con auyama, tengo tiempo que no la como pero es muy rica y la verdad la tuya se ve que quedo muy linda y me imagino que de sabor igual.
Saludos y suerte en el concurso.
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Hola, saludos! 👋🏻
Oye yo apenas me decidí a prepararla ya que venia con esa idea desde antes y solo no me atrevía, hoy lo logré 💛
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Muchas gracias por su apoyo 💛
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Hola amiga, la torta luce muy linda, esponjosa y con un color llamativo.
La auyama es un delicioso sabor para las tortas, y la receta que nos presentas se ve fácil y accesible para prepararla en casa.
Saludos y bendiciones.
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Muchas gracias amiga, si me emocioné cuando la saqué del horno y ví la apariencia que tenía .
Saludos 👋🏻
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Here is a possible rewritten comment:
"Torta de auyama perfecta 🍰👍! Me alegra ver tu creatividad y esfuerzo en la cocina. 😊 Estoy segura de que esta receta te encantará, así como a tus amigos @fannyescobar @miyexi @ciru2014, quienes seguro se sentirán inspirados para preparar algo delicioso también 🤗.
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