Torta de vainilla con mis niños 13/02/2022 por @rosana94//10% a @Steemkidss

Hola mi querida comunidad steemkids .... Hoy le hablare lo que hisimos hoy . Con los niños de la comunidad ..... La elaboracion de torta de vainilla.... y su paso.....
Resultado del trabajo realizado con los niños...

Si quieres hacer una torta por primera vez, la torta básica o torta clásica de vainilla es tu mejor opción. Esta receta es ideal para principiantes, además de que se puede decorar o modificar al gusto con distintos sabores. La torta clásica es una torta casera y fácil de preparar, ideal para servir sola, como postre o merienda.

Incluso si no eres experto en repostería o postres, conocer la técnica indicada para hacer una torta esponjosa y deliciosa puede salvarte cuando necesites servir algo rico a tus invitados. Además, es una excelente forma de demostrar cariño a quienes más amas y de hacer tus celebraciones más dulces y hogareñas.

Ingredientes para hacer Torta clásica de vainilla:
500 gramos de mantequilla
1 kilogramo de azúcar
1 kilogramo de harina preparada
8 unidades de huevos
1 litro de leche
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de ron o whisky
1 taza de ralladura de limón

Cómo hacer Torta clásica de vainilla:
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Muy bien, ¡comenzamos! El primer paso para saber cómo hacer una torta casera es comenzar con la mantequilla y el azúcar. Mezcla ambas y bátelas hasta conseguir una crema color blanquecino.

La forma correcta de mezclar estos ingredientes es con la mantequilla blanda, para obtenerla debes sacar la mantequilla de la nevera al menos una media hora antes de la preparación para asegurar que esté a temperatura ambiente.

Truco: Mientras comienzas la receta, puedes ir encendiendo el horno para que, al momento de introducir la mezcla de tu ponqué de vainilla, este ya esté precalentado. Puedes precalentar a 150º C y así te asegurarás de que tu bizcocho casero se horneará uniformemente..

Receta de Torta clásica de vainilla - Paso 1

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A continuación, incorpora poco a poco el resto de los ingredientes para la torta. Primero, añade los huevos y mezcla. Luego, agrega la harina y vuelve a mezclar. Por último, integra la leche hasta obtener una mezcla homogénea.

Finalmente, agrega los toques de vainilla, ron o whisky y la ralladura de limón. Si prefieres no usar licor, no hay problema. Puedes descartarlo de la mayoría de las recetas de tortas fáciles.

El sabor predominante de esta torta casera debe ser la vainilla, pero puedes modificarlo al gusto por cualquier otra esencia. La ralladura de naranja también le queda muy bien a este bizcocho esponjoso.

Truco: Puedes sustituir la leche por jugo concentrado de frutas. Recuerda mezclar lentamente los ingredientes para que al hornear tu torta básica, esta suba y quede esponjosa

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Ahora, en un molde previamente untado de mantequilla, coloca la mezcla y llévala al horno durante 40 minutos, a 180 ºC.

También puedes usar un molde de silicona o el típico molde para queques que es de forma rectangular.

Truco: Para saber si ya está lista puedes pinchar el centro de la torta de vainilla con un palillo hasta que salga sin restos.

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Para terminar la torta clásica de vainilla solo te queda sacarla del horno y esperar a que enfríe a temperatura ambiente para desmoldarla. Este bizcocho casero podrás disfrutarlo así solo, sin más. Si te animas con la repostería, puedes decorarlo espolvoreando el tope con azúcar glass, hacer un relleno con frosting de chocolate o darle un motivo especial con fondant de azúcar. ¡El mundo de la repostería es inmenso y esta torta de vainilla es solo el comienzo!

Si te ha gustado la receta de Torta clásica de vainilla, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.

Cómo hacer una torta casera deliciosa
Muy bien, ya sabes cómo preparar una torta de vainilla, pero ¿cómo haces para que te quede realmente deliciosa? Son muchas las claves para lograr una verdadera torta de vainilla esponjosa, pero tampoco es tan complicado. Si sigues las recetas al pie de la letra y tienes cuidado con ciertos errores de principiantes, ¡no hay forma de que salga mal!

Pocas recetas de postres caseros son tan sencillas como una torta fácil. Sin embargo, mantente atento para que no cometas estos errores que pueden empeorar el sabor, la suavidad y la humedad de tu ponqué de vainilla.

No precalentar el horno
No tamizar la harina, así como el polvo de hornear si se usa, antes de mezclarlos con el resto de los ingredientes.
No trabajar con los ingredientes a temperatura ambiente.
No mezclar los huevos adecuada y completamente.
No usar un tamaño de molde adecuado para la cantidad de mezcla. Si la masa es para una torta de 1 kilo, el molde también debe serlo.
Si cuidas todos los aspectos claves de la preparación de las tortas, entonces no tendrás problema dominando la técnica en poco tiempo. ¿Quieres conocer más secretos sobre la elaboración de tortas caseras y postres con tortas? No te puedes perder nuestro artículo “Por qué me queda el bizcocho crudo por dentro”, donde conversamos acerca de todos los aspectos que definen el éxito o el fracaso de una torta esponjosa y deliciosa.

