저녁 반찬은 계란

in hive-140602 •  4 months ago 

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흰자와 노른자를 분리해서 만들어봤다.
흰자는 한참을 저어서 거품을 내었다.
남편에게 시켰다.

노른자를 프라이팬 바닥에 깔고 살짝 구운 다음
흰자 거품을 위에 붓고,
프라이팬에 뚜껑을 닫아준다.

먹어보니,
특별한 것은 없다.
그냥 계란 후라이나 해먹어야 겠다.

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