El shawarma es un clásico de la comida árabe, al ser una preparación tan sencilla y deliciosa ha sido adaptada a nuestra gastronomía venezolana, como siempre dándole toques diferentes pero que sigue manteniendo la línea de lo delicioso y especial de este enrollado.

En esta oportunidad voy a compartir como preparé mi shawarma de carne.

Los ingredientes que utilicé para hacer esta receta son:

🌯 Pan árabe.
🌯 Bistec de carne
🌯 Sal y condimentos.
🌯 Salsa tipo ketchup, mayonesa y mostaza.
🌯 Para la ensalada: tomate, cebolla y lechuga.

Lo primero que debes hacer es tomar el bistec de carne y se corta en tiras, se le agrega sal, condimentos y mostaza, se incorporan todos estos ingredientes y se dejan marinar.

Mientras vamos preparando la ensalada, se corta en cuadros pequeños el tomate, la cebolla y la lechuga con las manos se pica muy pequeño.

Ponemos un caldero con aceite a fuego muy alto, cuando esté bien caliente se le agrega la carne, hasta que tome un hermoso color... También notarás el exquisito olor que desprende este punto de la preparación.

Ahora llegó el momento de armar nuestro shawarma, tomamos el pan árabe le agregamos carne y ensalada.

Luego le agregamos las tres salsas que tengamos disponible, en mi caso tenía salsa de tomate tipo ketchup, mostaza y mayonesa, Así que le agregué de manera generosa.

Los enrollamos para darle la forma tradicional, esta parte es ideal en papel de cocina, como yo no tenía utilicé unos palillos de madera, pues debemos recordar que en la cocina la creatividad es fundamental.

Mi shawarma lo acompañé con un vaso de refresco cola negra y gracias a Dios pude disfrutar de una cena diferente, nutritiva y totalmente delicioso.

Con esta publicación me uno a la tematica #recreative-food de los dias lunes, auspiciado por "RECREATIVE STEEM"

Invito muy especialmente a mis amigos @josephdaniela, @uzma4882 y @lirvic para que se unan a la diversión y también invito a todos los usuarios en general porque participar en estas iniciativas son las que fortalecen a la comunidad y a la plataforma en general.

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Nota:

🌯 Portada con fotografía personal tomada con mi teléfono Redmi 13C y editada en app Inshot.

🌯 Las fotografías utilizadas dentro de esta publicación son de mi galería personal y tomadas con mi teléfono Redmi 13C.

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