Hallo, stemians!!
Apa kabar? Semoga kalian baik-baik saja dimanapun kalian berada, dihari yang penuh keberkahan ini jumpa lagi dengan saya @nuraini1975 dari indonesia, hari ini saya ingin berpartisipasi dalam "Kontest Mingguan 22" yang di adakan oleh @m-fdo steem Kids & Perents.
Sarapan pagi
Sebelum belanja kebutuhan makanan bahan pangan saya membeli kue untuk sarapan pagi terlebih dahulu, berbagai macam kue enak dan sehat bersih terjamin yaitu di toko besar kue ismaira menjual bermacam-macam kue sarapan pagi, sesudah sarapan baru saya mulai beraktifitas kembali pergi belanja.
Dipagi hari dalam hujan gerimis saya tetap beraktifitas rutin sebagai ibu rumah tangga yang hebat, dalam menjaga keutuhan rumah tangga saya beserta anak-anak saya. Saya pergi berbelanja untuk keperluan sehari-hari saya untuk beberapa hari kedepan, saya membeli beras Jongkong rajawali yang merupakan bahan pokok dalam memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari.
Aktifitas Pagi Hari
Saya membeli beras untuk pemakaian satu bulan yang tetap harus ada bagaimanapun kondisi keuangan, saya pergi menggunakan sepeda motor dalam cuaca hujan gerimis kepasar pagi pajak inpres Kota Lhokseumawe. Adapun barang yang saya belanjakan adalah:
Jumlah uang yang saya belanjakan hari ini
- 1 karung beras dengan IDR. 210.000 rupiah
- 1/2 kilogram Cabai Merah IDR. 10.000 rupiah
- 1/4 Cabai Hijau IDR. 5000 rupiah
- Serai IDR. 2000 rupiah
- Bawang Merah 1/2 kilogram IDR.23.000 rupiah
- Mentimun 1 kilogram IDR. 8000 rupiah
- Sayur Bayam 2 ikat IDR. 5.000 rupiah
- Labu Siam 3 buah IDR. 6.000 rupiah
- Ikan Bandeng 1 ekor IDR. 20.000
Jumlah total IDR. 289.000 rupiah
Aktifitas Siang Hari Dirumah
Disiang hari seperti biasa setelah belanja kini saatnya saya memasak ikan tumis Bandeng yang sudah ada di lemari es satu hari yang lalu, tetapi masih segar alami tidak memakai pengawet, sayur bayam bening dan telur dadar yang merupakan makanan sehat dan kaya manfaat serta berprotein tinggi, cara memasaknya sangat mudah tetapi maknyus rasanya, saya mengambil satu ekor bandeng lalu saya bersihkan yang akan saya masak untuk menu makan siang.
Bahan-bahan bumbu tumis
- Dua Sium Bawang merah rajang tipis
- Daun temuru
- Tiga buah Cabai Hijau
Bumbu yang dihaluskan
- 10 buah Cabai Merah
- 10 buah Cabai Kecil
- 7 Sium bawang merah
- 2 Sium bawang putih
- 1 ruas kunyit sesuaikan
- Sedikit jahe
- Ketumbar secukupnya
- 10 buah asam sunti
- Minyak untuk menumis
Cara memasaknya
- Satu ekor Ikan bandeng yang sudah ada di lemari es, dibersihkan dan saya potong serong
- Kasih asam jeruk nipis dan garam secukupnya
- Siapkan wajan
- Panaskan wajan terlebih dahulu kemudian masukkan minyak secukupnya, jangan terlalu banyak karena ikan Bandeng itu ada lemak dibagian perutnya.
- Selanjutnya kalau minyaknya sudah panas baru masukkan bumbu tumisnya sampai mengharum dan layu.
- Apabila bumbu tumisnya sudah layu baru masukkan bumbu halusnya sambil diaduk rata supaya tidak hangus bawah.
