Saludos. Hoy les traigo mi diario de alimentos del día 31-05-24.

Otro maravilloso día con vida para disfrutar, no solo de la vida sino también de los ricos alimentos que nos proporcionan energía para realizar todas las actividades que tengamos planeadas con la mejor actitud y disposición.

Mi día comenzó con mi desayuno, prepare empanadas de harina de maíz, prepare la masa ( aplano una pelota de masa le pongo el relleno y doblo en forma de media luna ) el relleno de su preferencia,como carne,pollo o lo que guste, yo les puse queso y caraotas, frijoles negros, las puse a freír en abundante aceite, las dejé dorar. Este es un desayuno muy venezolano. Y con una buena taza de café negro, es de lo mejor.

Para el almuerzo tenía proteína, carne molida, así que la aliñe , sazone, la deje secar en el sartén. Y la comí con espaguetis al que le puse salsa rosada(ketchup y mahonesa ) y plátanos maduros sancochado. Fue super rápido la preparación y además quedó muy sabroso. En casa nos gusta más la pasta a mi hijo y a mí ya que mi esposo prefiere arroz. Pero como no la preparado todos los días se la come sin quejarse.

Estamos en temporada de mangos y hay mucha variedad de ellos en mi país. Así que hay que comer todos los que puedo antes de que se acaben. Los de las fotos que son rojos se llaman Heinz y no sé cuál es el nombre del otro pero ambos son super dulces así que me comí uno de cada uno. Que mejor manera de merendar con una buena fruta. Natural y sin aditivos químicos je je.

En la noche llego una amiga a casa y trajo para preparar gofio (trigo molido y tostado) es como un atol con leche. Ella misma lo preparo le quedó muy rico cremosito y no tan dulce aquí en casa a veces le rallamos queso duro pero ese día nos lo comimos así solo y como estaba caliente tuve que soplar para enfriar y comer.

En su inmensa sabiduría nuestro creador nos dio una gran variedad de alimentos con diferentes sabores y texturas , Para todos los gustos. Pudo haber hecho todo de un solo sabor, ¡pero no!. Y pensar que hay personas que no pueden oler o sentir los sabores por diferentes razones, por eso agradezco estar sana para poder deleitarme con cada uno de ellos.

Fue un gusto compartir con ustedes mis comidas del día. Aprovecho la oportunidad de invitar a @adrianagl @sabrip @miviki a que participen dejándonos su diario de alimentos.