Fotos de Torta clásica de vainilla

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478 comentarios
Rosemarie Tello

Me encanto.
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DIZAINILG

hola me encantan las tortas/pasteles mi caso realizamos ropa los invito a visitar nuestra pagina de instagram @DIZAINILG
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Vilma gavilan

Un kilo de azucar no se debe echar, con medio kilo quedaria bien y usar un molde grande para un kilo
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Elizabeth Hernández

Mi pregunta es si hago una torta en horno de gas que temperatura le debo colocar
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Mariana

Me gusto la consistencia, y tan solo con verla por imagen se que eres una gran repostera, mi papá es chef y sé que eres buena eso, sigue así!
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Génesis Milla

La torta me quedo hermosa y divina la prepare con jugo de guanabana el problema es que se me exponja mucho las tora t cuando las voy a rellenar por dentro se me parte es. Que me recomiendan he intentado varias veces y esta la hice tal cual pero todas las recetas q uso me pasa lo mismo que estoy haciendo mal 😣
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MARY REYES

RECETAS
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Brígida de

Buenas tardes. Porfa que ingredientes para que la torta sea de un kilo
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ivanna

esta delicioso
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GLORIA CECILIA RAMÍREZ

Antes de echar la mezcla se precalienta el horno arriba y abajo y en el momento de echarla solamente abajo???
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José

La prepare pero duró más de una hora
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Britni

Muy buena la receta
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Sarah

se puede hacer la torta sin harina preparada solo harina normal?
tengo harina normal de trigo, no preparada pero dice que la diferencia es que la harina preparada lleva levadura, yo tengo levadura aparte de la harina sin preparar ?
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Gerardin

Cómo hacer una torta de medio kilo q ingredientes lleva? Xq l torta n m sube
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zoraida zerpa

Quedo muy buenas
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Alexandra Chirinos

Buenas tardes me llamo Alexandra tengo 18 años estoy haciendo un curso de repostería y vi su pagina y me gustó mucho sus recetas
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Ilmar

Hla saludos disculpa la parte dnde esta la receta q dice harina preparada q tipo d harina tiene q ser no lleva polvo d hornear? Gracias espero tu respuesta
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Flor colina

Preparación de tortas
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Mayra

Me voy a tomar el tiempo para responder porque hice la torta con estas instrucciones y me ha quedado deliciosaaaaa... que Dios te bendiga
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Escarlet faride

DEMASIADA AZUCAR, yo le pongo medio litro de leche, medio vasito de agua, medio kilo de azucar y un poquitín mas y con eso suficiente, sale buenazo. bájale el azúcar sobre todo.
Se van a usar un kilo de azucar, un kilo de harina y un litro de leche para hacer esa torta? se mas especifica por favor, no voy a valorar esto.
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Quiero ver más comentarios

A continuación, incorpora poco a poco el resto de los ingredientes para la torta. Primero, añade los huevos y mezcla. Luego, agrega la harina y vuelve a mezclar. Por último, integra la leche hasta obtener una mezcla homogénea.

Finalmente, agrega los toques de vainilla, ron o whisky y la ralladura de limón. Si prefieres no usar licor, no hay problema. Puedes descartarlo de la mayoría de las recetas de tortas fáciles.

El sabor predominante de esta torta casera debe ser la vainilla, pero puedes modificarlo al gusto por cualquier otra esencia. La ralladura de naranja también le queda muy bien a este bizcocho esponjoso.

Truco: Puedes sustituir la leche por jugo concentrado de frutas. Recuerda mezclar lentamente los ingredientes para que al hornear tu torta básica, esta suba y quede esponjosa

Ahora, en un molde previamente untado de mantequilla, coloca la mezcla y llévala al horno durante 40 minutos, a 180 ºC.

También puedes usar un molde de silicona o el típico molde para queques que es de forma rectangular.

Truco: Para saber si ya está lista puedes pinchar el centro de la torta de vainilla con un palillo hasta que salga sin restos.

Para terminar la torta clásica de vainilla solo te queda sacarla del horno y esperar a que enfríe a temperatura ambiente para desmoldarla. Este bizcocho casero podrás disfrutarlo así solo, sin más. Si te animas con la repostería, puedes decorarlo espolvoreando el tope con azúcar glass, hacer un relleno con frosting de chocolate o darle un motivo especial con fondant de azúcar. ¡El mundo de la repostería es inmenso y esta torta de vainilla es solo el comienzo!

Gracias por llegar a final
@rosana94