DESAFÍO POSTRES CREATIVOS, PASTELES CON CREMA por @andreiinasub9

Hola un gusto saludarles amigos de #recreativesteem en esta oportunidad vengo a participar en un nuevo concurso promovido por la amiga @oneldoors que se trata de hacer postres creativos con crema para este #concurso he preparado una torta bicolor en rosa y azul con base de vainilla. Aquí les muestro como la hice...

Aprovecho para invitar a mis amigos @roxelis2 @samynathy y @eglisalondra a participar en el concurso aquí les dejo el LINK DEL CONCURSO

Necesité📒📝
Para los bizcochos
🔹250g de Harina de Trigo Leudante
🔹200 g de mantequilla
🔹3 huevos
🔹1 taza de leche
🔹1/2 taza de aceite
🔹1 taza de azúcar
🔹1 pizca de sal
🔹1 cda de esencia de vainilla
🔹1 cda de Bicarbonato
🔹1 cda Polvo para Hornear

Para la Chantilly
🔹80g de Chantilly en polvo
🔹1/2 taza de leche

Para el merengue suizo
🔹2 claras de huevo
🔹50 g de azúcar

Pasos para está preparación
1️⃣🔹 Realice la mezcla para la torta uniendo principalmente mantequilla, azúcar y aceite con ayuda de una batidora electrica.
Luego 1 a 1 regue 3 huevos enteros más la mitad de la leche.

Me gusta agregarle aceite a mis tortas ya que así quedan mucho más suaves 🤤.

^{1° paso de la preparación por @andreiinasub9
Madrid Cundinamarca Colombia}

2️⃣🔹Una vez tengo bien mezclado el paso anterior agrego la harina de a poquito y sin dejar de batir, esta la tamize con los demás ingredientes secos (polvo para hornear, bicarbonato y pizca de sal) y por último la leche restante.
Con estos sencillos pasos obtuve la mezcla para mis torta.

^{Mezcla lista por @andreiinasub9
Madrid Cundinamarca Colombia}

3️⃣🔹Cómo quiero mi torta de 2 colores y rellenarlas de crema también separé en porciones igual la mezcla principal y agregue color Rosado y Azul. En un molde enharinado hornee a fuego medio por 25min.

^{Bizcochos listos y horneados por @andreiinasub9
Madrid Cundinamarca Colombia}

4️⃣ Deje que se reposará hasta que estuvieron totalmente frías para desmoldar, cortar, rellenar y comenzar a decorar.

^{Así quedaron por dentro mis bizcochos 🧡💛💜💙por @andreiinasub9
Madrid Cundinamarca Colombia}

5️⃣🔹Para realizar el merengue con que use de relleno utilice 2 claras de huevo que uni con los 50g de azúcar y coloque en baño maria hasta que el azúcar estuvo bien disuelto.

Batí a velocidad alta con una batidora electrica por alrededor de 7minutos hasta que estuvo firme.

^{Haciendo el merengue por @andreiinadub9
Madrid Cundinamarca Colombia}
Con el restante de esta mezcla realice 8 suspiros 4 rosados y 4 azules.

6️⃣🔹Rellene con merengue y lluvia de colores cada capa de mi pastel en total fueron 3 capaz y 4 partes de pastel, 2 azules y 2 rosa.
Con el mismo merengue le di una capa delgada a todo el pastel para usarlo como recoge migas y luego una capa un poco más gruesa.

^{Pastel listo para Decorar por @andreiinasub9
Madrid Cundinamarca Colombia}

7️⃣🔹Para hacer la crema Chantilly es sencillo es solo mezclar con leche bien fría y batir a velocidad alta hasta que estuvo bien firme.

Con la crema Chantilly decore el pastel encima y de los lados, este lo dividi en 2 para hacer una parte rosa y otra azul, termine con los suspiros hechos con el merengue y lluvia de colores en la parte de arriba.

Y ESTE FUE EL RESULTADO FINAL🔹