- Bumbu nya sudah mendidih dan mengeluarkan harum masukkan ikannya, biarkan dulu sebentar dengan bumbu nya, supaya bumbu meresap kedalam ikan.
- Apabila ikannya sudah tercampur rata dengan bumbu, lalu tambahkan air secukupnya supaya ikannya masak merata dan hati-hati dalam mengaduk agar ikannya tidak hancur dengan api kompor sedang.
Apabila kuahnya sudah mendidih kira-kira beberapa menit, lalu matikan kompornya
Kuah ikan Bandeng tumis sudah masak untuk disajikan dan dimakan bersama keluarga
Selesai sudah saya memasak ikan tumis Bandeng dan menjadi kuah favorit keluarga untuk anak-anak saya, mereka lebih suka ke masakan tumis dan itu tumis ikan apa saja. Kalau saya lebih ke sayur manis bening yang kuahnya terlihat segar di tenggorokan. Bakda Magrib selesai sholat ada berencana keluar sama anak perempuan saya untuk memanjakan mulut dengan makan Bakso Koko di tempat langganan kami biasanya.
Dalam beberapa hari selang mulut ini sudah ketagihan untuk makan bakso Koko, rasanya kebayang terus di pikiran kalau belum kesampaian. Apalagi saya dan anak saya sangat cocok satu selera dalam segala hal, tiba di depan warung bakso Koko hampir saja ditutup karena bakso dan mienya sudah menipis. Dikarenakan hujan gerimis melanda kota Lhokseumawe, semua orang pinginnya makan yang pedas-pedas dan gurih.
Sebelum ke warung bakso Koko kami sudah lebih dulu ke warung bakso"Bejo" dekat rumah, tetapi baksonya sudah habis makanya kami langsung cabut pergi ke warung bakso Koko walaupun tempatnya sedikit jauh dari rumah, tetapi masih dalam kota Lhokseumawe. Setelah kami duduk di tempat disediakan sambil menunggu pelayan datang, tidak lama kemudian pelayannya datang menanyakan bakso apa yang kami pesan.
Kami berpesan dua mangkok bakso yaitu:
- Bakso kosong dengan harga IDR.18.000 rupiah
- Mie bakso dengan harga IDR.18.000 rupiah
- Teh dingin dengan harga IDR. 7.000 rupiah
- Teh panas dengan harga IDR. 5.000 rupiah
- Kerupuk bawang dengan harga IDR.10
000
Total uang yang saya keluarkan dengan IDR. 58.000
Sambil makan bakso saya berbincang-bincang sama anak saya dalam segala hal, karena momennya sangat tepat untuk membicarakan semua hal tentang apa yang kita jalani dalam hidup ini disaat makan bersama, terutama saya kasih bimbingan masalah mata kuliahnya yang sedang berjalan jangan sampai tersendat-sendat.
Anak saya pun tidak membantah atas apa yang saya bicarakan tentang hal yang baik, dia terima dengan wajah senyum sambil menatap ke wajah saya yang sedang berbicara. Yang intinya dalam menjalani hidup ini penuh liku-liku namun tergantung cara kita menyelesaikannya, seberat apapun masalah harus kita selesaikan dengan secara kebersamaan antara keluarga, anak dan suami dengan kepala dingin.
Dalam kehidupan sehari-hari tidak ada yang mulus-mulus saja, yang nama kehidupan pasti ada hal baiknya dan hal buruknya. Kita selaku manusia biasa harus sabar dalam menjalaninya dengan Penuh Rasa Syukur. Alhamdulillah..sampai disini dulu ya teman-teman, jangan lupa kasih komentar di postingan saya, agar saya bisa sedikit lebih unggul dalam setiap kontes saya. Supaya sesuai dengan harapan penyelenggara contes. Terima kasih.
Saya tidak lupa mengajak tiga orang teman saya untuk berpartisipasi dalam contes ini @elagusella @ifatniza @dewirusli , ayo teman, saya tunggu Contes hebat kalian
Salam rindu untuk kalian dari saya @nuraini1975
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit