Lunes Gastronómico 🍋Rústicas con sabor a Limón 🍋

Me encanta volver con ustedes cada lunes compartiendo recetas, para hoy lunes quise compartirles unas galletas rústicas con sabor a naranja que podrás hacer de manera rápida porque no es una masa que necesite reposar así que al estar lista se arman más galletas y al horno.

_{Imágen propia editadas en photo Collage maker}

Esta delicia de galleta con una textura rústica y gordita que se adapta a un buen café, su suave y delicado sabor a limón le dan el punto que deseas en una galleta, esa sensación de buen sabor en tu paladar que te pide comer otra y otra jeje. Bueno! Acá te cuento cómo las hago.

Ingredientes:

🍋 2 tazas de harina de trigo con leudante.
🍋 1 taza de aceite vegetal.
🍋 1 taza y 1/2 de azúcar.
🍋 2 huevos.
🍋 2 cdas de ralladura de limón.
🍋 2 cdas de vainilla.

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Procedimiento: 👩🏻‍🍳

👩🏻‍🍳 En un bol junto todos los ingredientes secos y con la mano remuevo un poco para que se integren bien.

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👩🏻‍🍳 Luego agrego la ralladura de limón y seguidamente el aceite poco a poco voy mezclado con las manos integrando todo.

👩🏻‍🍳 Luego agrego los huevos, uno a uno y la vainilla continuo amansando hasta que se vuelva una masa que al tomar una porción podamos compactarla.

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👩🏻‍🍳 Cuando la masa esté lista tomaremos un poco para hacer bolitas según el tamaño que querramos nuestras galletas y las aplanamos.

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👩🏻‍🍳 vamos colocando nuestras galletas en una bandeja no importa si no está engrasada ya que ésta masa en un poco grasosa así que al hornear bota un poco de aceite y si la bandeja no pega las galletas mejor todavía.

En unos 10 a 12 min de horneado tendremos nuestra merienda lista, recuerda que las galletas deben sacarse un poco blanda para que al enfriarse quedé suaves.

_{Imágen propia}

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_{Imágen propia}

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_{Imágen propia}

🍋Aspectos importantes🍋

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🍋 Variar el sabor
Para variar el sabor de tu masa puedes separar la masa y una parte le colocas ralladura de naranja, otra de limón, otra simplemente de vainilla o esencia de coco y verás que te encantará.

🍋 Horneado

Vigila las galletas según tu horno, ellas son como los plátanos fritos si te descuidas se queman jeje.

🍋 Buen aceite

Te recomiendo utilizar un aceite que de buen sabor, en Venezuela se consigue y les va de maravilla el Mazeite.

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Amigos, ésta ha sido mi participación el día de hoy espero les guste, me despido de ustedes con mucho cariño. Hasta la próxima!!! 💜

👩🏻‍🍳Soy @andrea89👩🏻‍🍳

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