Hola a todos los amigos recreativos hoy haciendo mi primera participación en un concurso promovido por la amiga @oneldoors, donde a través de él podemos crear un postre creativo con crema.
En esta ocasión preparare una rica copa explosiva ya que lleva crema pastelera sabor a limón, con merengue, galletas María y trozos de duraznos en tres sencillos pasos espero les guste.
Ubicacion
INGREDIENTES:
| Cantidad | Ingredientes |
|---|---|
| 2 tazas | Azúcar |
| 3 cucharadas | Maicena |
| 1 cucharada | Mantequilla |
| 3 | Durazno |
| 2 | limones |
| 1 cucharada | cacao |
| 1 cucharada | Esencia de vainilla |
| 4 | Huevos |
| 3 paquetes | Galletas María |
| 150g | Leche |
| Paso # 1 |
|---|
📖✍️Preparamos la crema pastelera sabor a limón para ello, mezclamos en la licuadora 500ml de agua con las tres cucharadas de maicena, los 150g de leche, las 4 yemas de los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Se mezcla muy bien y se lleva a fuego medio hasta que empiece a espesar se le agrega la cucharada de mantequilla.
Crema foto por @betsyb22 agosto 2021 La Lagunita, Valle de Tucutunemo
Merengue foto por @betsyb22 agosto 2021 La Lagunita, Valle de Tucutunemo
Armando foto por @betsyb22 agosto 2021 La Lagunita, Valle de Tucutunemo
Cuando tenga la textura deseada se apaga se pasa para un envase plástico y se tapa con envoplast o una bolsa limpia esto para que no se ponga grumosa la superficie.
| Paso # 2 |
|---|
Procedemos a hacer el merengue, este paso me encanta super fácil ya que el único requisito para que este quede perfecto es estar feliz. En una olla agregamos las claras de huevos que sobraron de la crema anterior aproximadamente 1/2 taza de clara se le agrega una taza de azúcar a estos ingredientes lo llevo a fuego muy bajito hasta que se disuelva el azúcar.
| Paso # 3 |
|---|
Procedemos a armar las copas, trituramos las galletas lavamos y picamos los duraznos y en una copa o vaso colocamos una capa de crema pastelera, una de galletas, una de durazno y una de merengue y así sucesivamente hasta llenar la copa.
Todas las imágenes tomada de mi teléfono Redmi 9 en Villa de Cura Edo. Aragua
Divino me imagino la explosión de sabores encontrados en este postre se me hizo agua la boca 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🥰súper fácil y muy económico.te felicitó. #affable #venezuela
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Hola amiga si no es por nada pero quedo espectacular
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Hola @betsyb22, gracias por traernos tu delicioso postre con crema pastelera, merengue y durazno. Se ve muy delicioso!!
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Hola bella si quedo muy rico
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Hola amiga me encanto tu receta sencilla y súper deliciosa, el durazno es una de mis frutas favoritas.
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Hola bella 💕💕 gracias que bueno que te gustó
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